recepten voor het maken van horchata water, een traditionele verse drank voor de hitte

De oorsprong gaat terug naar Spanje, hoewel de naam Italiaans is en in het begin refereerde aan gerstwater.

beschrijven wat het precies is, is niet zo eenvoudig als het drinken vanwege de verscheidenheid aan ingrediënten waaruit het kan worden gemaakt.,

Er zijn talloze recepten, maar er zijn een aantal constanten; meestal wordt het hoofdingrediënt om te weken overgelaten en in Mexico is er altijd rijst in de bereiding. wat we wel weten is dat dit witte water-dat meestal kaneel draagt om te versieren – een geweldige metgezel is van de Mexicaanse keuken, hoewel het zijn interpretaties heeft afhankelijk van de staat waar het wordt bereid.

u bent misschien ook geïnteresseerd in:

-jamaica, meer dan een bloem om water te maken: 3 recepten om van alles te profiteren!,

– vijf koele wijndrinkrecepten voor warmte.

het originele Spaanse recept is gemaakt met een knol genaamd chufa. Vanwege hun vermogen om water te absorberen, mogen ze weken om te hydrateren. Zodra ze groter zijn worden ze gemalen met gefilterd water en klaar!

Mexico groeit geen chufa, dus het recept heeft verschillende ingrediënten om het te bereiden.

Hier laten we u enkele recepten om verschillende horchata ‘ s te bereiden en het gebruik van de siroop te vermijden.,

Recepten

Horchata rijst

Ingrediënten

• 120 g witte rijst
• 2 kaneelstokjes
• 1 liter water
• ½ liter melk
• Suiker
• Kaneel

Voorbereiding:

1. laat de rijst met genoeg water om het volledig te bedekken minstens 2 uur. plaats de rijst in een menger met het voor het weken en malen gebruikte water.
2. stam de Smoothie.,
3. voeg de rest van het water, melk en suiker naar smaak toe. Meng tot de suiker oplost.
4. plaats de twee kaneelstokjes en garneer met kaneelpoeder.

Horchata aardbei Jalisco stijl

Ingrediënten

• 2 kopjes aardbeien, gewassen, ontsmet en geen staart
• 3 liter water
• 1 blikje gecondenseerde melk
• 2 kopjes rijst
• 2 eetlepels vanille-essence
• c/s van suiker
• 1 kaneelstokje
• Kaneel poeder voor de garnering

Modus van wordt

1. de avond tevoren, laten we om te genieten van de rijst in water met een kaneelstokje. meng de rijst op een andere dag met aardbeien, geëvaporeerde melk en vanille.,
2. los het mengsel op in 3 liter water. Zoeten naar smaak en voeg ijs toe.

Horchata de melón of pepitada

Ingrediënten

• 150 gram gekookte rijst
• 200 gram vruchtvlees van de meloen met zaden
• 1 kopje gecondenseerde melk
• 1 liter water
• 1 kopje van gecondenseerde melk
• 1 liter water
• Suiker
• watermeloen in blokjes voor het versieren

Voorbereiding

1. Plaats in de blender, rijst, pulp, meloen zaden, gecondenseerde melk en gecondenseerde melk. Grind en stam.
2. mengen met water en suiker totdat suiker oplost.,
3. serveer met stukjes meloen.

Horchata de avena

Ingrediënten

• 1 kop haver
• 1 liter water
• 1 kopje gecondenseerde melk
• 2 eetlepels vanille-extract
• 2 kaneelstokjes
• c/s van suiker

Voorbereiding

1. Plaats in de blender, havermout, gecondenseerde melk, vanille-extract en 1 kaneelstokje.
2. malen en stam.
3. voeg water en suiker toe, meng tot het is opgelost.
4. garneer met kaneel.,

Horchata style Michoacana

ingrediënten

• 250 gram rijst
• 3 kaneelstokjes
• 1 eetlepel vanille-extract
• 1 kopje gecondenseerde melk
• 2 liter water
• suiker

voorbereiding

1. Stop de rijst en kaneel 15 minuten weken in een aparte container. Afvoer.
2. plaats alle ingrediënten in blender behalve suiker en blend. Sluipen.
3. zoet met suiker indien nodig.