Sandwich, in zijn basisvorm, tussen twee sneetjes brood geplaatste plakjes vlees, kaas of andere levensmiddelen. Hoewel deze consumptiewijze zo oud moet zijn als vlees en brood, werd de naam pas in de 18e eeuw aangenomen voor John Montagu, 4e graaf van Sandwich., Volgens een vaak geciteerde verslag uit een hedendaags Frans reisboek, Sandwich had gesneden vlees en brood naar hem gebracht aan de speeltafel bij een gelegenheid, zodat hij kon blijven spelen als hij At; het lijkt waarschijnlijker, echter, dat hij At deze sandwiches als hij werkte aan zijn bureau of dat de wereld zich bewust werd van hen toen hij vroeg ze in de Londense samenleving. Zijn titel leende de voorbereiding cachet, en al snel was het in de mode om sandwiches te serveren op het Europese continent, en het woord werd opgenomen in de Franse taal., Sinds die tijd is de sandwich opgenomen in vrijwel elke keuken van het Westen op grond van zijn eenvoud van voorbereiding, draagbaarheid en eindeloze verscheidenheid.
Memm
elk type broodje of brood en elk type voedsel dat gemakkelijk gegeten kan worden, kan in een sandwich, warm of koud. Britse thee sandwiches worden gemaakt met dun gesneden brood gevuld met vispasta, komkommer, waterkers of tomaat., Scandinavische smørrebrød worden open geserveerd, met kunstig samengestelde toppings van vis, gesneden vlees en salades. In Frankrijk zijn uitgeholde broodjes een populaire uitvalsbasis. De Verenigde Staten bijgedragen uitgebreide sandwich formules, twee van de meest succesvolle zijn de club sandwich van gesneden kip of kalkoen, spek, sla en tomaat, en de Reuben sandwich van corned beef, Zwitserse kaas, zuurkool, en Russische dressing geserveerd gegrild op zwart brood., Warme broodjes, met name de alomtegenwoordige hamburger op een broodje, zijn een hoofdbestanddeel van het Amerikaanse dieet, en de pindakaas en gelei sandwich is de steunpilaar van het Amerikaanse schoolkind.
Davidwnoble