u kunt bevroren varkenskoteletten koken, maar geef Extra tijd
Het ontdooien van bevroren varkenskoteletten is eenvoudig genoeg, maar er is planning voor nodig. Als de dag niet volgens schema is gegaan en je bent te laat, kunt u varkenskoteletten koken zonder ze te ontdooien. Het kost wat extra tijd, en je wilt alert zijn op hun uiteindelijke temperatuur, maar met zorg kunt u de ontdooiingsstap helemaal overslaan.,
bevroren varkenskoteletten koken
u kunt bevroren varkenskoteletten koken op dezelfde manier als ontdooide karbonades op het fornuis of de grill of in de oven. Omdat je vanaf een lagere temperatuur begint, moet je extra tijd geven om te koken. Raadpleeg het recept dat u gebruikt en voeg ongeveer 50 procent toe aan de totale kooktijd. Een slow cooker kan het varkensvlees te lang op een onveilige temperatuur laten staan, dus gebruik geen slow cooker als een deel van het varkensvlees nog bevroren is.,
testtemperatuur
omdat de kooktijden kunnen variëren met bevroren karbonades, is het erg belangrijk om vast te stellen dat uw vlees op een veilige temperatuur is. Controleer met een vleesthermometer de inwendige temperatuur van de karbonade; probeer zo dicht mogelijk bij het midden van het vlees te komen om er zeker van te zijn dat het midden van de karbonade niet nog koud of bevroren is. De temperatuur moet minstens 165 graden Fahrenheit zijn om volledig veilig te zijn. Als je geen vleesthermometer bij de hand hebt, test dan de karbonades door er een diepe snede in te maken met een scherp mes en kijk naar de sappen die opraken., Als de sappen helder zijn, is het vlees gaar. Als ze een roze tint hebben, hebben de karbonades wat extra tijd nodig.
alternatieven voor het koken van bevroren varkensvlees
het koken van bevroren varkenskoteletten is meestal een teken dat u te snel bent om ze te ontdooien volgens traditionele methoden. Het kan echter mogelijk zijn om ze te ontdooien op een manier die nog steeds tijd bespaart in vergelijking met het koken van hen uit hun bevroren toestand. Terwijl het koken van bevroren varkensvlees is sneller dan het ontdooien van uw karbonades in een koelkast of koud water bad, magnetron ontdooien kan eigenlijk tijd besparen., Elke magnetron is anders, dus controleer uw handleiding voor het juiste vermogen en ontdooitijd, maar u kunt vinden dat de ontdooitijd, die slechts een paar minuten kan zijn, korter is dan de extra kooktijd voor bevroren varkenskoteletten. Zodra je de varkenskoteletten hebt ontdooid, kook je ze onmiddellijk; het is onveilig om ze op hun ontdooide temperatuur te laten staan.