Half-en-half is een mengsel van room en melk, en veel mensen genieten ervan in hun koffie. Als u begint op het keto-dieet, kunt u zich afvragen wat de carb telling is voor half-en-half en of u veilig kunt blijven gebruiken en keto blijven. De koolhydraten in half-en-half zal variëren afhankelijk van het type van half-en-half u gebruikt.
Wat is Half-en-Half?
Half-en-half is een mengsel van melk en zware room., Melk is de basis van de meeste zuivelproducten, waaronder boter, kaas, zware room en meer. Melk is hoog in koolhydraten, met 12 gram netto koolhydraten in een kopje, samen met acht gram vet en acht gram eiwit. De crème is gemaakt van melk, en het heeft een hoger vetgehalte, maar minder koolhydraten omdat het geen lactase produceert. Terwijl melk wordt meestal vermeden op de keto dieet, zware crème is prima vanwege zijn hoog vet en laag suikergehalte.,
half-and-half mengt de twee samen, en wordt verder verdeeld in verschillende categorieën. Het kan standaard, vetarm of vetvrij zijn. Magere half-en-half heeft een lager vetgehalte, en magere half-en-half is eigenlijk gemaakt van melk en maïssiroop. Vetvrije half-en-half elimineert veel van het vet, maar het heeft ook hogere koolhydraten, met 9 gram koolhydraten in elke 100 gram van de helft en de helft.,
helaas is half-en-half geen goede keuze wanneer u op het dieet bent. Door de helft van de zware room te vervangen door melk, wordt het vet van de room vervangen door de suikers van de lactose in melk, en je moet proberen het te vermijden op keto.
voedingsgehalte van Half-en-Half
Er zijn drie soorten half-en-half, en het aantal koolhydraten varieert van 3,3 gram tot 9 gram per portie van 100 gram., Half en half vet bevat ongeveer de helft van het gewone half en half vet, en alle half en half bevat verschillende nutriënten:
- vitamine A
- vitamine B2
- vitamine B5
- vitamine B12
- Calcium
- fosfor
- Selenium
vetarme half en Half heeft meestal dezelfde nutriënten, maar vetvrije heeft verschillende make-up vanwege de toegevoegde maïssiroop. Van de drie heeft nonfat de minste verzadigde vetten, de minste calorieën en de meeste voedingsstoffen. Echter, magere half-en-half heeft bijna twee keer zoveel koolhydraten als gevolg van de toevoeging van maïssiroop.,
wanneer u Keto gebruikt, vermindert u de inname van koolhydraten en verhoogt u de inname van gezonde vetten. Het idee is om uw lichaam te transformeren van het gebruik van glucose om zijn energie te gebruiken ketonen van opgeslagen vetten. De enige manier om dit te bereiken is het elimineren van de glucose en glycogeen in je lichaam door het verminderen van uw carb inname tot minder dan 30 gram per dag. Als u zich aan te passen aan ketose, zal uw lichaam metaboliseren de ketonen efficiënter.,
zelfs wanneer u koolhydraten telt en het keto-dieet volgt, is het mogelijk dat stiekeme koolhydraten in uw dieet terechtkomen. Bovendien zijn er een aantal koolhydraten in zelfs low-carb voedingsmiddelen. Het is de netto som van de koolhydraten die je eet gedurende de dag dat geeft u de totale koolhydraten tellen. Om deze reden, moet u voorkomen dat high-carb voedingsmiddelen, zelfs wanneer hun carb tellingen zijn onder de dagelijkse hoeveelheid koolhydraten die u kunt eten.,
Als u half-en-half moet hebben, is een tot twee eetlepels waarschijnlijk goed, maar houd er rekening mee dat een eetlepel half-en-half één gram koolhydraten bevat. Dit kan snel optellen als je veel koffie drinkt of meer dan atablespoon van half-en-half in elke kop gebruikt. Het is het beste om het gebruik van half-en-half te vermijden, tenzij je geen alternatief hebt.,
onthoud dat uw lichaam uw hele leven glucose gebruikt voorenergie, en ook al kan het ketonen gebruiken en dit efficiënter doen, het zal altijd weer terugvallen op glucose als dat mogelijk is. Het eten van koolhydraten kan ookom je lichaam te verlangen naar meer koolhydraten, dus je moet voorzichtig zijn, vooral wanneer je begint.
Keto-vriendelijke half-en-Half alternatieven
Er zijn een paar keto-vriendelijke alternatieven voor half-en-half, en je zou echt genieten van hen. Allereerst is zweepcrème hoger in vetgehalte en lager in koolhydraten., Een eetlepel zware zweepcrème heeft minder dan één koolhydraten en 86 gram vet, en zolang je voorzichtig bent, kun je het gebruiken als vervanging. Het is het beste om het te mengen met water en blend het tot het is de juiste textuur om toe te voegen aan uw koffie.
een ander alternatief dat mensen gebruiken is boter. Het heeft genoeg vet om je energiek gedurende de dag te houden, en het helpt je vol te voelen, zodat je niet op zoek bent naar snacks.
u kunt ook kokosmelk en amandelmelk proberen., Beide zijn plantaardige melk,en ze hebben geen hoge koolhydraten van half-en-half of melk. Het is belangrijk om het etiket te lezen om er zeker van te zijn dat er geen suikers zijn toegevoegd.
koolhydraten in Half en Half: de Bottom Line
Als u gewend bent om half en half in uw dagelijkse koffie te drinken, moet u mogelijk een nieuw plan maken. Omdat half en half veel suiker en koolhydraten bevat, is het niet keto-vriendelijk. Als je in een restaurant en hebben geen alternatief, je zou kunnen wegkomen met het gebruik van een eetlepel van het. Echter, je moet proberen om alternatieven te gebruiken waar mogelijk.,
Half-en-half wordt gemaakt door het mengen van melk en zware room, en melk is de carbculprit in dit geval. Het bevat lactose, wat een suiker is en het eenzoete smaak geeft, en het aantal koolhydraten is hoog. Zware crème is goed, want het is hoog in vet, en je kunt zware zweepcrème gebruiken als alternatief.
wanneer u het keto-dieet volgt, is het belangrijk om alle koolhydraten te elimineren die u kunt. De reden is dat er een aantal koolhydraten in uw dieet nomatter wat je doet., Het is het beste om vast te houden met low-carb voedingsmiddelen die slechts enkele gram per portie hebben, en als u hogere carb voedingsmiddelen zoals half-en-half gebruiken,is het gemakkelijk om uw carb tellen tot hoog.
Als u met half-en-half kookt, moet u een vervanger gebruiken. Terwijl volle melk beter is dan half-en-half, kunt u overwegen plantaardige melk, zoals amandelmelk of kokosmelk. Deze producten zijn romig, weinig koolhydraten, en lactosevrij. Om in ketose te blijven, moet je lichaam glucose kunnen elimineren en ketonen kunnen gebruiken. Wanneer u koolhydraten eet, brengt u glucose terug in uw lichaam., Omdat je lichaam je hele leven op glucose heeft gelopen, kan het eten van meer dan 30 gram koolhydraten je uit ketose schoppen en ervoor zorgen dat je lichaam terugkeert naar de oude manier. Wanneer dit gebeurt, moet u de koolhydraten weer te elimineren om terug te keren naar ketose.