hoe Start u een coffeeshop in 7 stappen
Stap 1: beslis of u een franchise wilt kopen, een bestaande coffeeshop wilt kopen of uw eigen wilt starten.
Stap 2: Maak een businessplan.
Stap 3: Zoek de juiste locatie.
Stap 4: Registreer uw bedrijf en krijg de juiste licenties en vergunningen.Stap 5: leveranciers vinden-eerst een koffieleverancier van hoge kwaliteit.
Stap 6: Creëer een warme, uitnodigende omgeving.
Stap 7: Gebruik een goed inventarisatiesysteem.,het is een paar decennia geleden dat Starbucks uit Seattle kwam om de wereld over te nemen en een coffeeshop op elke hoek de norm maakte. Als gevolg daarvan is de manier waarop Amerikanen koffie drinken drastisch veranderd. Dit heeft ook een venster gecreëerd voor ondernemers die een bedrijf willen starten. Terwijl de grote koffieketens zijn uitgebreid, zo hebben specialiteit, onafhankelijk lopen winkels. Volgens een artikel in de New York Times drinken Amerikanen vandaag minder koffie dan wij in de jaren 1930, maar we drinken hogere kwaliteit, beter gebrouwen bekers., Als zodanig vragen veel ondernemers zich af hoe ze een coffeeshop kunnen starten om hun eigen hoogwaardige brouwsels te serveren.
hoe opent u een coffeeshop in 7 stappen
vraagt u zich af hoe u een eigen coffeeshop kunt starten? Deze zeven stappen leiden je door alles wat je moet weten.
Stap 1: Bepaal of u uw eigen winkel wilt openen, een franchise wilt openen of een bestaand bedrijf wilt kopen.
als het gaat om het starten van een bedrijf heb je meestal op zijn minst twee manieren om het te doen, en met coffeeshops, heb je drie.,
als het gaat om het openen van een coffeeshop kunt u een van de volgende opties doen:
- begin helemaal opnieuw en open uw eigen shop
- Open een coffeeshop franchise
- koop een bestaande coffeeshop die te koop is
elk van de opties heeft zijn voor-en nadelen en verschillende mate van werk dat u nodig heeft. Als u ervoor kiest om een franchise te openen zul je gebonden zijn door veel van de aspecten van die franchise, zoals de bonen die ze gebruiken en de inrichting van de werkelijke winkel. Als u een andere coffeeshop te kopen heb je misschien minder bouw te doen om het opzetten van de ruimte als een coffeeshop., Deze opties komen met beperkingen en. Zodra u bepaalt welke u wilt doen, kunt u overgaan tot de volgende stap, die komt met een businessplan.
Stap 2: Maak een businessplan.
een goed doordacht businessplan is de sleutel tot het creëren van elk bedrijf, en een coffeeshop is geen uitzondering. Als je een coffeeshop wilt openen, heb je waarschijnlijk al een voorliefde voor goede koffie. Om een succesvolle coffeeshop te creëren moet je beslissen hoe je andere mensen zover krijgt dat ze net zoveel van koffie houden als jij. Een business plan zal helpen om uw ideeën gericht en op één plaats., Naast de basisprincipes van wat uw coffeeshop zal zijn en de producten die u zult verkopen, een business plan bevat ook een marketing en sales plan, evenals financiële prognoses.
een belangrijke overweging die u in een vroeg stadium moet behandelen en die u in uw businessplan zult opnemen, is om te beslissen over de bedrijfsstructuur waarvan u wilt dat uw bedrijf functioneert. Er zijn verschillende zakelijke entiteit opties die u kunt kiezen, met inbegrip van een eenmanszaak, LLC, C-corp, en meer—en de entiteit die u kiest zal zowel fiscale en juridische implicaties voor uw bedrijf., Het is altijd een goed idee om het advies van een business attorney in te winnen bij het maken van deze grote beslissingen als u uw coffeeshop te starten. als u ervoor kiest om een franchise te openen, hebt u misschien al een zakelijke entiteit die u moet gebruiken.
