waar u ook staat op het debat over glad versus klonterig, een ding waar we het allemaal over eens zijn is dat aardappelpuree een heerlijke toevoeging is aan elke maaltijd. Goed nieuws, mensen: als je romige aardappelen nodig hebt voor een potluck – of als je gewoon wilt kunnen graven in die boterachtige goedheid de hele week lang—je kunt pureer een hele 10-pond zak met taters van tevoren en warm ‘em op als je klaar bent., Het werk kan worden verknald, hoewel, het geven van u dag-oude aardappelpuree die het mondgevoel van Elmer ‘ s lijm hebben. Raadpleeg onze gids over het op de juiste manier opwarmen van aardappelpuree en u kunt er zeker van zijn dat uw gerecht zijn luxe, zijdeachtige textuur op de weg zal behouden.
hoe aardappelpuree in de Oven te verwarmen
de oven is de beste manier om een grote partij aardappelpuree te verwarmen en het proces is eenvoudig, zolang u uit de buurt van hoog vuur blijft en deze eenvoudige stappen volgt.
1., Verwarm de oven voor op 350 ° F en ga niet hoger—zelfs niet als je honger hebt, haast hebt of beide. Een agressievere aanpak van de opwarming zal resulteren in plakkerig en onappetizing zetmeel, dus langzaam en laag is de naam van het spel als het gaat om het opnieuw verwarmen van die taters.
2. Haal de aardappelpuree uit de koelkast en laat ze rusten op kamertemperatuur terwijl u wacht tot de oven opwarmt. Kamertemperatuur voedsel verwarmt gelijkmatiger, zodat deze stap ervoor zorgt dat uw romige Piepers niet uit de oven komen dampend heet aan de zijkanten en koud in het midden.
3., Zodra de oven is voorverwarmd en de aardappelen zijn geacclimatiseerd, voeg een scheutje zware room of melk en een pad boter toe aan de ovenschaal. Let op: de hoeveelheid room die je toevoegt hangt af van de hoeveelheid aardappelpuree die je opwarmt, maar het is OK om gul te zijn. Als u het overdrijft, kunt u altijd de vloeistof op het fornuis verminderen—maar als u bezuinigt, zal uw bijgerecht uitdrogen en dat is een moeilijker probleem op te lossen.
4., Bedek het ovenveilige gerecht met een dubbele laag aluminiumfolie om al dat heerlijke vocht in te sluiten en stuur de aardappelen ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat uw gerecht gloeiend heet is en klaar om te worden opgegeten.
hoe aardappelpuree op het fornuis te verwarmen
met de ovenmethode kunt u deze instellen en vergeten (minstens 30 minuten), maar het fornuis werkt net zo goed als het gaat om het opwarmen van aardappelpuree, zolang u het niet erg vindt om een beetje actievere tijd op het fornuis te nemen.
1., Plaats de aardappelpuree in een grote mengkom, voeg een royale scheut room toe en roer zachtjes om te combineren.
2. Verwarm een anti-aanbak koekenpan op matig-laag vuur. Smelt twee eetlepels boter (of meer, want waarom niet?) in de hete pan en voeg de aardappelpuree toe. Zorg ervoor dat je aardappelen de pan raken voordat de boter bruin wordt, tenzij je een rijke, nootachtige smaak wilt.
3. Om plakken en branden te voorkomen, roer de aardappelpuree regelmatig door en voeg zo nodig meer room toe., De opwarmtijd zal variëren afhankelijk van hoeveel aardappelpuree je opgehoopt in de pan, maar het ongedekte kookproces maakt het gemakkelijk om de temperatuur te testen: gewoon stiekem een voorproefje van die romige taters van tijd tot tijd en geniet van een volledige portie zodra ze worden verwarmd naar uw wens. Gemakkelijk, romig en oh-zo dromerig.