the Essential Road Trip routebeschrijving voor California ‘ s Highway 1

toen Pfeiffer Canyon Bridge eerder dit jaar instortte, kwam Big Sur een beetje tot stilstand. Het kroonjuweel van Californië was nu verdeeld in wat de lokale bevolking het noorden en het zuiden noemde, wat aangeeft aan welke kant van het viaduct je stond. Om van het ene eind naar het andere te komen, moesten de bewoners een steil pad op en af lopen; de toegang voor voertuigen werd afgesneden, en ook snelweg 1., Beschouwd als niet alleen een van de beste roadtrips in de Verenigde Staten, maar ook in de wereld, de kustcruise op deze belangrijke Staatsroute staat op menig bucket list. Na acht maanden, de brug heropend op 13 oktober, en met de meeste van de snelweg nu vrij, de wonderbaarlijke drive roept uw naam.

View more

de sleutel is om te beginnen in San Francisco en naar Los Angeles te gaan zodat je langs de Pacifische kust rijdt. Plus, het maakt het ook gemakkelijker om te stoppen op uitzichtpunten en neem die FOMO-inducerende Insta ‘ s., Om u te helpen aan dit avontuur te beginnen, hebben we een uitgebreide route samengesteld over waar u onderweg moet stoppen, evenals mini-gidsen naar de grote steden waar u doorheen gaat.

dag 1
Als u kunt, neem dan een vlucht die u tegen de middag naar San Francisco brengt om het beste uit uw eerste dag te halen. Ga direct van het vliegveld naar de Battery, een chique ledenclub die ook dienst doet als hotel., Met slechts 15 accommodaties is het intiem en, gelukkig, rustig. Als je je tassen hebt afgeleverd, ga dan naar Hog Island Oyster Co. en haal wat verse (en duurzame) weekdieren voor de lunch. Als dessert, venture dan naar hun buurman Humphry Slocombe voor een bolletje Blue Bottle Vietnamese koffie-ijs of Golden Gate bakkerij in het nabijgelegen Chinatown voor ei taarten die concurreren met die van Hong Kong (zorg ervoor dat ze open zijn; de eigenaren hebben een zeer sporadische vakantie schema) voordat u een lijn naar Alcatraz., Nadat u de beroemde voormalige federale gevangenis hebt bezocht, wandelt u naar Fisherman ‘ S Wharf waar u honderden zeeleeuwen zult zien bij Pier 39, maar sla de toeristische winkels over en ga terug naar uw kamer om op te laden en op te frissen voor een geweldig diner bij Sons & Daughters. Dit 28-zits restaurant haalt seizoensgebonden ingrediënten van lokale boerderijen voor hun steeds veranderende negen-gangen proeverij menu. Zorg ervoor dat ze hun brood en boter niet overslaan—beide huisgemaakt, beide ongelooflijk., En als je nog wat energie hebt voordat je het een nacht noemt, geniet dan van de gezellige binnenplaats van de batterij met een drankje van de bar.

Dag 2
Kick off van de dag met heerlijke dim sum in Lai Hong Lounge, een beter en authentieker dan andere glitzier vestiging in de stad., Maar als je geen fan bent van de Chinese kleine borden, loop dan naar Mama ‘ s voor een klassiek ontbijtaanbod, maar wees bereid om te wachten want er is altijd een rij buiten de deur. Als je er nog nooit bent geweest, ga dan naar San Fran ’s beroemde kronkelende Lombard Street om een paar foto’ s te maken voordat je naar de beroemde Golden Gate Bridge gaat, gevolgd door een wandeling door Golden Gate Park, De California Academy of Sciences, en een bezoek aan de rij pastelkleurige Victoriaanse en Edwardiaanse huizen die bekend staan als de Painted Ladies.,

anders, vul je tijd met een beetje winkelen (Ja, Er is meer aan deze techneut stad dan hoodies en jeans). Up first: Hero Shop, het geesteskind van voormalig Vogue editor Emily Holt. Het is zeker de coolste conceptstore van de stad, met ontwerpers als Rosie Assoulin, Creatures of the Wind, en van zeldzame oorsprong., Volg dat op met een reis naar Veer & Wander (als je onderweg een snelle snack wilt, ga dan naar 20th Century Café voor een plakje pluizige Russische honingkoek of zout & stro voor wat inventieve ijs), waar de schoonheidssalon een briljante selectie van producten te koop heeft, Le Point voor een andere goed samengestelde kledingwinkel, en Taylor Stitch voor geweldige shirting en basics.

