hoewel naakte sapdranken een aantal gezondheidsvoordelen kunnen bieden, hebben ze weinig vezels en veel suiker.
overmatig suikergehalte
zelfs 100% vruchten-en groentesappen kunnen te veel suiker opleveren, omdat ze meerdere porties hele vruchten in drinkvorm verpakken.
bijvoorbeeld, een fles van 450 ml naakte sap wordt gemaakt van bijna 2 appels, 11 aardbeien, de helft van een banaan, 13 frambozen, 2/3 van een sinaasappel, 7 druiven, 1/4 van een granaatappel en 3 veenbessen.,
hoge suikerinname gaat gepaard met een verhoogd risico op obesitas, hartziekten en type 2 diabetes (10, 11).
in een 18-jarige studie bij 71.346 gezonde vrouwen verminderde het eten van hele groenten en fruit significant hun risico op diabetes type 2 — terwijl het drinken van fruit-en groentesappen hun risico verhoogde (12).
verder werd in een studie onder 187.382 volwassenen vastgesteld dat het vervangen van vruchtensap door dezelfde hoeveelheid hele vruchten het risico op diabetes met 7% verminderde (13).,
weinig vezels
vruchten-en groentesappen, met inbegrip van naakt sap, hebben de meeste vezels verwijderd tijdens het sapproces.
vezel speelt een essentiële rol bij gewichtsbeheersing door het bevorderen van gevoelens van volheid, waardoor uw eetlust en voedselinname worden gereguleerd (14).
vezel is ook gekoppeld aan een verminderd risico op hartziekten, type 2 diabetes en metabool syndroom. Bovendien helpt het de bloedsuikerspiegel en de insulinesecretie te stabiliseren en voorkomt het mogelijk pieken in de bloedsuikerspiegel — een risicofactor voor diabetes type 2 (15, 16).,
toch kunnen vruchten-en groentesappen zowel de bloedsuikerspiegel als de insulinespiegel verhogen door hun gebrek aan vezels (15).
kan leiden tot gewichtstoename
Het drinken van naakt sap kan leiden tot gewichtstoename.
omdat naakte sapdranken 100% fruit-en groentesap zijn, bestaat hun suikergehalte voornamelijk uit fructose, een van de van nature voorkomende suikers in fruit.
wetenschappelijk bewijs suggereert dat het consumeren van te veel fructose uw calorie-uitgaven en vetmetabolisme kan verlagen., Het kan ook de insulineresistentie bevorderen, terwijl het verhogen van uw calorie-inname en niveaus van buikvet (10, 17, 18, 19).
in een 10 weken durend onderzoek onder 31 volwassenen hadden degenen die fructose-gezoete dranken dronken een lagere vetverbranding en calorie-uitgaven in rust dan degenen die glucose-gezoete dranken dronken (20).
bovendien zullen vloeibare calorieën — zoals die in vruchtensap — u minder snel een vol gevoel geven in vergelijking met calorieën uit voedsel, wat mogelijk leidt tot een hogere calorie-inname (17, 21, 22, 23).,
in een studie waarbij 40 volwassenen evenveel calorieën uit appelen, appelmoes of appelsap kregen, meldden degenen die het sap kregen eerder honger te hebben dan degenen die het hele fruit of appelmoes kregen (24).
samenvatting
naakte sapproducten bevatten veel suiker, weinig vezels en kunnen in de loop van de tijd tot gewichtstoename leiden.