het jaar was 2006 en ik had net meerdere boeken en artikelen gelezen over de schadelijke effecten die suiker op ons lichaam heeft. Ik besloot het uit mijn dieet te halen, cold turkey. Mijn grootste angst was de koffie., Op dat moment dronk ik mijn koffie met overvloedige hoeveelheden CoffeeMate Franse vanille creamer (ik was nog een jaar verwijderd van echt leren over voeding, dus wist niet hoe verschrikkelijk dat spul is voor mij zelfs buiten de suiker) en het drinken van koffie zonder het klonk verschrikkelijk.
Ik was echter een vastberaden meid, en als ik eenmaal besluit dat ik iets ga doen, doe ik het meestal. Op een dag gooide ik de room eruit en keek niet om. Tim en ik zijn allebei overgestapt op zwarte koffie, cold turkey, en nu kan ik me niet eens voorstellen dat ik zo ’n zoet drankje’ s ochtends zou drinken., Zwarte koffie smaakt nu heerlijk. Het is een van mijn favoriete smaken in de wereld.
maar. Ik weet dat velen van jullie manieren willen en nodig hebben om je koffie te zoeten zonder suiker. Ik heb gesproken met een paar vrienden die de Cut The Sugar Challenge doen voor Januari en ze zeggen dat dit hun grootste strijd is. Ze willen ‘ s ochtends genieten van hun gezoete kop koffie! Dus hoewel ik persoonlijk liever zwarte koffie, ging ik aan het werk experimenteren met hoe je koffie Zoeten Zonder Suiker.
Ik zal eerlijk tegen je zijn., Geen van deze ideeën zal repliceren uw favoriete kopje gezoete koffie. Als u zich inzet voor het snijden van suiker uit je leven, hoewel, dit zijn enkele goede manieren om uw koffie Zoeten Zonder Suiker.
voeg kaneel toe aan uw koffiedik.
voordat u uw koffie zet, voeg 1 theelepel kaneel toe voor elke 4 eetlepels koffiedik. Dit is in wezen gaat geven u ongezoete smaak koffie, maar het smaakt ongelooflijk en kan gewoon de aanraking die u nodig hebt om de suiker te dumpen.
gebruik stevia.
Stevia is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is van de stevia plant., Het is 200-300 keer zoeter dan tafelsuiker, dus je hebt slechts een kleine hoeveelheid nodig om een kopje koffie te zoeten. Je moet gewoon voorzichtig zijn met wat voor stevia je koopt. Sommige stevia producten zijn sterk verwerkt. Zoek naar een soort die gemaakt is met 100% puur stevia-extract en niets anders. Ik beveel dit soort. Het mooie van stevia is dat het 0 calorieën heeft en een lage glycemische index. Een zwendel is dat het een bittere smaak kan hebben. Ik kan het wel in kleine hoeveelheden aan en gebruik het soms om mijn groene thee te zoeten.
gebruik xylitol.
Ik hou van Xylitol., Het is een natuurlijke zoetstof die is afgeleid van berkenbomen of maïsstengels, afhankelijk van het merk dat je koopt. Het heeft 1/3 van de calorieën suiker en heeft een lage glycemische index. Je kunt het 1-voor-1 gebruiken in plaats van gewone suiker. Dit is het soort Xylitol dat ik gebruik en het is gemaakt van niet-GMO maïsstengels. Het nadeel is dat het duurder is dan suiker en niet zo gemakkelijk te vinden. Daarom publiceer ik er niet te veel recepten mee. Ik gebruikte het onlangs om een kopje warme chocolademelk te zoeten voor Meghan en ze vond het geweldig. Als je verslaafd bent aan een zeer zoete kop koffie, is dit misschien wel je beste gok., Weet dat xylitol giftig is voor honden en wees voorzichtig als je dit gebruikt en een harige vriend bij je huis hebt.
voeg kokosroom toe.
toen ik experimenteerde met ideeën voor dit bericht, voegde ik wat kokosroom toe aan mijn koffie met kaneel en het was hemels. Geen andere zoetstof was nodig voor mijn smaakpapillen. De kokosroom (uit een blik vol-vette kokosmelk) voegde een vleugje zoetheid toe, in combinatie met de kaneelsmaak maakte een fantastisch drankje. Voeg een vleugje stevia of xylitol toe aan deze combinatie als je meer zoetheid wilt.
gebruik data.,
dadels zijn een van mijn favoriete natuurlijke zoetstoffen. Ik gebruik ze om deze veganistische hete Fudge te maken en het is vergelijkbaar met elke met suiker gezoete fudge saus. U kunt date paste gebruiken om uw koffie te zoeten, ook! Om een dadelpasta te maken, bedek ongeveer 2 kopjes ontpit dadels met water. Laat ze een uur weken, laat de dadels uitlekken en reserveer de inweekvloeistof. Meng de dadels en voeg in wat soaking vloeistof, 1 eetlepel per keer, totdat je een gladde pasta. Je kunt dit in je koffie roeren voor een zoete kop die ook extra vezels, ijzer, magnesium, calcium en vitamine B-6 heeft!,
Ik weet dat koffie een belangrijke wegversperring kan zijn voor veel mensen die anders suikervrij zouden kunnen zijn. Ik hoop dat als jij dat bent, deze ideeën zullen u helpen de suiker te snijden en nog steeds genieten van uw ochtend kopje jo!