Het is nu tijd voor de lunch en u zult La Taqueria niet willen missen, een no-nonsense eetcafé met enkele van de beste burrito ‘ s in San Francisco., Loop het af in de eclectische Mission District en houd je ogen open voor levendige muurschilderingen (zwoele Alley en Clarion Alley zijn twee geweldige plaatsen om te beginnen). Ga daarna terug naar Hayes Valley voor een aperitief in de new champagne bar The Riddler voor het diner bij State Bird Provisions, waar dim sum–stijl platen van moderne Californische gerechten met een Aziatische invloed door de eetkamer worden vervoerd, klaar om te nemen.,

dag 3
Haal uw huurauto vroeg in de ochtend op en rij naar de Tartine fabriek, waar dagelijks brood in huis wordt gemaakt en een broodje ontbijt de perfecte manier is om uw dag te beginnen, voordat je vertrekt naar Monterey (liefst uiterlijk om 8:00 uur). Je GPS zal je vertellen om 280 of 101 te nemen voor de snelste route, maar vergeet niet dat je hier bent voor een reden, en dat is om de langere, veel meer schilderachtige snelweg 1 te nemen., Het brengt je ergens tussen de twee tot drie uur voordat je de badplaats die nog beroemder is gemaakt op de HBO hit Big Little Lies. Geniet van het uitzicht op de haven bij Fisherman ‘ S Wharf en als u het zeeleven op het land wilt bekijken, kunt u een rondje rijden rond het Monterey Bay Aquarium. En terwijl de 17-mijl rijden door kiezelstrand (waar de eenzame Cipres woont) gaat door een exclusieve wijk met prachtige huizen en biedt een prachtig uitzicht op de kust, het niet helemaal rechtvaardigt de toegangsprijs gezien wat je in petto hebt., In plaats daarvan, schuif op naar Carmel-by-the-Sea en rijden langs hun Strand voordat u langs Il Grillo voor de lunch, een klein casual Italiaans restaurant uitdelen rustieke borden. (Hun zelfgemaakte pasta is natuurlijk een must.)

nu is het tijd om landinwaarts te gaan, waar u incheckt op de uitgestrekte Carmel Valley Ranch. Verspreid over 500 hectare, accommodaties zijn ruim en er is genoeg om u bezig te houden., Een 18-holes golfbaan, acht tennisbanen en meerdere zwembaden (waarvan één alleen voor volwassenen en met uitzicht op de wijngaard van het pand) staan tot uw beschikking naast een lange lijst van activiteiten, waaronder bijenteelt, een verscheidenheid aan fitnesslessen, bezoeken aan de biologische tuin en geitenhok, en nachtelijke s ‘ mores bij de vuurplaats. Als je eenmaal een beetje rondloopt, ga dan terug naar de stad voor een diner bij Cantinetta Luca voor meer onberispelijke Italiaanse gerechten, of ga lekker liggen in je kamer met roomservice.,

dag 4
nu is het op de goede dingen: je gaat vandaag naar Big Sur! De route van Carmel naar California ‘ s forest gem is misschien wel het beste stuk van de rit en garandeert meerdere stops langs de weg. Neem een hapje in het hotel voordat u uitcheckt of ga terug naar de stad naar favoriete bistro La Bicyclette voor een croissant en koffie voordat u punt Lobos State Natural Reserve binnenrijdt., Met verschillende wandelpaden en panoramische vergezichten over de Stille Oceaan, wilt u uw tijd hier niet overhaasten. Geniet van de kalkstenen rotsformaties, ruige kliffen en baaien bezaaid met zeehonden en zeeleeuwen terwijl u in diepblauw water kijkt en op zoek bent naar spoutende walvissen.

