Deze Pumpkin Cheesecake Bars zijn zo gemakkelijk te maken-ze zijn de perfecte herfst of Thanksgiving dessert! Ze zijn glad, weelderig en vol met pompoen kruiden smaak, plus ze zijn gemakkelijk om vooruit te maken en bevriezen voor later! Inclusief stap voor stap recept video.
Ik weet dat ik het eerder heb gezegd, en ik zeg het nog eens: pompoen is niet mijn favoriet.,
toch, de hubs houdt van pompoen en Ik zal mee gaan, zodat ik kan ontwikkelen, testen, en proeven van de recepten die u hier ziet, maar de andere 95% van de taart/cake / cheesecake? Het is allemaal van hem. En de meisjes-ze houden ook van pompoen!
Dit is het allereerste pompoenrecept van 2018 op het recept Rebel-enkele van onze oude favorieten zijn deze No Bake Pumpkin Cheesecake en deze Pompoenpuddingcake van vorig jaar (ook een van je favorieten!), en deze ‘ s nachts Pompoen wentelteefjes en deze pompoen havermout Cups maken geweldige voorbereiding vooruit vallen ontbijt!,
hoewel ik niet zo gek ben op pompoen als de andere 99% van de wereld, ben ik gek op cheesecake.
Ik weet dat jullie helemaal niet verrast zijn wanneer een nieuw recept voor cheesecake hier op de blog verschijnt! Ik heb hier een kleine verzameling aan de gang 😉
de favorieten van dit jaar? Deze No Bake witte chocolade framboos Cheesecake en dit de beste vanille Cheesecake (geen waterbad nodig!).,
Cheesecake bars zijn een geweldige manier om cheesecake te maken voor een potluck, en we weten allemaal dat Thanksgiving en Kerst potlucks net om de hoek liggen. Ze zijn gemakkelijk te maken op een handig moment en koelen of bevriezen tot je ze nodig hebt, dus ze zijn ook geweldig om bij de hand te houden voor last minute gasten.
u kunt het recept ook verdubbelen en een grote 9×13″ pan maken en in kleinere bars snijden om een menigte te voeden.,
Tips en trucs voor het maken van deze Pumpkin Cheesecake Bars:
- voel je vrij om de specerijen te vervangen door pumpkin pie spice als het iets is wat je bij de hand hebt — Ik begin meestal met individuele specerijen en maak mijn eigen mengsels, maar je doet je.
- gebruik pure pompoenpuree in blik voor dit recept en geen pompoentaartvulling — het zijn te verschillende dingen!
- ik Gebruik altijd lichte roomkaas, en mijn cheesecakes blijken geweldig. Voel je vrij om te vervangen door vol vet als dat is wat je bij de hand hebt.
- niet overbaken, niet underbaken., Het duurt even voordat je gemakkelijk kunt zien wanneer een cheesecake “volledig” is gebakken, omdat je hem uit de oven wilt halen voordat hij 100% is ingesteld, zodat hij nog steeds soepel en weelderig is en niet te zwaar. Je wilt dat de cheesecake een paar centimeter rond de rand wordt gezet, maar toch iets zacht in het midden. Je kunt in de afbeeldingen van de afzonderlijke bars zien dat ze iets zacht zijn in het midden — voor mij is dit perfecte cheesecake. Ik hou niet van de mijne overbakt, droog en zwaar. Als u liever de jouwe minder zacht in het Midden, ik raad bakken voor 50 minuten in plaats van 40.,
Korstopties voor deze Pumpkin Cheesecake Bars:
Ik koos ervoor om een korst voor deze cheesecake bars te gebruiken omdat het zo, zo gemakkelijk te maken is, en het houdt prachtig als je wilt een vierkant op te pakken en eet het handheld. Graham korsten kunnen een beetje dubieus zijn, en willen verkruimelen en Uit elkaar vallen.,
Dat gezegd zijnde, er zijn veel opties, dus kies degene die je wilt:
- een zanddeeg korst, zoals vermeld in het recept hieronder mijn keuze
- een graham cracker korst
- een peperkoek cookie korst (met gebroken winkel gekocht peperkoek)
- een chocolade Oreo cookie korst
- een gluten-vrije zanddeeg korst of een cookie korst, met glutenvrije bloem voor alle doeleinden of gluten-free winkel gekocht cookies
ik heb het nog niet getest dit recept met een andere korst typen, want ik was strategisch in mijn selectie, maar als je iemand bent die houdt van om te experimenteren, ga er dan voor!, En laat me de onderstaande resultaten weten 🙂
Pin dit recept om te bewaren voor later
Pin dit recept naar uw favoriete bord
Pumpkin Cheesecake Bars
geschreven door Ashley Fehr
Instructies
Maak de korst:
-
Verwarm de oven voor op 350 graden van F en de lijn een 9×9″ pan met bakpapier of spray lichtjes met non-stick spray.,
-
in een middelgrote kom, combineer boter, bloem en suiker met een vork tot kruimelig. Druk in bereide pan en bak gedurende 13-15 minuten, tot droog op de top, maar niet bruin. Verlaag de oventemperatuur tot 325 graden F.
Pumpkin Cheesecake:
-
klop de roomkaas in een grote kom met een elektrische mixer tot een gladde massa.
-
voeg pompoen, suiker, eieren, kaneel, vanille, nootmuskaat en gember toe en klop tot het geheel is gecombineerd.,
-
giet in de korst en bak op 325 graden F gedurende 40 minuten of tot de randen stevig zijn, maar het midden nog enigszins schudt (het zal helemaal droog over de bovenkant lijken).
-
Verwijder uit de oven en zet op het aanrecht om af te koelen tot kamertemperatuur (dit kan enkele uren duren). Dek losjes af met plastic folie en koel ten minste 6 uur of ‘ s nachts tot volledig gekoeld. Serveer met slagroom.,
Nutrition Information
Want to save this recipe?
Create an account easily save your favorite content, so you never forget a recipe again.,
Registreer nu
Dit recept geprobeerd?
Tag @ thereciperebel of hashtag # thereciperebel-ik hou ervan om te zien wat je maakt!
Tag @thereciperebel