elk jaar nemen steeds meer mensen de beslissing om veganistisch te gaan, en dat is niet voor niets! Er zijn zoveel geweldige manieren waarop veganisme ons leven kan verbeteren-fantastische gezondheidsvoordelen, minder stress op ons milieu, efficiëntere manieren om onze middelen te gebruiken, en nog veel meer!
Er zijn zoveel unieke redenen waarom iemand zou kunnen kiezen voor een veganistische levensstijl. Bij het denken over de overgang naar veganisme is het belangrijk om na te denken over je moraal en de redenen waarom deze levensstijl tot je spreekt., Een grote verandering van levensstijl is gemakkelijker te ondersteunen als je van harte gelooft in uw beslissing. Denk aan de normen waaraan je jezelf verantwoordelijk houdt, en wat je leidt als je besluit wat goed en wat verkeerd is.
in de consumentencultuur waarin we vandaag leven, tonen we steun met geld. Elke aankoop die we doen is als een stem van steun. Wanneer we commerciële producten kopen, stemt ons geld niet alleen voor het product, maar ook voor de praktijken en moraal van het bedrijf., Om deze reden is het belangrijk om een opgeleide consument te zijn, zodat met elke dollar die je uitgeeft, je iets ondersteunt waar je echt in gelooft.
gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet
een veganistisch dieet kan een van de gezondste manieren zijn om te leven. Plantaardige diëten moeten veel verse groenten en fruit, volle granen, bonen, peulvruchten, noten en zaden bevatten. Omdat veganistische diëten vaak sterk afhankelijk zijn van deze gezonde nietjes, zijn ze meestal hoger in vitaminen, mineralen, fytochemicaliën en vezels., Gezonde veganistische diëten zijn overvloedig met vitamine B1, C en E, foliumzuur, magnesium en ijzer, terwijl ook laag in cholesterol en verzadigde vetten.
een plantaardig veganistisch dieet kan het risico op mortaliteit verminderen door aandoeningen zoals:
- type 2 diabetes
- cardiovasculaire ziekte
- ischemische hartziekte
- hypertensie
- beroerte
- obesitas
- sommige kankers waaronder prostaatkanker en colonkanker
veganistische diëten kunnen gezond zijn voor iedereen van elke leeftijd, inclusief kinderen, zwanger en vrouwen die borstvoeding geven en ouderen., Het is belangrijk op te merken dat veganisten speciale aandacht moeten besteden aan hun dieet om specifieke voedingstekorten te voorkomen. Er is weinig risico op deficiëntie in een goed gepland veganistisch dieet. Voor meer informatie over veganistische voeding, bezoek onze bron Nutrition on a Vegan Diet. Veganistisch worden door Brenda Davis en Vesanto Melina is ook een fantastische bron voor het garanderen van een optimale gezondheid tijdens het leven van een veganistische levensstijl.
effecten op het milieu & gebruik van hulpbronnen
tijdens onze evolutie was het eten van vlees noodzakelijk om te overleven., In feite is het een van de redenen dat we hier vandaag zijn! Echter, onze omgeving zal niet in staat zijn om ons huidige niveau van voedselproductie te ondersteunen voor veel langer. In 2010 heeft de VN een rapport uitgebracht waarin wordt aangemoedigd om wereldwijd af te stappen van dierlijke producten. In het verslag staat: “de impact van de landbouw zal naar verwachting aanzienlijk toenemen als gevolg van de bevolkingsgroei en de toenemende consumptie van dierlijke producten. In tegenstelling tot fossiele brandstoffen is het moeilijk om naar alternatieven te zoeken: mensen moeten eten., Een aanzienlijke vermindering van de effecten zou alleen mogelijk zijn met een aanzienlijke wereldwijde dieet verandering, weg van dierlijke producten.”
