het perfecte kippenrecept! Deze super snelle en gemakkelijke geschroeide koekenpan kip gegarneerd met een heerlijke knoflook en kruidenpan saus die is zeker een hit! Het is een smaakvol eiwitrijk gerecht, en precies wat je nodig hebt voor drukke weekdagen.
u zult dol zijn op dit gebakken kippenrecept!
wie zegt dat je kip met bot nodig hebt om veel smaak te krijgen??, Wat je echt nodig hebt is een goede braadpan op je kip, veel van die heerlijke gebruinde stukjes op de bodem van de pan…
en wat boter. Alles is beter met boter.
vervolgens voegen verse kruiden een laatste laag smaak toe.
geloof me Dit is een kiprecept dat je niet wilt missen! Je krijgt perfect mals, vochtige kipfilets en een saus die mensen bij de lepel willen!
Plus Het kan gemakkelijk klaar zijn in minder dan 25 minuten dus er is gewoon geen reden om dit niet te proberen!
bekijk de Video!,
Ingrediënten die Je Nodig hebt voor Dit Recept
- Kipfilet
- Verse knoflook
- Olijfolie
- Zout en peper
- Laag-natrium kippenbouillon of droge witte wijn
- Ongezouten boter
- Verse salie, tijm en rozemarijn
naar beneden Scrollen voor full printable recept.
Hoe maak je kip met Pansaus
- Verwarm een koekenpan. Pond dikkere delen van kip om zelfs hun dikte.
- schar kip droog., Kruid beide kanten van de kip met zout en peper.
- voeg olie toe aan de koekenpan en vervolgens Kip.
- kook de kip door (eenmaal draaien). Transfer naar een bord.
- Smelt 1 1/2 el boter in dezelfde koekenpan. Voeg knoflook en salie toe en bak tot goudbruin.
- giet kippenbouillon erbij en schraap bruine stukjes.
- voeg de resterende boter toe aan de koekenpan samen met de resterende kruiden.
- breng kip terug in de pan en lepel saus over de bovenkant.,
Tips voor gepaneerde kip
- de dikkere delen van de kippenborsten met een vleeshamer stampen om hun dikte gelijk te maken, zodat het gelijkmatig kookt.
- dep de kip droog. De drogere buitenkant zal browning aanmoedigen.
- kook in olie zodat de kip niet plakt. Gebruik niet te veel of het zal gewoon spatten over de plaats. U kunt ook gebruik maken van een splatter scherm om splatter verder te verminderen.
- verplaats kip niet tijdens het koken., Je zult beter browning als je laat het stil zitten en slechts één keer bewegen bij het flippen.
- neem de temp! Het moet registreren van 160-165 graden op een instant las thermometer, ga dat over en het begint te drogen.
- gebruik die gebruinde stukjes die aan de pan vastzitten voor een pansaus! Dat is juist dat goudbruine spul dat daarna op de pan zit, zorgt voor een ongelooflijk smaakvolle saus.
Kan Ik andere kruiden gebruiken?,
en zoals ik al zei in het recept, voel je vrij om de kruiden die ik vermeld voor anderen die je leuk vindt of wat je bij de hand hebt zoals oregano, marjolein, peterselie, basilicum te ruilen.
merk op dat sommige je wilt meer heavy handed met zoals de peterselie als het heeft een lichtere smaak.
Wat moet ik serveren met deze Kip?,lic als u niet wilt dat te veel in op de maaltijden)
Meer Kip Recepten zult U Liefde
- Romige Kip Piccata
- Gebraden kip en Kip Curry
- Avocado Caprese Skillet Chicken
- Een Pan Herfst kipgerecht
- Romige Kip en Rijst
Volg Koken Stijlvolle
koekenpan kip met knoflookkruid botersaus
1 Tbsp olive oil
Instructions
-
Heat a large 12-inch skillet over medium-high heat., Pond dikkere delen van kip met de platte kant van een vleeshamer tot zelfs hun dikte.
-
Dep kip droog met papieren handdoeken, breng vervolgens beide zijden van de kip op smaak met zout en peper. Voeg olie toe aan de koekenpan en voeg vervolgens kip toe.
-
kook kip ongeveer 5-6 minuten per kant of totdat het midden 165 graden registreert op een instant – afleesthermometer. Transfer naar een bord.
-
verlaag de temperatuur van de brander enigszins, smelt dan 1 1/2 el boter in dezelfde koekenpan., Voeg knoflook en salie toe en bak tot de knoflook goudbruin is, ongeveer 30 seconden.
-
giet kippenbouillon en schraap bruine bits van de bodem van de pan. Snijd de resterende boter in 3 stukken en voeg dan toe aan koekenpan samen met tijm en rozemarijn. Roer tot de boter is gesmolten.
-
keer kip terug in de pan en lepel saus over de bovenkant. Serveer warm.
-
*Zoek de mengverpakking voor pluimvee in de sectie producten, zodat u ze niet alle drie afzonderlijk hoeft aan te schaffen., Voel je vrij om de kruiden te ruilen voor anderen die je leuk vindt.,ipe source: Cooking Classy