ooit van een oprit gehoord? Wat zijn oprit groenten? Dat beantwoordt een deel van de vraag, maar er is zo veel meer op te graven over oprit groenteplanten zoals toepassingen voor hellingen en hoe wilde prei hellingen groeien.
wat zijn Schaalgroenten?Loofgroenteplanten (Allium tricoccum) komen voor in de Appalachian Mountains, ten noorden van Canada, ten westen van Missouri en Minnesota en ten zuiden van North Carolina en Tennessee., Groeiende hellingen worden vaak gevonden in groepen in rijke, vochtige loofbossen. Een neef van de ui, prei en knoflook plant, de helling is ook een scherpe groente die geniet van een heropleving in populariteit.
hellingen zijn van oudsher foerageerbaar in plaats van gekweekt en zijn gemakkelijk te herkennen aan hun bladeren, meestal worden van elke bol twee brede, platte bladeren geproduceerd. Ze zijn licht, zilverachtig groen, 1-2 ½ inch (2,5 tot 6,5 cm.) breed en 5-10 inch (13 tot 25,5 cm.) lang. Een voorjaarsbloeier, de bladeren verdorren en sterven tegen juni af en een kleine, cluster van witte bloemen wordt geproduceerd.,
er is enige discrepantie met betrekking tot het ontstaan van de naam. Sommige mensen zeggen dat de naam “ramp” is een verkorte versie voor RAM De Ram, de dierenriem teken voor April en de maand dat groeiende hellingen beginnen te verschijnen. Anderen zeggen dat ” ramp “is afgeleid van een soortgelijke Engelse plant genaamd” ransom “(Allium ursinus), die eerder werd genoemd ” ramson.”
gebruik voor hellingen
hellingen worden geoogst voor hun bollen en bladeren die smaken naar lente-uitjes met een slingerend aroma. Vroeger werden ze meestal gebakken in boter van dierlijk vet met eieren en aardappelen of toegevoegd aan soepen en pannenkoeken., Zowel vroege kolonisten als Amerikaanse Indianen gewaardeerd hellingen. Ze waren een belangrijke vroege voorjaar voedselbron na maanden van geen verse groenten en werden beschouwd als een “tonic.”Hellingen kunnen ook worden gepekeld of gedroogd voor later gebruik. Tegenwoordig worden ze gebakken gevonden in boter of olijfolie in gastronomische eetgelegenheden.
Ramps en hun familieleden zijn medicinaal gebruikt voor de behandeling van een groot aantal kwalen, en een van deze oude geneesmiddelen is overgegaan in de wereld van de moderne geneeskunde., Een van de meest voorkomende toepassingen van zowel knoflook als hellingen was om interne wormen te verdrijven, en een geconcentreerde vorm wordt nu commercieel geproduceerd. Het heet allicine, wat komt van de wetenschappelijke naam Allium, de groepsnaam voor alle uien, knoflook en hellingen.
How to Grow Wild prei hellingen
zoals gezegd, hellingen worden meestal foeraged, niet gekweekt-dat wil zeggen tot vrij recent. Hellingen zijn te vinden op veel boerenmarkten geteeld door lokale boeren. Dit kan zijn waar sommige mensen aan hen zijn voorgesteld., Dit is het creëren van een markt voor meer hellingen die, op zijn beurt, is de oorzaak van meer boeren om te beginnen met het kweken van hen, en spannend veel een huis tuinman.
dus hoe kweek je wilde hellingen? Houd er rekening mee dat ze van nature groeien in een schaduwrijke omgeving met rijke, vochtige, goed drainerende grond hoog in organisch materiaal. Denk aan vochtige bosvloer. Ze kunnen worden gekweekt uit zaad of via transplantaties.
zaden kunnen worden gezaaid op elk moment dat de grond niet bevroren is met late zomer tot vroege herfst de prime time. Zaden hebben een warme, vochtige periode nodig om de rustperiode te doorbreken, gevolgd door een koude periode., Als er niet voldoende opwarming na het zaaien, zullen de zaden niet ontkiemen tot het tweede voorjaar. Ontkieming kan dus 6 tot 18 maanden duren. Niemand zei dat dit makkelijk zou zijn.
zorg ervoor dat een groot deel van de organische stof die in rottende bosgrond wordt aangetroffen, zoals gecomposteerde bladeren of rottende planten, wordt verwerkt. Verwijder onkruid, maak de grond los en hark om een fijn zaadbed voor te bereiden. Zaai de zaden dun op de grond en druk ze zachtjes in de grond. Water en bedek de ramp zaden met enkele inches (5 tot 13 cm.) van Bladeren om vocht vast te houden.