hoe vaak volgt u een recept dat vraagt om een takje rozemarijn? Je gaat naar je lokale supermarkt en haalt een pakje rozemarijn op (want je kunt niet slechts 1 takje kopen). Je eet je recept op. Maar wat doe je met de rest van het pakje? Je wilt het niet echt een paar weken in de koelkast laten staan. Daarom wil je het antwoord weten op de vraag: kun je rozemarijn invriezen?
het goede nieuws is dat je het zeker kunt – en het is niet eens zo moeilijk., Rozemarijn, zoals tijm en salie, is een winterhard kruid. Het is niet zacht en delicaat zoals peterselie. Dat maakt het de perfecte keuze als het gaat om de vriezer, omdat het onwaarschijnlijk is om last te hebben van vriezer branden.,
Gebruik de inhoudsopgave hieronder om te navigeren door middel van dit artikel te beantwoorden enkele van de meest voorkomende vragen die mensen hebben als het gaat om het bevriezen van rozemarijn:
Hoe te Bevriezen Rozemarijn
Als u wilt bevriezen takjes rozemarijn die vervolgens kunnen worden gegooid met gebakken aardappelen, groente of kip volg dan deze methode:
- Zorgvuldig leg de takjes op een bakplaat en plaats in de vriezer. Probeer je lade recht te houden.,
- als de rozemarijntakjes na enkele uren bevroren zijn, verwijder dan het bakje.
- je moet hier voorzichtig zijn. Verwijder de takjes uit het bakje en plaats in een bakje. We vermijden het gebruik van een zak, want er is een kans dat de rozemarijn wordt verpletterd door andere gerechten in de vriezer.
- keer terug naar de vriezer
wanneer u rozemarijn nodig hebt voor het roosteren van aardappelen of andere groenten, moet u naar de vriezer gaan en een takje pakken. Je kunt zelfs een paar stukjes rozemarijn uit een individueel takje nemen.
kunt u rozemarijn invriezen in ijsblokjes?,
als het gaat om het invriezen van kruiden, moet u overwegen hoe u ze gebruikt. Als u graag een besprenkeling van rozemarijn in stoofschotels of pastasauzen gooit dan is deze methode perfect voor u.
- eerst moet u uw kruiden bereiden. Snijd de rozemarijn fijn (zoals je het normaal zou gebruiken). Met deze methode vinden we dat hoe fijner je het kunt krijgen, hoe beter. Waarom gebruik je geen mezzaluna?
- Neem uw IJsblokjesbak en verpak de rozemarijn in elke gleuf. Je wilt dat elke kubus tussen de helft en twee derde vol is.,
- pak wat olijfolie van goede kwaliteit en bedek de kruiden met olijfolie. Je hoeft niet om de blokjes volledig te vullen-laat een klein gat aan de bovenkant.
- bedek het bakje met plasticfolie en plaats in de vriezer. Geef ze een goede 6 tot 12 uur (of overnachting).
- eenmaal ingevroren, verwijder het bakje en verwijder de kruidenblokjes. U kunt deze nu in een ritssluitzak plaatsen en in de vriezer plaatsen.
wanneer u een rozemarijnaanslag aan uw gerecht wilt toevoegen, hoeft u alleen maar een kubus te pakken en in de pot te gooien. Dat is alles wat er is.,
met deze methode kunt u ook een kruidenmix samenstellen. Beperk je niet tot rozemarijn. Je kunt de rozemarijn mengen met andere kruiden. Probeer salie en tijm om een winterse bouquet garni te maken.
Hoe lang kunt u rozemarijn invriezen?
rozemarijn blijft ongeveer een jaar in de vriezer. Er is een kleine kans dat de smaak in de loop van de tijd iets afneemt. Daarom is het beter om het binnen 3 tot 4 maanden te gebruiken.
hoe ontdooit u rozemarijn?,
het goede nieuws is dat je dat niet echt nodig hebt – en dat is voor beide bovenstaande methoden. Als je de rozemarijn in een stoofpot, soep of saus gooit, neem het dan rechtstreeks uit de vriezer en plaats het in de pan met je andere ingrediënten.
u hoeft het niet ‘ s nachts in de koelkast te laten liggen. U hoeft het niet voorzichtig te ontdooien in warm water. Gebruik het gewoon als en wanneer u het direct uit de diepvriezer nodig hebt.
vriest rozemarijn goed?
niets kan verse kruiden van uw eigen plant in de tuin verslaan., Maar als je rozemarijn kookt, als onderdeel van de basis van een saus, zul je hard worden geduwd om het verschil te zien tussen vers en bevroren.
andere vragen over rozemarijn
hieronder zijn een paar van de andere veel voorkomende vragen die we zijn tegengekomen als het gaat om rozemarijn – sommige gerelateerd aan invriezen en andere niet. Als je er nog steeds zat met een vraag of twee over rosemary laat dan een reactie achter aan de onderkant van dit artikel en we zullen ernaar streven om zo veel mogelijk te helpen.
kunt u rozemarijnaardappelen invriezen?,
dat kan, maar we raden het af. Als het gaat om groenten met dressing, raden we aan om ze zo eenvoudig mogelijk te houden en ze vervolgens te kleden met kruiden na het ontdooien en opnieuw verwarmen. Dit helpt bij zowel de smaak als de textuur.
Vries uw gekookte aardappelen gewoon in de vriezer. Als je ze dan gaat opwarmen, gooi dan een kubus bevroren rozemarijn in met behulp van de methode in dit artikel. De kubus zal smelten in de aardappelen waardoor ze lijken vers gekleed., Geef ze gewoon een goede worp aan het einde om ervoor te zorgen dat ze allemaal gelijkmatig gecoat en weg ga je.
kunt u rozemarijn en tijm invriezen?
dat kan je zeker – de beste methode is de ijsblokje hierboven. Meng gewoon gelijke delen rozemarijn en tijm en verpak dit mengsel in je IJsblokjesbak.