volg dit eenvoudige ijsrecept om gezond en zuivelvrij koffie-ijs te maken. Je hebt niet eens een ijsmachine nodig! Deze mooie crème is paleo, vegan, schoon en glutenvrij!
als ik kon, zou ik altijd ijs voor het ontbijt. Eerlijk. Vooral in de zomer, als zelfs de ochtenden warm zijn, word ik wakker om af te koelen.
maar dan zou ijs waarschijnlijk zijn glans verliezen als ik het zo vaak had., Plus, Ik zou honger krijgen in een kwestie van minuten probably…so ik hou het bij andere, meer vullende Ontbijtopties en bewaar het ijs voor later.
dat betekent niet dat je geen ijs kunt laten smaken zoals je favoriete ochtenddrankje! Zelfgemaakte koffie ijs mag je niet wakker, maar het serveert nog steeds een lekkere punch en is vol romige koffie lekkernijen-plus ijs + koffie 4 leven, heb ik gelijk?,
Dit recept voor koffie-ijs is gemaakt met hele ingrediënten en is veel beter voor u dan het in de winkel gekochte spul of zelfs de ijskoffie van uw favoriete barista, die meestal zeer weinig voedingsstoffen en veel suiker en ongezonde vetten bevat.
thuis ijs maken is super eenvoudig, zelfs als je geen ijsmachine hebt. Elke keukenmachine of heavy duty blender zal doen. Combineer gewoon alle ingrediënten en meng goed tot u de gewenste consistentie bereikt, en dan bevriezen.
nog nooit thuis ijs gemaakt?, Volg een paar eenvoudige stappen en maak mijn gezonde koffie ijs vandaag!
Hoe maak je gezond ijs
je kunt vrijwel elk dessert gezond maken door je aan één simpele regel te houden. Ben je klaar? Het geheim is om het kort en simpel te houden. Ja, zo makkelijk is het.
houd het bij een paar gezonde, hele ingrediënten waarvan je weet dat ze goed voor je zijn. In plaats van room te gebruiken, ga voor kokosmelk en zoet je frozen delight met pure ahornsiroop of rauwe honing., Het gaat allemaal om het maken van de juiste keuzes en ze dan matig te gebruiken als onderdeel van een goed uitgebalanceerd dieet.
Als u thuis gezond ijs wilt maken, hoeft u alleen maar de ongezonde, suikerhoudende ingrediënten te ruilen voor de even smaakvolle, maar gezondere opties. Easy peasy.
voor inspiratie, Bekijk een aantal van mijn favoriete zelfgemaakte ijs recepten, zoals dit 1 Ingrediënt banaan ijs of dit verse pompoen ijs.,
Hoe maak je koffie-ijs
In de geest van mijn eenvoudige regel (zie hierboven), heb ik een manier om het hele proces van het maken van zelfgemaakt koffie-ijs zo eenvoudig mogelijk te maken. Volg dus deze eenvoudige stappen voor het maken van koffie-ijs:
- plaats de blikjes vol vet kokosmelk gedurende 10 minuten in de vriezer om te koelen (of ‘ s nachts in de koelkast).
- zodra de kokosmelk is gekoeld, voeg alle ingrediënten toe aan een blender en meng tot een gladde massa.,
- proef het ijs en voeg meer pure ahornsiroop toe om het zoeter te maken of meer koffie als je een sterkere koffiesmaak wilt.
- zodra u tevreden bent met de smaak, breng het mengsel over in een vriezer-veilige schotel en plaats in de vriezer.
- gedurende minimaal 4-6 uur invriezen tot het meest solide is.
en dan, natuurlijk, stap # 6: EEEEEEEEAAAAAAAAATTTTTTT!
heeft koffie-ijs cafeïne?
Ik gebruik gebrouwen en gekoelde sterke koffie om mijn koffie-ijs te maken, dat cafeïne bevat., Als u de cafeïne wilt verwijderen, is het maken van koffie-ijs gedeeltelijk of volledig met decaf koffie een optie en kan volledig worden vervangen in dit recept. Ik persoonlijk vind het niet erg de cafeïne, vooral omdat de koffie wordt gemengd met alle andere ingrediënten, dus het is zeker niet zo sterk als het zou zijn als je het drinken van een gewone kop koffie.
Hoe maak je ijs zonder een ijsmaker
het niet bezitten van een ijsmaker mag je er niet van weerhouden om thuis ijs te maken!,
alles wat je nodig hebt is een keukenmachine of gewoon de gewone keukenmixer. Meng alle ingrediënten tot je een gladde, romige textuur bereikt, maar niet gepureerd. U kunt direct serveren of overbrengen naar een luchtdichte container en een paar uur invriezen voor een hardere consistentie. Zo simpel is het!
- 213,6-Oz., blikjes vol vet kokosmelk,gekoeld of bevroren gedurende 10 minuten
- 2/3cuppure ahornsiroop
- 1 1/2cupsstrong koffie,gebrouwen en gekoeld
- 1tbspinstant kristalsuiker koffie,plus meer voor de topping
- 2tsppure vanille-extract
-
Als de kokosmelk is niet eerder koel, plaats blikjes in de vriezer gedurende 10 minuten om de crème te stollen op de top.
-
voeg alle ingrediënten toe aan de blender en meng tot deze glad is., (Gebruik alleen de geharde crème in de kokosmelk en gooi de waterige vloeistof weg).
-
voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine of blender en meng tot een gladde massa. Proef het mengsel om smaak te testen. Voeg indien nodig meer pure ahornsiroop toe aan zoeten en / of meer oploskoffie om sterkere koffiesmaak te maken.
-
giet het mengsel in de vriezer-veilige schotel of container en plaats het in de vriezer.
-
invriezen gedurende 4-6 uur, tot grotendeels vast. Laat 5-10 minuten ontdooien op de toonbank, indien nodig, voordat u roert en schept om op te dienen.,
Recept Video
Dit bericht bevat affiliate links voor producten die ik vaak gebruik en sterk aanbevelen.