het feestseizoen vraagt om een verspreiding van goed voedsel bijna dagelijks. Hoewel een aangenaam vooruitzicht, de na-effecten kan enigszins moeilijk om te gaan met.
Er zijn echter eenvoudige huismiddeltjes om overeten of indigestie te behandelen.
preventieve maatregelen nemen na een zware lunch of diner. Een kleine theelepel (of meer als je wilt) van ‘saunf’ (venkelzaad) helpt de spijsvertering, omdat kauwen het verhoogt de productie van speeksel, dat helpt verteren van voedsel.
herinner je je ouderen in de familie die betelbladeren kauwen met supari?, Daar is een reden voor. Betelbladeren zijn goed voor de spijsvertering en helpen winderigheid te verminderen; het kauwen ervan verhoogt de speekselproductie en helpt de spijsvertering. Meng gelijke hoeveelheden jeera (komijn), dhania (korianderzaad), saunf, ajwain (Carambole/omkalu), maal het tot een fijn poeder en bewaar het in een luchtdichte pot. Een kleine lepel van dit poeder geconsumeerd met warm water na de lunch of het diner zal helpen verteren voedsel beter. Een klein glas saunf, jeera en dhania zaden, goed gekookt in water, kan wonderen doen voor de maag wanneer ze na het eten.,
een oude, thuis remedie voor braken en indigestie kan worden gemaakt met alleen jaggery en jeera. Rooster de jeera, smelt de jaggery en meng beide. Rol het mengsel in kleine pillen en bewaar het in een luchtdichte container. Een paar van deze, na het eten, zal helpen bij het verteren van voedsel en het genezen van indigestie.
droge methi (fenegriek) zaden zijn ook een traditionele manier om indigestie en losse beweging te genezen. Een lepel methi zaden geconsumeerd met waterige karnemelk is een traditionele remedie tegen indigestie.,
de ingrediënten in het kruidige water dat we genieten van pani puri zijn eigenlijk goed voor de spijsvertering.
waardoor het heel eenvoudig is-maal gewenste hoeveelheden munt (pudina) en korianderbladeren en filtreer het sap. Voeg dan een beetje zwart zout, geroosterd en gepoederd jeera toe aan het sap en meng goed. Citroensap kan ook worden toegevoegd. Dit zorgt voor een verfrissend drankje en jeera, zwart zout en pudina staan ook bekend om de spijsvertering te bevorderen.