fokken, fokken en voederen van dieren voor voedsel is een enorm inefficiënt gebruik van onze natuurlijke hulpbronnen. Dieren die voor de voedselproductie worden gehouden, krijgen meer dan de helft van alle gewassen ter wereld te eten. Naarmate onze bevolking groeit, hebben we meer en meer agrarische ruimte nodig. 60% van de wereldwijde ontbossing is het gevolg van land dat wordt omgebouwd voor gebruik als landbouwgrond, waarvan een groot deel wordt gebruikt voor het grazen van runderen., Naar schatting 14% van de wereldbevolking (meer dan 850.000.000 mensen) lijdt aan ondervoeding, terwijl we waardevolle landbouwgrond en hulpbronnen blijven verspillen om dierlijke producten te produceren, waardoor we slechts een fractie van de potentiële calorische waarde verkrijgen. Doorgaan met dit dwaze beheer van onze natuurlijke hulpbronnen is simpelweg niet duurzaam.het volgen van een veganistische levensstijl draagt bij aan minder luchtvervuiling en legt minder stress op onze natuurlijke hulpbronnen doordat er minder land, fossiele brandstoffen en water nodig zijn., Aangezien de wereldbevolking naar verwachting 9 miljard zal bereiken in 2050, is een wijdverbreide beweging naar een veganistische levensstijl de meest effectieve manier om de druk op ons milieu te verminderen en kan het absoluut cruciaal zijn voor ons voortbestaan als soort.
dierenwelzijn
veel mensen identificeren zich als dierenliefhebbers, al dan niet opzettelijk, maar dit geldt zelden voor de dieren die we als voedsel gebruiken. Er zijn veel misvattingen over hoe dierlijke producten worden verkregen en we sluiten vaak de ogen voor onmenselijke dierlijke landbouwpraktijken., Dierenwelzijn is een kwestie die we graag uit ons hoofd duwen, zelfs als het op een objectieve manier aan ons wordt gepresenteerd.
De bio-industrie vertoont enkele van de ernstigste voorbeelden van dierenmishandeling voor de voedselproductie. Helaas, bio-industrie biedt de meest concurrerende prijzen en maakt de meeste winst, dus het is moeilijk en in sommige gevallen onmogelijk voor kleinere bedrijven om te overleven zonder het hanteren van dezelfde principes. De concurrentie van grote bedrijven heeft het voor iedereen buitengewoon moeilijk gemaakt om menselijkere alternatieven aan te bieden, omdat het simpelweg niet zo winstgevend is., De bio-industrie is een absoluut afschrikwekkend bedrijf, de focus ligt op productie en winst, het welzijn van de betrokken dieren en werknemers is bijna onbestaand. Het komt allemaal neer op geld.
Hier is een kort overzicht van slechts enkele van de routinematige praktijken van de dierlijke landbouwindustrie. Dit zijn afgezwakte versies van wat er dagelijks gebeurt met miljoenen dieren per dag. Als dit je stoort, raad ik ten zeerste aan om dieper in deze kwesties te kijken, want er is veel meer te leren., Aan het einde van dit bericht hebben we een aantal documentaires, boeken en online bronnen verstrekt om meer te leren.
de vleesindustrie
het leven van slachtdieren is op zijn zachtst gezegd ellendig. De dieren worden gehouden in overvolle gebieden met weinig of geen ruimte om te bewegen, de omgeving is smerig, en de lucht is dik met de geur van ammoniak en lichaamsafval. De dieren lijden verwondingen die vaak onbehandeld blijven, van gebroken botten tot brandwonden en letsels als gevolg van constant contact met hun eigen afval.,
met de focus op winst is tijd geld, wat betekent dat slachthuizen zoveel mogelijk dieren op een bepaalde dag verwerken. Het is gebruikelijk dat de productielijnen zo snel bewegen dat de methoden die worden gebruikt om de dieren te doden zelden effectief zijn en veel lijden en pijn veroorzaken. Door de snelle verwerkingstijd zijn veel van de dieren nog in leven, doodsbang en in onvoorstelbare hoeveelheden pijn tijdens het villen, verbranden en in stukken snijden.,
Dit zijn routine praktijken-miljoenen dieren ondergaan deze wreedheid en marteling elke dag en het zijn niet alleen de dieren die lijden. Ook slachthuisarbeiders lopen een enorm risico. Vee weegt vaak meer dan een ton en is gevoelig voor stampen en schoppen, waardoor de werknemers in groot gevaar voor ernstige verwondingen. Veel werknemers lijden aan posttraumatische stressstoornis en geven toe hun frustraties op de dieren uit te voeren., Werknemers kunnen thuis ook gewelddadig worden en drugs of alcohol misbruiken in een poging om hun eigen schuld en angst te sussen over wat ze hebben gezien of waaraan ze hebben deelgenomen.
de zuivelindustrie
door de lange tijd die in deze vreselijke omstandigheden wordt doorgebracht, zijn de levens van productiedieren even slecht, zo niet slechter dan de dieren die voor de slacht worden gehouden. Nogmaals, de focus ligt op winst – door het minimaliseren van de hoeveelheid ruimte en tijd die nodig is om dierlijke producten te verkrijgen, wordt de winst gemaximaliseerd.
