- Share
- Tweet
- Pin
eenvoudige geroosterde maïs
Dit is een van die plantaardige bijgerechten die ik steeds opnieuw maak vooral als verse maïs in het seizoen is, omdat het zo lekker is, maar het duurt slechts enkele minuten om te bereiden. Het roosteren van maïs in de oven resulteert in pitten die mals zijn-knapperig in plaats van zacht en rubberachtig – een consistentie die gebruikelijk is bij gekookte maïs.,
zoveel als Ik hou van geroosterde maïs als een plantaardig bijgerecht, is het ook een heerlijke toevoeging aan alle soorten hoofdgerechten, zoals wilde rijst, Cranberry, en Maïskipsalade en gepaneerde sint-jakobsschelpen met Chorizo en geroosterde maïs.
Als u dit maakt als onderdeel van het Zomermaaltijdplan #5, maak dan een drievoudige batch geroosterde maïs, die deze week in drie maaltijden wordt gebruikt, waarbij de maïs wordt gekruid met ofwel Tajin kruiden of milde chilipoeder.,instagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pleinen pictogram
Ingrediënten
- 12 oz maïs korrels, diepvries of vers gesneden van het cob (ongeveer 5 grote oren van maïs)
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel boter, gesmolten
- 1 theelepel gedroogde kruiden of kruiden (mijn voorkeuren zijn Tajin Kruiden, paprika, oregano of milde chilipoeder)
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden.,
- gooi de maïs met de olijfolie, gesmolten boter en kruiden. Verdeel in één gelijke laag op een gerimde bakplaat en bestrooi met zout en peper.geroosterd gedurende 20 minuten.