ga verder, en je zult zien dat er een aantal plaatsen langs de snelweg zijn waar je kunt uitstappen en foto ‘ s kunt maken van de ongestoorde kustlijn., Een in het bijzonder is vlak voor Bixby Bridge, een architectonisch wonder (een van de hoogste single-overspanning betonnen bruggen in de wereld) die fungeert als een poort naar Big Sur. Kort daarna kom je Point Sur State Historic Park tegen, de thuisbasis van de nog steeds functionerende point Sur Vuurtoren. Maar voordat u Big Sur Bakery binnenstapt voor een snelle hap, moet u zeker naar Pfeiffer Beach rijden, waar getijdepoelen en een natuurlijke boog, bekend als Keyhole Rock, op u wachten. (Notes: je zou de mobiele service onderweg kunnen verliezen, dus zorg ervoor dat je aanwijzingen elders hebt opgeslagen voor het geval dat.,)

het is nu laat in de middag en u wilt met pensioen gaan in het onlangs gerenoveerde Ventana Big Sur. Het hotelterrein van 160 hectare werd heropend op 20 oktober en is omgetoverd tot een Alila-pand, met de naamgenoot van het merk spa, twee buitenzwembaden, Japanse badhuizen en een aankomende glaskunstgalerij., De 59 vernieuwde cabin-achtige kamers zijn ruim, elk met een eigen balkon of patio met uitzicht op de stijgende sequoia ‘ s. (Ze hebben ook een glamping-optie als je echt verbinding wilt maken met het buitenleven.) Kies voor een grote Sur suite, ingericht met een houtkachel, een hangmat op het dek, en een stenen badkamer met een groot bad voor twee, en zorg ervoor dat u een tafel buiten in het restaurant van het resort te grijpen voor een aantal heerlijke kust keuken door Chef-kok Paul Corsentino.

dag 5
vroeg wakker worden en proberen om de weg door 08: 00 uur uw eerste stop zal een korte 20 minuten rijden naar Julia Pfeiffer Burns State Park, waar u een korte afstand naar de McWay Falls overlook wandelen en uw ogen op 80 voet van cascading water. Als u uw benen wat meer wilt strekken, kijk dan of de andere paden open zijn, anders kunt u genieten van de rest van de kustrit., Terwijl we wachten op het Mud Creek gebied om te herstellen van een recente aardverschuiving, moet u afslaan van Highway 1 op Nacimiento-Fergusson Road naar het zuiden, die eigenlijk het opzetten van de perfecte gelegenheid om Paso Robles en San Luis Obispo te bezoeken. De eerste is de thuisbasis van een aantal wijngaarden en distilleerderijen, maar de een om te bezoeken is Re:Find, waar handgemaakte gedistilleerde dranken worden gemaakt van saignée (Free run sap van wijndruiven)., Ze bieden een $ 15 proeverij die al hun wijn en likeur aanbod omvat; in de zomer ga voor een verfrissende komkommer wodka, terwijl de herfst vraagt om een pittige kumquat likeur. Om een rommelende maag te sussen, rijdt u 40 minuten naar SLO en dineert u bij Thomas Hill Organics, waar seizoensgebonden ingrediënten komen in de vorm van lichte en gezonde gerechten, terwijl anderen meer toegeeflijk zijn, zoals hun dikke friet gekookt in eendenvet.