om de melkproductie in stand te houden, moeten melkkoeien herhaaldelijk en met geweld kunstmatig worden geïnsemineerd., Na de geboorte worden de kalveren binnen 24-72 uur van hun moeder verwijderd. Hoe eerder, hoe beter omdat de relatie tussen moeders en hun kalveren in de loop van de tijd wordt versterkt en de scheiding voor beide dieren zeer stressvol is. Melk die voor het kalf wordt geproduceerd, wordt geoogst voor menselijke consumptie en de kalveren krijgen een vervangend melkpoeder. Kalveren van melkkoeien worden voor verschillende doeleinden gebruikt, afhankelijk van hun geslacht. Vrouwtjes beginnen hun leven als melkkoeien op de leeftijd van 13 maanden. Mannetjes worden geslacht voor kalfsvlees binnen overal van slechts een paar uur oud tot 4 maanden oud., De kalfsindustrie is een direct bijproduct van de zuivelindustrie.
terwijl de natuurlijke levensduur van een koe langer kan zijn dan 20 jaar, worden de meeste melkkoeien gedood op de leeftijd van 4 jaar en verkocht als rundvlees. De levensduur van een melkkoe voor het slachten is afhankelijk van zijn vermogen om melk te produceren. 90% van de gedode melkkoeien is om redenen zoals onvruchtbaarheid, mastitis (infectie van 1 of meer uiers), kreupelheid en lage productieniveaus.
de Eierindustrie
kippen worden selectief gefokt, hetzij voor de productie van eieren, hetzij voor de consumptie van vlees. Kuikens gefokt voor de eiproductie worden gescheiden door geslacht., Vrouwtjes worden leghennen terwijl mannelijke kuikens nutteloos zijn voor de eierproductie en niet kunnen worden gebruikt voor de vleesproductie, zodat ze onmiddellijk na het uitkomen worden gedood. Leghennen worden gehouden in kleine, overvolle kooien, soms met zo weinig ruimte dat het dier niet eens kan omdraaien. Kooivrije kippen worden vaak gehouden in grote pakhuizen die zo druk zijn dat de dieren worden debeaked om kannibalisme in de kudde te voorkomen.
commerciële eiproducenten oefenen soms gedwongen Rui op hele koppels kippen., Geforceerde rui wordt bereikt door het verwijderen van voedsel en hongerende kippen voor 1-2 weken en ook af en toe omvat watergebrek. Dit resulteert in een betere eikwaliteit met slechts een lichte vermindering van de hoeveelheid geproduceerde eieren.terwijl kippen meer dan 10 jaar kunnen leven, worden legkippen geslacht tussen de leeftijd van 2-2, 5 jaar, omdat de eierproductie dan begint te dalen.
nogmaals, dit is een zeer kort overzicht van slechts enkele van de inhumane praktijken van de dierlijke landbouw. Het lijden van deze dieren is van een onvoorstelbare omvang., Sommige mensen kunnen ervoor kiezen om biologisch “humaan” of “kooivrij” vlees, zuivel en eieren te kopen, helaas zijn deze termen niet gereguleerd en worden gebruikt om consumenten te misleiden. Voor het grootste deel, het kopen van deze “humane” dierlijke producten is gewoon een verspilling van geld als de dieren leven zijn niet veel, of zelfs beter dan hun “onmenselijke” tegenhangers.er zijn vele manieren waarop onze samenleving dieren uitbuit en martelt, van dierproeven tot het gebruik van bont en leer. Er zijn veel middelen aan het einde van deze post, zodat u uw eigen onderzoek kunt doen en tot uw eigen conclusies komen.,
ongeacht de bezorgdheid over dierenmishandeling in de bio-industrie, is er een ander probleem bij het overwegen van dierenwelzijn. Moeten we dieren überhaupt als handelswaar behandelen? Behouden wij ons als mens het recht voor om dieren te gebruiken zoals wij dat willen? Veel veganisten geloven dat we dat niet moeten doen. We hoeven niet langer afhankelijk te zijn van dieren voor voedsel of kleding, dus het lijkt me zelfgenoegzaam om door te gaan met het stellen van onze verlangens, begeerten en verlangens voor het leven en het welzijn van andere levende wezens., Dit probleem is er een waar mensen de neiging om het eens of oneens en het is vaak erg moeilijk om iemand te overtuigen om het eens te zijn met uw standpunt. Het is iets dat een beetje onderzoek verdient en tijd besteed om te beslissen waar je staat over de kwestie.
