De geschiedenis van de pannenkoek gaat honderden jaren terug. Dat heerlijke ontbijt waar je nu van geniet werd ook door mensen in de Middeleeuwen genoten. Er zijn talloze variaties op de pannenkoek die variëren van pannenkoeken, tot Hollandse en flensjes. Veel van deze zijn afhankelijk van de regio waar de pannenkoek wordt gemaakt, de geschiedenis van die cultuur, en de ingrediënten die beschikbaar zijn voor hen.
het eerste officiële pannenkoekrecept dateert uit de zestiende eeuw., Het recept was van een Nederlandse kok. Het werd vergezeld van talrijke illustraties en instructies. Gedurende de middeleeuwen ontwikkelde pannenkoeken zich tot de meest gelijkende pannenkoeken van vandaag. Mensen begonnen ze te maken met maïsmeel, meel, of zelfs aardappelen, afhankelijk van wat ze beschikbaar hadden. Velen zouden ook een toegevoegde vrucht of ander zoet ingrediënt voor smaak hebben.
de pannenkoeken van de geschiedenis werden gekookt met behulp van een baksteen. Dit is waar de steen gebruikt om ze te koken wordt verwarmd door een vuur of kachel en het beslag wordt vervolgens gekookt op de hete steen.,
pannenkoeken werden ook geassocieerd met de christelijke vastentijd. Het was een manier voor mensen om hun eieren, vetten en andere ingrediënten te gebruiken die ze niet mochten eten tijdens de vastentijd.
pannenkoeken maakten uiteindelijk hun weg naar Amerika. Er zijn aanwijzingen dat indianen hun eigen versie van de pannenkoek hadden. Ze gebruikten vergelijkbare, maar alternatieve ingrediënten. Maar al deze soorten zijn veranderd in de pannenkoeken die we vandaag de dag kennen. De meest populaire versie is gemaakt van meel, eieren, karnemelk en bakpoeder.,
over de hele wereld hebben verschillende culturen hun eigen versie van de pannenkoek. In Frankrijk staat het bekend als crêpe. In Schotland maken ze een versie die erg lijkt op de flapjack. Australiërs eten ze vaak als dessert in plaats van ontbijt. Duitsers snijden ze in reepjes en eten ze samen met soep. Zweeds staan bekend om het bakken of bakken van hun pannenkoeken en topping ze met fruit en slagroom crème.
De geschiedenis van pannenkoeken is zeer uiteenlopend. Daterend uit de Middeleeuwen en verspreid over de hele wereld. Uit het basisrecept is de pannenkoek heel eenvoudig., Meel, bakpoeder, eieren en karnemelk zijn zo simpel als een recept wordt. Het grote deel van pannenkoeken is dat het gemakkelijk is om het recept aan te passen aan de smaak van iedereen. Wie weet hoeveel meer de pannenkoek in de toekomst kan veranderen. Elke dag komt er iemand met een nieuwe combinatie van ingrediënten.