na het vullen, spring terug in de auto en ga direct naar L. A., Het duurt drie tot vier en een half uur, afhankelijk van het verkeer, en laat in de middag landt u in Beverly Hills. De beroemde wijk speelt gastheer voor een aantal van de beste hotels in de stad, zoals Viceroy L ‘ Ermitage Beverly Hills, Montage Beverly Hills, Beverly Wilshire, en de gloednieuwe Waldorf Astoria Beverly Hills. Check in uw luxe tijdelijke huis en pak een snack in de Blvd—een creatieve kijk op een klassiek dessert door banketbakker Chris Ford zal precies het trucje doen-terwijl u uitkijkt op Rodeo Drive.,

als je eenmaal opgeladen bent, ga dan even winkelen op Melrose Place en duik in Cassandra Grey ’s cult beauty shop Violet Grey en Vanessa Traina’ s chic retail concept store Het appartement bij de lijn voordat je naar diner bij Gwen. Aangezien het een slagerij–meets–restaurant is, is er geen twijfel dat vlees hier de naam van het spel is., Ga voor het vijfgangen proeverij menu en geniet van de beste charcuterie bord in de stad, maar zorg ervoor om uw hoofdgerecht aan te vullen met een malse, overheerlijke steak (de Wagyu New York strip is the way to go). Sluit de avond af bij No Vacancy, een speakeasy-achtige bar met een geheime ingang (we zullen de verrassing niet verpesten) in een gerestaureerd Victoriaans huis. Geniet van ambachtelijke cocktails op de binnenplaats en geniet van live entertainment (live bands, burlesque, koorddansers, Oh my!) door de barokke open haarden als je tot rust komen.,

dag 6
uitslapen. Nee, echt, het is goed. Na een paar dagen volgepakt, is het welverdiend. Sla het ontbijt over en ga naar A. O. C. voor de lunch, waar een stoel in de met klimop omzoomde, bakstenen patio wacht., Zorg ervoor dat je begint met een kaasplaatje (ze dragen zelfs Pantaleo uit Sardinië) voordat je in een briljant gecomponeerde salade duikt of, als ze het hebben—het menu verandert voortdurend—de gegrilde zeebaars, waar de huid knapperig is en het vlees vochtig is, gegarneerd met een citroenlabneh die de perfecte hoeveelheid zuren aan het gerecht toevoegt. Ga dan naar de Hollywood Hills en bezoek Jerome C. Daniel Overlook voor een prachtig uitzicht op de City of Angels voordat u naar het Griffith Observatory gaat voor nog meer uitzonderlijke uitzichten.,

als je klaar bent met je uitstapje in de heuvels, ga dan naar het centrum en stop bij de Broad, waar Yayoi Kusama ‘ s Infinity Mirrors te zien zijn van 21 oktober tot 1 januari. Ga verder met de galerie hoppen bij Art Share L. A. om de werken van opkomende lokale kunstenaars te bekijken, ga dan naar het diner bij Bestia, waar de multiregionale Italiaanse keuken jaar na jaar lof krijgt en een van de heetste plaatsen in de stad is., En voordat je naar het westen gaat om Chris Burden ‘ s Urban Light installatie in LACMA te bekijken en in je comfortabele bed te slapen, kom je langs bij Spire 73, de hoogste bar op het dak van de Verenigde Staten, in het nieuwe InterContinental Los Angeles Downtown voor een kort slaapmutsje.

dag 7als je kunt swingen, boek dan een vlucht die niet eerder vertrekt dan vroeg in de avond, zodat je nog genoeg tijd hebt om te verkennen op je laatste dag., Begin met ontbijt of brunch in République, een Frans eetcafé dat al hun brood en gebak ter plaatse maakt met een heerlijk sap en smoothie menu. Rij daarna naar Santa Monica om rond de carnavaleske pier te lopen en geniet van je laatste momenten op Venice Beach, breng een bezoek aan het skatepark en lonk naar alle geweldige trucs., Als je toevallig te verlaten op een zondag, spoor de Guerilla Tacos truck tussen deze twee plekken voor een aantal unieke neemt op de Mexicaanse favoriet, anders, een reis naar In-N-Out (Er is een recht door de luchthaven) zal zeker de plek raken en eindigen uw reis op een hoge noot.