Spinazie en Provolone gevulde Flank Steak

dus voor het diner besloot ik iets nieuws te proberen, iets dat er mooi uitzag maar niet veel werk was. Mijn man is altijd zeuren over het niet hebben van biefstuk voor het diner (Ik en mijn zoon zijn niet echt grote vleeseters) en ik dacht wat een goede manier om hem te laten zwijgen. Dit bleek echt erg lekker en was vrij eenvoudig te maken. En het zag er prachtig uit! Oh en ik wilde dit gewoon naar buiten gooien als je geen vleeshamer hebt wees creatief.., Ik heb het uiteinde van een dopsleutel gebruikt omdat we geen gewone hamer meer in huis hebben. Pond het vlees tussen twee vellen van vastklampen wrap, of zelfs plastic zakjes als dat is wat je bij de hand hebt.

spinazie en Provolone gevulde Flank Steak

voorbereidingstijd: 1 uur 15 minuten. Kooktijd: 45 minuten.,

Ingrediënten

1. 1 1/2 Pond flank steak, sloeg op 1/2 centimeter dikte
2. 1 Kopje of zo verse spinazie
3. 4 Dikke plakken kaas provolone
4. 1/8 Theelepel knoflookpoeder
5. Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving

1. Leg de biefstuk op de vlakke, voeg het zout, peper, en knoflook poeder gelijkmatig over de steak. Top met provolone houden het meer naar het midden dan de randen., Voeg de baby spinazie gelijkmatig over de bovenkant toe. Rol de biefstuk in de lengte op en zet vast met keukentuig of tandenstokers. Plaats de rol in een ondiepe glazen ovenschaal. (Ik gebruikte Reynolds non stick folie en het werkt geweldig)
2. plaats de steak roll in de koelkast en laat een uur rusten.,
3. Verwarm de oven voor op 350 graden
4. bak onbedekt gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de interne temperatuur van de rol ten minste 145 graden F (63 Graden F) in het midden is. Laat 5 minuten staan om in te stellen, snijd dan in plakjes van 1 inch om op te dienen.

zie I told you easy as pie… nou pie is niet echt gemakkelijk, maar je begrijpt het idee., Houd er rekening mee dat ik gekookt onze spinazie en provolone gevulde flank steak de manier waarop we genieten van het (met een beetje roze) maar als dat niet de manier waarop je het wilt dan gewoon koken voor een beetje langer.