mimosa ‘ s gemaakt met bruisende mousserende wijn in plaats van dure champagne voegt nog een reden toe om “Proost” te toasten op luie weekend brunches of een speciale gelegenheid.
Perfect Mimosa Cocktail Recept
mijn beste vriend Kim is de koningin van mimosa ‘ s., Of het nu gaat voor een weekend bodemloze Mimosa brunch, een luie zomer breng-je-eigen-mimosa-naar-het-strand dag, of gewoon het ticket voor het krijgen van een lange vlucht op een vliegtuig, haar recept voor een goede tijd begint en eindigt altijd met mimosa.
Bubbly en fizzy, licht en helder, mimosa ‘ s zijn de perfecte champagne cocktail voor het toevoegen van een feestelijke flair aan elke gelegenheid die geschikt is voor bubbly. Of eigenlijk, dinsdag:).,
mimosa ’s zijn essentieel voor bruidsfeestjes of bruiloftsdouches, babydouches, Moederdag, Pasen, Groundhog’ s Day…zo ongeveer elke feestdag die je als excuus kunt gebruiken om te vieren. Opdat we Oudejaarsdag niet vergeten, waar ze de beste eye-opening hair-of-the-dog-sipper zijn die je niet de adem benemen.
naar mijn bescheiden mening, is er geen betere manier om een gejuich op te zetten dan met een beetje bubbels verrijkt met een beetje iets zoets., Daarom deel ik vandaag het perfecte recept voor de beste mimosa ‘ s, gemaakt met bruisende mousserende wijn in plaats van dure champagne, waardoor de cha-ching van dollars die in je hand vallen nog een reden te meer om te toosten “proost” op al het feest dat we gaan beginnen.mijn kleine familie en ik bezochten onlangs waar volgens de legende de mimosa werd gemaakt, in het Ritz Hotel in Parijs, dus ik nam het natuurlijk op. Ik heb ook aantekeningen gemaakt over hoe je de perfecte mimosa maakt, dus daar gaan we.
Wat zit er in een Mimosa?,
de lijst met ingrediënten van mimosa is kort en zoet: Champagne en sinaasappelsap. Maar echt authentieke champagne komt van druiven die alleen in de Champagne-regio van Frankrijk worden geteeld-waardoor andere regio ‘ s hun mousserende wijnen geen champagne kunnen noemen. Het is duur, en omdat mimosa ‘ s zijn een mix, ik stel voor dat je de champs voor feesten op te slaan op zijn eigen en gebruik een minder spendy versie in plaats daarvan.
Wat is de beste Champagne voor mimosa ‘ s?
wat voor soort champagne gebruikt moet worden in mimosa ‘ s. Kies een droge of halfdroge mousserende wijn uit Californië, Oregon Of Washington., Een Spaanse Cava of Italiaanse Prosecco zijn ook prima keuzes. Probeer ze allemaal! Want bij ongeveer $ 12-15 per fles, is het minder duur om te doen.
De drogerwijn balanceert de zoetheid van de sappen, waardoor mimosa ‘ s drinkbaarder worden. Als je echt wilt pronken en indruk wilt maken met champagne, kies dan voor een droge Brut.
dus, hoeveel glazen mimosa ‘ s kun je per fles krijgen? Voor elke 750 ml fles mousserende wijn, plan op het krijgen van 6-8 mimosa ‘ s. Mimosa ‘ s worden het best geserveerd zonder ijs (wie zou ze willen verdunnen? dus je wilt er zeker van zijn dat je champagne koud wordt gehouden.,
Wat is het beste sap voor mimosa ‘ s?
met slechts twee ingrediënten in dit champagne mimosa drankrecept, haal het meeste uit wat je hebt door zoveel mogelijk uit te geven om het beste te krijgen dat je je kunt veroorloven. Tenzij je op een of andere vieze bodemloze, dronken brunch zit, is kwaliteit boven kwantiteit hier de sleutel.
we hebben het gehad over de champagne aka mousserende wijn hierboven, dus alles wat overblijft in ons recept is het sap. Maak maar jus d ‘ orange.
