kick off cookie week met deze fudgy zelfgemaakte red velvet crinkle cookies! Feestelijk, leuk en Santa goedgekeurd, Deze deze red velvet crinkle cookie recept is een vakantie favoriet!
Red Velvet Crinkle Cookies
HAPPY MONDAY SWEET ANGELS WE zijn zo opgewonden. Waarom schreeuwen we? Nou, omdat het officieel Broma Cookie Week AKA de beste week ooit (discatably beter dan taart week). En we beginnen met deze feestelijke zelfgemaakte rood fluwelen kreukelkoekjes., Ze zijn fudgy, chocolatey, fool-proof, en Santa goedgekeurd.
We denken dat je van ze gaat houden.
wat zijn red velvet crinkle cookies?
u hebt waarschijnlijk een crinkle cookie gehad rond de feestdagen. Ze zijn traditioneel een dichte, fudgy, chocoladekoekje gerold in poedersuiker dat een duidelijk gekraakte top vormt. Veel mensen maken ze door een Taartmix te bewerken, en begrijp me niet verkeerd, ze zijn heerlijk. Maar er gaat niets boven Zelfgemaakt.,
Deze Red velvet crinkle cookies from scratch zijn iets minder chocoladeachtig dan hun originele chocoladeversie en zijn natuurlijk rood, maar ze hebben dezelfde dichte, bijna brownie textuur en zijn gewoon heerlijk.
hoe red velvet cookies red te maken?
rode kleurstof natuurlijk! Voeg gewoon een paar Royale druppels (ongeveer 1/4 theelepel) toe aan je beslag en je hebt Kerstrode koekjes in een mum van tijd.
Ik geef toe, Ik haat het om rode fluwelen desserts te maken., Dat heeft me duidelijk niet tegengehouden (Hallo: Red velvet macarons, red velvet cake, red velvet brookies 🙂 maar ik weet dat ik niet alleen ben in het verachten dat ze tijdelijk al je Bakgerei rood verven. Maar je moet doen wat je moet doen. Leef snel, sterf Jong, slechte meisjes doen het goed… of wat de kinderen tegenwoordig zeggen.
en geloof me als ik je vertel het is de moeite waard dat extra scrub in de gootsteen voor dit red velvet crinkle cookie recept.,
Tips voor de beste crinkle cookies:
- chill uw deeg niet: u wilt dat deze cookies een beetje verspreiden zodat u geen rond sneeuwballen krijgt. We vonden dat het koelen van ons deeg ervoor zorgde dat de koekjes te veel in vorm bleven, dus als je het deeg van tevoren voorbereidt, geef het dan een uur op de toonbank om weer op kamertemperatuur te komen!,
- rol het deeg in kristalsuiker en poedersuiker: dit helpt de poedersuiker aan het koekje te plakken en voorkomt dat de poedersuiker oplost in het vocht van het koekje, zodat je elke keer die goede besneeuwde kreukel krijgt!
- niet te veel bakken: je wilt dat deze rood fluwelen crinkle koekjes iets kleverig in het midden zijn zodat ze niet uitdrogen!
we zijn zo opgewonden dat het eindelijk de feestdagen zijn, en nog meer opgewonden om onze fav cookie recepten elke dag met u te delen deze week.
See ya mañana!,
kom in de kerstsfeer met deze fudgy zelfgemaakte red velvet crinkle cookies. Perfect voor uw volgende vakantie feest of om weg te laten voor de Kerstman!,/li>
Ingrediënten
- 1/2 kop boter, zacht
- 3/4 kop bruine suiker
- 1/2 cup suiker
- 2 eieren, kamertemperatuur
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel professionele rode kleurstof*
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/3 cup cacaopoeder
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 cup suiker
- 1/2 kopje poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°F en de lijn een bakplaat met bakpapier., Zet opzij.Room de boter, bruine suiker en kristalsuiker samen in een grote kom tot licht en pluizig. Schraap de kom naar beneden en voeg de eieren een voor een, kloppen tussen elke toevoeging. Voeg de vanille en rode kleurstof toe en meng goed.zeef in een aparte kom samen de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout om te combineren. Voeg de droge ingrediënten aan de natte en klop samen tot gecombineerd.
- vul één kom met kristalsuiker en één kom met poedersuiker. Gebruik een 1 ounce cookie scoop (of eetlepel) om cookies uit te scheppen., Rol de ballen eerst in de kristalsuiker en daarna in de poedersuiker om de koekjesballen volledig te bedekken. Plaats op de voorbereide cookie sheet een inch uit elkaar. Bak voor 10 minuten of totdat de koekjes zijn opgeblazen en gebarsten, maar zijn nog steeds een beetje kleverig in het midden.
- laat afkoelen en geniet met een glas melk!
trefwoorden: easy, holiday, christmas, santa, gooey, chewy, homemade, from scratch, the best
notities
*De kleur van levensmiddelen varieert sterk. We hebben deze gemaakt met Wilton professional food coloring die zeer gepigmenteerd is., Als u gebruik maakt van een winkel gekocht gel of vloeibare kleurstof voor levensmiddelen moet u meer gebruiken!
