Deze Shortbread Toffee Cookie Bars zijn een boterachtige bruine suiker shortbread korst, gevuld met een gezoete gecondenseerde melk karamel en gegarneerd met melkchocolade en toffee stukjes! Zo lief en rijk!
Dit is een van die recepten die al eeuwen bestaat, denk ik.
Ik vond de basis voor dit recept op Pinterest en besloot om het eens te proberen…helaas bleef de foto me terugleiden naar een miljoen andere sites en nooit een goede bron. Vervelend., Ik heb het recept dat de persoon op de foto heeft gezet enigszins gevarieerd. Recept politie arresteert me niet.
kunnen we praten over al het eten op Pinterest voor een snelle tweede naar verluidt de beste… Of meest verbazingwekkende…beste ooit… zoals CRACK..
laten we die trend stoppen, oké?
want hier is waarom….
Ik kreeg een e-mail met de mededeling dat ik de naam van mijn pindakaas Cup Crack Brownies zou moeten veranderen…omdat brownies inderdaad niet zoals crack zijn.
blijkbaar heb ik veel mensen misleid.,
Ik hoop echt dat niemand van jullie die brownies probeerde en in de steek werd gelaten omdat je niet high eindigde op het einde van een straathoek. Ik ben zo ‘ n eikel. Een grote crack leugenaar.
Sorry daarvoor.
Anyhowwwww….
In dit geval kan “Best Ever” van toepassing zijn. Want dit zijn de beste Shortbread Toffee Cookie repen die ik ooit heb gehad.
ze zijn misschien wel de enige Shortbread Toffee Cookie Bars die ik ooit heb gehad, zoooo, daar is dat….,
ook, mijn foto ‘ s lijken niet op de foto op Pinterest dus ik denk dat Ik a) misschien iets heel anders gedaan of B) De foto was niet echt het eindproduct van het recept. Niet zeker.
de basis is een bruine suiker shortbread, de vulling is een gekarameliseerde gezoete gecondenseerde melk en de topping is een mengsel van melkchocolade en toffee. Het is alles wat je zou willen op één plek.
zoals CRACK! Wacht …
de stappen zijn super eenvoudig.,
Gewoon je korst…gewoon bruine suiker, boter en bloem…
Druk in een pan en bak het…
Vervolgens smelt wat boter met gezoete gecondenseerde melk en giet dat over…
Bakken tot het bruin en sprankelend en caramelly…
Pak melk chocolade chips en toffee stukjes..,
Bestrooi melk chocolade chips over de warme vulling en pop terug in de oven gedurende 2 minuten tot de chocolade is glanzend en smeerbaar…
Zorgvuldig verspreid over. Het is goed als het niet perfect is. Je gaat dat allemaal overtreffen met toffee.
zie?
laat deze jongens helemaal afkoelen! Ik liet ze een nachtje zitten voordat ik ze sneed. Maar je kunt ze gemakkelijk in de koelkast zetten om het koelproces te versnellen. Dat zou prima zijn!,
en dan sterven.
omdat ze zo goed zijn. Niet vanwege de scheur.
omschrijving:
maakt 30 vierkanten.,
Ingrediënten:
Zandkoekjes Korst
- 3/4 cup boter, kamertemperatuur
- 3/4 cup light bruine suiker
- 1 1/2 cups bloem
Invullen.
- 1 kopje zoete gecondenseerde melk
- 2 Eetlepels boter
Topping
- 2 kopjes melk chocolade chips
- 1 1/2 cups Toffee-Bits
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350°
- Lijn 9×13 pan met folie en spray lichtjes met anti-aanbak spray.,
Zandkoekskorst
- klop boter en suiker samen tot ze gecombineerd worden, 1-2 minuten.
- mengen in meel. Mengsel zal lichtjes droog zijn. Druk in de voorbereide pan. Bak voor 15 minuten tot licht gouden. Haal uit de oven en laat licht afkoelen.
vulling
- in een kleine steelpan verhit gezoete gecondenseerde melk en boter samen tot de boter glad is. Giet over zandkoekskorst. Bak 12-15 minuten tot de vulling bruisend en bruin is. Het zal bijna een lichte karamel uitstraling aannemen., Verwijder uit de oven
Topping
- strooi onmiddellijk melkchips over de vulling wanneer deze uit de oven komt. Plaats 2 minuten terug in de oven tot de chips glanzend en zacht zijn.
- verdeel de chips voorzichtig over de vulling met een off-set spatel.
- bestrooi met stukjes toffee en pers in melkchocolade.
- laat volledig afkoelen voordat u in vierkanten snijdt.
opmerkingen:
u kunt deze in de koelkast kantelen om het koelproces te versnellen.,
ik liet de mijne afkoelen op kamertemperatuur, echter, ‘ s nachts voordat ik gesneden en geserveerd.