kokosnoten komen van de kokospalmboom, en hoewel het woord” noot ” in de naam voorkomt, is het technisch gezien niet zo. De kokosnoot is eigenlijk een vezelige één-gezaaide drupe, dat is een categorie van fruit. Hoewel sommigen zouden kunnen beweren dat noten ook éénzaadvruchten zijn en dat kokosnoten daarom ook noten zijn, missen ze andere botanische kenmerken van noten.,
verschil tussen vruchten en noten
de manier waarop een vrucht, zoals een kokosnoot, wordt gevormd, verschilt sterk van de manier waarop een noot wordt gevormd. Beide hebben zaden, die eetbaar zijn, maar de manier waarop ze zijn opgebouwd is anders.
Coconut Construction
de groeiende kokosnoot lijkt totaal niet op wat je in de winkel zou kunnen vinden. De boom heeft drie lagen, net als andere vruchten;
- De exocarp – de groene romp,
- de mesocarp – een vezelige middelste laag
- de endocarp – het harde houtachtige gedeelte dat het zaad bevat.,
op deze manier lijkt een kokosnoot meer op een perzik dan op een noot. Wat je ziet als je een kokosnoot koopt is eigenlijk de endocarp, of de bedekking over het zaad.
wanneer een kokosnoot op de boom wordt achtergelaten in plaats van geoogst, wordt de buitenste groene schil uiteindelijk bruin en valt de Kokosnoot van de boom. Daar rijpt hij en na verloop van tijd verschijnt er een groene scheut door de schil en de schil. De nieuwe plant voedt zich met het water en kokosvlees binnenin, totdat de wortels er ook doorheen duwen en een nieuwe palmboom wordt geboren., De wortels hechten zich aan de bodem hieronder, waar alle extra voedingsstoffen kunnen worden gevonden.
Notenconstructie
een noot is technisch gezien ook een vrucht, maar een heel andere soort dan de kokosnoot. Terwijl de kokosnoot drie lagen rond het zaad heeft, heeft een noot er maar één. Bij rijpheid wordt de buitenwand van de noot hard en steenachtig, waardoor het zaad binnenin wordt beschermd. Echte noten gaan niet vanzelf open als ze volwassen zijn.
de lijst van echte noten, ten opzichte van andere zaden die soms noten worden genoemd, is relatief kort., Hazelnoten, pecannoten, kastanjes en walnoten zijn de enige echte noten die normaal gegeten worden. Alle andere voedingsmiddelen verkocht en gegeten als noten, zijn dichter in make-up aan de kokosnoot, die helpt lenen aan een deel van de verwarring.
de kokosnoot Is duidelijk een vrucht
het debat over de coconutclassificatie is er een waarover veel mensen graag discussiëren. Als je botanisch kijkt, is het echter duidelijk dat een kokosnoot een vrucht is en geen noot. Hoe je het ook zelf wilt beschouwen, het is nog steeds net zo lekker.