tijdens het maken van uw businessplan, moet u met een naam voor uw bedrijf en een idee van waar u uw coffeeshop wilt openen. Zodra u de perfecte locatie vindt, moet u deze toevoegen aan uw businessplan, het kan gebeuren voor of nadat u het plan hebt geschreven.,
u wilt ook een overzicht geven van de prijzen van uw producten, welke goederen u wilt aanbieden, het type coffeeshop dat u wilt hebben (sit-down, drive-through), en meer. Het is veel om over na te denken, maar een businessplan is waar je al deze plannen op één plek kunt krijgen. Buiten dat, als je nodig hebt extern kapitaal om uw coffeeshop dromen een realiteit, je nodig hebt om een businessplan voor de financiering overweging., Gelukkig zijn er verschillende opties voor zakelijke leningen voor een café, en of u nu op zoek bent naar financiering om uw coffeeshop te starten of wilt u de optie open te laten voor uitbreiding op de weg, met een solide business plan vanaf het begin zal het proces gemakkelijker te maken.
Stap 3: Zoek de juiste locatie.
Deze stap kan niet worden overschreven en u moet uw tijd en aandacht nemen bij het voltooien ervan. De locatie van uw coffeeshop kan maken of breken in termen van succes. Er zijn een aantal dingen te zoeken bij het zoeken naar een coffeeshop locatie.,
coffeeshop locatie overwegingen:
- grootte: u wilt er zeker van zijn dat er genoeg mensen in de ruimte passen zonder dat u zich krap voelt. Coffeeshops zijn ontspannende gebieden waar mensen de neiging hebben om rond te hangen met vrienden of collega ‘ s en je wilt dat de ruimte om meegaand te zijn.
- toegankelijkheid: zorg ervoor dat uw café toegankelijk is en iedereen kan binnenkomen.
- Parkeren: bent u afhankelijk van voetverkeer? Als niet je gaat willen om ervoor te zorgen dat er ergens voor uw klanten te parkeren, hetzij een veel of straat parkeren in de buurt., Als fietsen populair is in uw omgeving, overweeg dan om een fietsenrek toe te voegen.
- zitplaatsen: worden Klanten beperkt tot zitplaatsen binnen of is er een aantal zitplaatsen buiten die u kunt instellen als het weer geschikt is?
- Rent: dit zou een van uw belangrijkste overwegingen moeten zijn bij het beslissen over een locatie. Hoeveel een zakelijke locatie kost u gaat een aanzienlijk deel van uw budget en je moet er zeker van zijn om dit op te nemen in uw business plan.
Stap 4: Registreer uw bedrijf en krijg de juiste licenties en vergunningen.,
de stad of provincie waar u van plan bent om uw coffeeshop te openen, dicteert de details van het registreren van uw bedrijf, welke belastingen u verantwoordelijk bent voor, alle benodigde licenties en vergunningen, en meer. De details van het registreren van een bedrijf variëren van staat tot staat, maar je moet een aanvraag voor een werkgever identificatienummer (ein) en de oprichting van uw bedrijfsstructuur voordat u kunt beginnen met het registratieproces.
u moet er ook voor zorgen dat u, aangezien u koffie serveert, en waarschijnlijk wat voedsel, ook de juiste zakelijke licenties en vergunningen hebt., Meestal zijn gezondheidsvergunningen en vergunningen nodig voor het serveren van voedsel. Andere soorten zakelijke licenties zijn gebouw, bestemmingsplan, en landgebruik vergunningen. Zorg ervoor dat u overleg met uw lokale bedrijf resources, zodat u de juiste documentatie op zijn plaats voordat u uw coffeeshop te openen.
Stap 5: leveranciers zoeken.
klanten zijn op zoek naar een kwaliteitservaring wanneer ze in uw coffeeshop komen. Dat betekent kwaliteit ingrediënten en koffie, maar ook kwaliteit service en ervaring.,
hoewel het moeilijk is om elke keer dezelfde kwaliteit te produceren, is dit cruciaal in de koffiebranche, vooral in een tijd waarin mensen meer kennis krijgen over speciale koffie. Het hebben van consistente en kwaliteit providers, van de bonen tot bekers en alles wat klanten communiceren met kan helpen houden uw coffeeshop soepel en klantervaringen consistent.
wanneer u voor het eerst uw koffiebedrijf start, wees dan niet bang om de nodige tijd te besteden aan het vinden van de juiste koffieleverancier voor uw bedrijf., Maar als je het starten van een franchise, zij zullen zorgen voor deze stap voor u door het hebben van hun specifieke gronden. U moet misschien veel proberen om de juiste te vinden die zal werken voor de producten die u wilt aanbieden, tegen de juiste prijs, met de perfecte smaak.
de andere manier om consistentie te creëren is door werknemers uitgebreid op te leiden. Als u wilt patroons om langs alle andere coffeeshops lopen op het blok en ga in de jouwe, je nodig hebt om consistente kwaliteit te bieden.