voor de beste mimosa ‘ s, gebruik een pulpvrij, hoogwaardig sinaasappelsap en zorg ervoor dat het lekker koud is., Vers jus d ‘ orange is het beste, een goede kwaliteit winkel-merk is beter, en bevroren sap uit concentraat of die vervelende oranje punch die komt in gallon kannen moet volledig worden vergeten uit het recept van deze mimosa maker.
hoe mimosa ‘ s te maken
als de korte ingrediëntenlijst het niet verraadt, is dit mimosa-recept gemakkelijk. Giet gewoon het sinaasappelsap in een champagnefluit, en sluit het af met champagne. Zodra de champagne een beetje naar beneden is gegaan, sluit je je glas af met meer bubbels zoals gewenst.,
u kunt zelfgemaakte mimosa ‘ s serveren zoals ze zijn, of garneren met uw favoriete vruchten, bessen of kruiden.
Bekijk meer: 20 Make-Ahead Vakantieontbijt
de beste verhouding sap / Champagne Mimosa
mimosa ‘ s mogen nooit te zoet smaken, dus gebruik bij het bepalen van het aantal delen sinaasappelsap / mousserende wijn, ook bekend als champagne, de verhouding van 1/3 sap / 2/3 mousserende wijn, of ongeveer 2 ounces sinaasappelsap per drankje.,
u kunt het sap zowel voor als na de mousserende wijn toevoegen, maar wees hoe dan ook voorzichtig dat het overstroomt, wat naar mijn ervaring betekent dat 1 op de 5 glazen waarschijnlijk zal.
kan ik een non-alcoholische Mimosa maken?
voor een niet-alcoholische mocktailmimosa, vervang gewoon of gearomatiseerd mousserend water of mousserend druivensap in plaats van de mousserende wijn.,
Mijn Go-To Mimosa Garnituren
Laat de mimosa of garneer met vers fruit zoals:
- granaatappel zaden
- frambozen
- bosbessen
- aardbeien
- bramen
- verse kruiden zoals munt, basilicum, rozemarijn takjes
- sinaasappel
- ananas wedges
- kiwi rondes
Mijn Favoriete Champagne Flutes voor Mimosas
je kunt Je afvragen waarom de noodzaak van een speciale glazen voor champagne. Ja! Omdat het allemaal om de bubbels gaat, baby!, De smalle bovenkant van een champagnefluit biedt minder oppervlakte om de bubbels van de wijn sterk te houden en de koolzuurborrel te laten borrelen. De smalle bovenkant brengt ook het aroma van de drank dichter bij de neus. En ik moet zeggen, Ik heb nog nooit een champagne geroken die ik niet lekker vond.
van stemmed naar stemless, ik heb nogal een verzameling champagne fluiten., De meeste fluiten die je vindt zijn verkrijgbaar in 8 tot 9 ounce maten, met veel ruimte voor bubbels om op te stijgen, en te vallen, en te nippen, inclusief:
- deze basis champagnefluiten zijn echt stevig en je zult je niet slecht voelen als iemand per ongeluk breekt (zie hierboven).ik hou van mijn modern uitziende gestampte schoonheden die ik gebruikte voor mijn versie van de Franse 75 Champagne cocktail.
- Ik gebruik deze stemloze fluiten waarschijnlijk het vaakst (plus ze zijn goedkoop).
- maar voor als ik me extra speciaal voel, is dit de set champagnefluiten die ik breek gewoon omdat.,
- of, als je geen set hebt om te pronken, zullen deze plastic champagnefluiten het helemaal doen. Vermijd de plastic fluiten die in twee stukken komen en bevestig de basis-ze blijven nooit op.