argumenten tegen veganisme
Er zijn veel argumenten tegen veganisme, maar de meeste ervan zijn zowel ongeldig als irrelevant. Wijdverbreid veganisme is absoluut cruciaal voor ons voortbestaan als soort. Veganisme heeft weinig te maken met de voedselketen, wat “natuur” bedoelde, of biologische factoren., Het probleem met deze argumenten is dat ze niet ingaan op de relevante redenen om een veganistische levensstijl aan te nemen en in plaats daarvan richten op triviale zaken.
als het erop aankomt:
- het volgen van een plantaardig dieet is gezond voor ons lichaam en het milieu.
- In deze tijd hebben we eenvoudigweg geen dierlijke producten nodig voor voedsel, kleding of onderdak.
- we verspillen momenteel massa ‘ s hulpbronnen door ze te gebruiken om de groei te ondersteunen van dieren die we willen doden., Dit zijn middelen die kunnen worden gebruikt om ondervoede mensen in de wereld te voeden en kunnen deel uitmaken van de oplossing voor hongersnood.
- dingen zijn drastisch veranderd sinds onze jager-verzamelaars dagen. We produceren nu zo ‘ n enorme hoeveelheid dierlijke producten dat we onze natuurlijke hulpbronnen decimeren en ons milieu vernietigen. Wijdverbreid veganisme is nu fundamenteel cruciaal voor ons voortbestaan als soort.alle dieren zijn wezens met gevoel en zijn in staat pijn en een breed scala aan emoties te voelen, waaronder angst, verdriet en eenzaamheid., Als u zich gestoord voelt bij het idee van dierenmishandeling tegen honden en katten, moet u proberen te begrijpen dat koeien, varkens, kippen en andere dieren die worden gebruikt voor de productie van voedsel niet anders zijn. Voedselproductie dieren worden misbruikt en gemarteld, en dat is licht uitgedrukt. Wanneer u geld uitgeeft aan vlees, eieren, zuivel, dierlijke producten, producten die dierproeven gebruiken, Dieren bij entertainment, enz. je zegt effectief tegen dat bedrijf: “Ik steun wat je doet”, en wat ze doen is dieren misbruiken voor winst.,
suggesties om meer te leren
Er is een grote verscheidenheid aan middelen beschikbaar om te leren waarom steeds meer mensen besluiten veganistisch te gaan. Er zijn een aantal zeer informatieve documentaires, boeken en websites die de moeite waard zijn om naar te kijken.
Het is zeer verontrustend en vaak verontrustend om achter het gordijn van de dierlijke landbouwindustrie te kijken. Als dit de eerste keer is dat u onderzoek doet naar dierenwelzijnskwesties, bereid u dan voor op een breed scala aan emoties. Het is heel gebruikelijk om diepe droefheid en veel woede te voelen als je meer leert., Ik moedig je aan om naar deze kwesties te kijken, omdat het belangrijk is dat je, of je nu kiest voor de overgang naar een veganistische levensstijl, je op zijn minst bewust bent van de stappen die zijn genomen om het voedsel of de producten te produceren die je eet of gebruikt. Enkele van de krachtigste “gloeilamp” momenten in het leven van de meeste niet-veganisten komen van het zien van verborgen camerabeelden van de behandeling van voedselproductiedieren, wat op zijn zachtst gezegd verschrikkelijk is.,
Online
veganisme – Wikipedia – artikel
de ethiek van het eten van vlees-Wikipedia-artikel
Intensieve Veehouderij-Wikipedia-artikel
waarom veganistisch worden?,gan Society Website
10 Arguments Against Vegansim – Care2 website
UNEP – 2010 Energy and Agriculture Priority List for Sustainable 21st Century
Books
Becoming Vegan, Express Edition: The Everyday Guide to Plant-based Nutrition
No Happy Cows: Dispatches from the Frontlines of the Food Revolution
The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World
Diet for A New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth Slaughterhouse: het schokkende verhaal van hebzucht, verwaarlozing en onmenselijke behandeling binnen de U.,S. Meat Industry
documentaires
Vegucated (online bekijken)
Food, Inc. (Kijk online)
Food Matters (Kijk online)
vorken Over messen
aardlingen (YouTube link)