Stap 6: Creëer een warme, uitnodigende omgeving.
een coffeeshop is nooit alleen maar een goede kop koffie., Veel mensen vaak coffeeshops als een plek om te werken, bij te praten met vrienden, of om een pauze van de werkdag te nemen.
u wilt dat uw coffeeshop een warme en uitnodigende sfeer heeft die bevorderlijk is voor vergaderingen, ontspanning en chit chat, maar ook een die gemakkelijk schoon en ordelijk te houden is. Bij het kiezen van hoe de winkel te ontwerpen, moet u rekening houden met hoeveel mensen u wilt dat de winkel past en de aard van de sfeer die u op zoek bent om te creëren voor hen allemaal.
Weet je nog dat we het hadden over de locatie van je winkel?, Hier is waar dat komt in omdat de locatie kan slechts zo veel werk voor u doen. Het werk dat je doet om het café aan de binnenkant te ontwerpen zal ook van groot belang zijn. Je creëert een hele sfeer die ook een doel dient.
Stap 7: Gebruik een goed inventarisatiesysteem.
let op uw inventaris. In het begin Weet je niet echt hoeveel je nodig hebt als het gaat om dingen als bonen en gebakken goed, je zal waarschijnlijk niet eens weten hoeveel kopjes je nodig hebt per dag. Dus volg deze dingen zorgvuldig op het eerste, zodat u een goede greep op hoeveel je gebruikt kunt krijgen.,
Er zijn een aantal apps voor voorraadbeheer beschikbaar voor eigenaren van kleine bedrijven die een manier nodig hebben om hun voorraad en budget te beheren. Sommige point of sale systemen bieden ook voorraadbeheer, dat is iets wat je zou willen overwegen bij het kiezen van een. Er zijn specifieke coffeeshop POS-systemen die er zijn om te overwegen. Het maakt niet uit wat u kiest, u wilt ervoor zorgen dat u een manier om te beheren wat u nodig hebt voor uw bedrijf, zodat u niet opraken van Klant favorieten of over-order op wat je niet nodig hebt.
hoeveel kost het om een coffeeshop te openen?,
we hebben veel van de kosten die u te maken krijgt bij het openen van een coffeeshop besproken. De huur van de locatie, alles voor het interieur, de machines, de benodigdheden zoals bonen en bekers, medewerkers en meer zullen allemaal kloppen. Sommige van deze dingen kunnen veel meer kosten dan je verwacht ze ook, een goede espressomachine langs kan lopen u $20.000.
in alles wat je kunt verwachten dat het openen van een coffeeshop zal waarschijnlijk kosten u meer dan $200.000 als alles is gezegd en gedaan., Dit geldt ook voor sommige franchises, Dunkin’ bijvoorbeeld, vereist dat je $250.000 in liquide activa om een franchise te starten met hen. Je zou kunnen overwegen om kleiner te beginnen, met een koffiekar of een kleine pop-up locatie als je niet zeker bent van de kosten of als je niet wilt duiken in het hoofd eerst. Maar weet dat geen van deze opties goedkoop zal zijn of geen geld vooraf nodig.
Lees hier meer over hoeveel het kost om een coffeeshop te openen.,
de Bottom Line
het runnen van een klein bedrijf is geen gemakkelijke opgave, maar voor al die koffieliefhebbers die ervan hebben gedroomd een eigen café te openen, is dit misschien het moment. Consumptie en interesse in de specialiteit koffie cultuur is gestaag toegenomen in de afgelopen jaren en lijkt niet te stoppen elk moment snel. Hoewel de concurrentie van grotere ketens ooit een probleem zou kunnen zijn geweest, geven moderne consumenten er de voorkeur aan om lokale buurtwinkels te ondersteunen—vooral als ze aanbieden wat de grote ketens niet kunnen., Dus als je je afvraagt hoe je een coffeeshop te starten, beginnen na te denken over de bovenstaande stappen om te zien of dit een haalbare zakelijke onderneming voor u.