Hoe om te Koken Gegrilde Asperges in Folie

Hoe om te Koken Gegrilde Asperges samen met het roosteren, stomen en meer wordt behandeld in deze post, maar de focus ligt Gegrilde Asperges in Folie. Pakjes gevuld met lange boterachtige speren.,

elk voorjaar en in de zomer komt er nog een geschenk, behalve bloeiende bloemen – asperges. Het blijft een van de meest unieke, smakelijke en voedzame groenten.

Het komt in twee maten – dik en dun. Je zou je kunnen afvragen: “hoe verschillend zijn ze, en moet ik de dikke of de dunne kopen?”

nou, veel mensen denken dat ze hetzelfde zijn. Maar er zijn een paar dingen die onderscheid maken tussen dik en dun.,

Spring naar:

• 👩🏻🍳 Dikke en dunne asperges
• 💭 Hoe werkt kleur van invloed zijn op de smaak
• ⏲️ Manieren om te koken asperges
• 🥘 Ingrediënten
• 🔪 Instructies
• 💭 het opslaan
• 📋 Recept

👩🏻🍳 Dikke en dunne asperges

• Vezel – Dunne stengels hebben vezels die stevig vast op elkaar, en zijn nog steeds stevig, zelfs als ze worden gekookt. Aan de andere kant, dikke stengels zijn hoger in vezels, hoewel niet zo stevig.
• kooktijd-dunne stengels koken sneller. Daarom geven restaurantchefs er de voorkeur aan., Dikke stengels kan een beetje meer tijd te verzachten, en dus grillen of roosteren hen is altijd effectiever.
• maar beide typen moeten binnen 5 minuten klaar zijn. Dit maakt het een perfect ingrediënt voor salades.
• in feite is deze parelcouscous salade met asperges een geweldige optie.

💭 hoe beïnvloedt kleur de smaak

een ongelooflijk ding over de meeste groenten is dat ze je laten genieten van de smaak, voeding en kleur.

asperges zijn er in groen, wit en paars., Welke moet je kiezen? Is er een verschil tussen hen in termen van voedingswaarde?

nou, het is nog steeds voedzaam, ongeacht welke kleur het heeft. Er is echter een klein verschil als het gaat om smaak.

groene stengels hebben een enigszins grazige smaak, terwijl de witte mild en een beetje bitter zijn. Omdat het 20 procent suiker heeft, heeft paarse asperges een nootere en iets zoetere smaak.

Het bevat vitamine A en C, foliumzuur en vezels. De Groene heeft extra kalium, calcium en beta-caroteen.,

⏲ ️ manieren om asperges te koken

zoals alle andere groenten, Controleer altijd het tijdstip van het koken van asperges. Merk op dat overcooking het alle vitaminen en andere voedingsstoffen kan vernietigen en maken het nutteloos.

u kunt grillen, bakken, braden, stomen, blancheren, bakken of scheren in een salade. Naast grillen, is een van mijn favorieten luchtgebakken.

• grillen is snel en leuk., Ik ga dieper in op het koken van gegrilde asperges hieronder onder de rubriek instructies. Het is zo simpel.
• Sautéing maakt gebruik van melkvrije boter of olie en je kunt het koken met zowat elke smaakmaker naar keuze.
• roosteren is ook super eenvoudig en u schuift de bakplaat gewoon in de oven na het gooien.
• stomen vraagt om een grote aspergestoomboot om de stengels mooi en lang te houden.
• blancheren gebeurt snel door de asperges in kokend water te dompelen en het vervolgens vrij snel te verwijderen. Dit is ook perfect voor het invriezen.
• bakken duurt het langst., Bij 350 ° F duurt het 25 tot 30 minuten.
• de vers geserveerd veggie is heerlijk met zeer jonge tips worden afgesneden en gebruikt in een salade samen met geschoren stengels.

soms kan het geen kwaad om alle drie de kleuren op één bord te eten, vooral als je een kleurrijk persoon bent. Zorg er echter voor dat u ze apart kookt voor het geval de stengeldiktes anders zijn.

De meeste aspergestengels worden groen wanneer ze worden gekookt. U kunt de kleur en voedingsstoffen altijd behouden door het kort te koken.,

🥘 ingrediënten

zoals u kunt zien in de foto hierboven zijn er slechts een paar ingrediënten en ze versterken deze aspargusbundels tot geen einde.

• citroen is ook fantastisch wanneer het wordt gegrild en dan krijg je om een aantal van de smaken over de groenten te knijpen voordat je eet.
• Extra vierge olijfolie helpt het zout en peper te plakken en helpt bij het koken.
• zout en peper voegt veel smaken toe met slechts een klein beetje kruiden.
• folie voor het inpakken van die mooie bundels.,

🔪 instructies

hoe gegrilde asperges in folie en zonder folie te koken.

• maak eerst de stengels klaar. Het duurt maar een paar minuten. Leg het neer over een snijplank en snijd de zeer taaie uiteinden van de stengels.

• Als u direct op de grill gaat grillen, leg dan de asperges op een bakplaat. Dit is om de afvoer te vangen bij het gooien.
• bestrooi met de olie en zout en peper.
• Toss om het allemaal volledig gecoat te krijgen., Je kunt dit doen met een spatel of je handen.
• grill vervolgens door schuin op de grill te leggen. Rollen vaak, 5-8 minuten.

• om folie
• te gebruiken Voeg asperges toe aan foliebladen die groot genoeg zijn om de asperges te vouwen en alle randen te krimpen. Je maakt pakjes.
• besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper
• Grill de pakjes direct op de grill 5-8 minuten, afhankelijk van de grootte, en draai regelmatig.,
• serveer onmiddellijk met gegrilde of verse citroenschijfjes.
• de foto hieronder toont de pakjes die geopend zijn met citroen en pats melkvrije boter. De boter is optioneel.

💭 Hoe bewaart u

asperges zijn zeer bederfelijk en zullen zelfs na het oogsten blijven groeien, mits de omstandigheden gunstig zijn. Om te voorkomen dat uw kostbare groenten slecht gaan, snijd een centimeter van de tips.

bind ze in een bundel en plaats ze verticaal in een blik met wat water., Zorg ervoor dat alle stengels iets ondergedompeld zijn in water en bedek ze losjes met een plastic zak.

plaats ze in de koelkast en bewaar ze tot 5 dagen. Merk op dat het opslaan van hen voor een lange tijd ongezond kan zijn.

hoewel asperges er in verschillende maten en kleuren zijn, gaat er niets boven het feit dat het een voedzame veggie is.

als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen. Dit bericht bevat affiliate links. Lees hier mijn disclosure policy.,

Als u een foto van uw gegrilde asperges in folie maakt, zou ik die graag zien. Volg me op Instagram en tag me op je foto @ vegan_in_the_freezer.

uw mening betekent veel voor me en als u een reactie en eventueel een sterrenclassificatie wilt achterlaten, zou ik graag uw gedachten horen.

📋 Recept

gegrilde asperges

Ginny McMeans

gegrilde asperges in folie.,s 138 kcal

Nutrition

schrijf in en nieuwe recepten komen direct in uw postvak in!

Klik om in te schrijven