TIP: Als je nog champagne over hebt, zegt de wetenschap dat je het koud moet houden en de fizz zal dagen duren met of zonder stop.,
Tips voor het maken van de beste mimosa ‘ s
Als u van het avontuurlijke type bent, mix en match smaken met perziknectar (om een bellini te maken), granaatappelsap, mangosap, ananassap, of cranberry cocktail zoals ik deed in mijn DIY Mimosa Bar.
en omdat deze cocktail zonder ijs wordt geserveerd, moet u gekoelde mousserende wijn en koud sinaasappelsap gebruiken. Laat de mousserende wijn minstens 3 uur afkoelen voor het serveren.
ten slotte, roer geen mimosa. Roeren verstoort de bubbels in de champagne en laat ze plat gaan.,
Meer Brunch recepten
- Hoe kunnen we een DIY Bagels en Lox Brunch Bar
- Asperges en Champignons Frittata met geitenkaas
- Kokos Gebakken wentelteefjes Met Havermout Crumble
- Spinazie, Artisjok en geitenkaas Quiche
- Gemakkelijk Instant Pot Aap Brood
- Ham en Kaas Ontbijt Braadpan
- Aardbei Rucola Salade met Watermeloen en Feta
Als je dit recept, laat het me weten! Laat een reactie achter of neem een foto en tag me op Instagram met #foodiecrusheats.,
Hoe maak je de perfecte Mimosa
Mimosa gemaakt met bruisende mousserende wijn in plaats van dure champagne voegt nog een reden toe om te toasten “proost” op luie weekend brunches of een speciale gelegenheid.,
Ingrediënten
- 1750 mlbottle van gekoelde mousserende wijn, Cava of Prosecco(ongeveer 8 mimosas)
- 16-20ouncespulp-gratis jus d ‘ orange(2 gram per drankje)
Instructies
-
Open de fles mousserende wijn.,
-
giet 2 gram sinaasappelsap in een champagnefluit en voeg langzaam de champagne toe tot het glas vol is. Zodra de bubbels een beetje naar beneden zijn gegaan, voeg meer champagne toe zoals gewenst. Niet roeren.
-
garneer indien gewenst met vers fruit. Proost!
Receptaanwijzingen
- Tip: omdat deze cocktail zonder ijs wordt geserveerd, moet u gekoelde mousserende wijn en koud sinaasappelsap gebruiken. Laat de mousserende wijn minstens 3 uur afkoelen voor het serveren.,iv>
Voeding FeitenHoe Maak je de Perfecte MimosaHoeveelheid Per doseringCalorieën 26Calories van Vet 9% Dagelijkse Waarde*Vet 1g2%Verzadigd Vet 1g6%Natrium 1mg0%Kalium 113mg3%Koolhydraten 6g2%Vezel 1g4%Suiker 5g6%Eiwit 1g2%Vitamine A 113IU2%Vitamine C 28mg34%Calcium 6mg1%Ijzer 1mg6%* het Percentage Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.,
meer Champagne Drankjes om te brunchen met
- Hoe maak je een DIY Mimosa Bar
- Bubbly Champagne Punch
- Champagne Mojitos
- Bubbly French 75 Champagne Cocktail
- granaatappel en Oranje Champagne Punch
bent u ook een brunch fan? Deel uw favoriete recepten en redenen om te toosten in de reacties hieronder.hunkeren naar meer evenwicht in het leven, minder stress en een betere gezondheid? Check out my Nourished Planner, de dagelijkse planner om te helpen bij het creëren van eenvoud en onder-plan je leven.
We sturen goede e-mails., Abonneer u op FoodieCrush en hebben elke post plus exclusieve content alleen voor onze abonnees rechtstreeks geleverd aan uw e-mail box.Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter volgen voor meer FoodieCrush inspiratie.
Zoals altijd, bedankt voor het lezen en ondersteunen van bedrijven waarmee ik partner ben, waardoor ik meer unieke inhoud en recepten voor u kan maken. Er zijn affiliate links in deze post waarvan ik ontvang een kleine commissie. Alle meningen zijn altijd mijn eigen.
delen is zorgzaam!,
- Share
- Tweet
- Pin
” Wat moet ik voor het diner maken?”
als dit een vraag is die je vaak stelt, neem dan onze korte quiz en we zullen een aanbevolen receptfavoriet met je delen.