amandelmelk is een drank die vaak wordt gebruikt als melkvervanger. Amandelmelk wordt al gebruikt als melkvervanger sinds de Middeleeuwen, toen mensen de voorkeur gaven aan verse koemelk vanwege de lange houdbaarheid. Echter, het is misschien niet goed voor iedereen. Hier zijn enkele van de voor-en nadelen van amandelmelk.
1) amandelmelk bevat veel antioxidanten
amandelmelk is een goede bron van de antioxidantvitamine E, zodat het kanker kan helpen voorkomen en de tekenen van veroudering kan vertragen., De flavonoïden in amandelmelk helpen ook om het aantal vrije radicalen in het lichaam te verminderen en beschermen u tegen een aantal degeneratieve ziekten die opnieuw optreden, zoals osteoporose en type 2 diabetes.
2) amandelmelk is hartgezond
in tegenstelling tot koemelk bevat amandelmelk geen cholesterol en geen verzadigde vetten, dus het zal uw cardiovasculaire systeem niet beschadigen. Amandelmelk bevat ook veel omega-3-vetzuren om uw niveaus van “slechte” LDL-cholesterol te verlagen en uw hart te beschermen., U zult ook genieten van de andere voordelen van het toevoegen van omega-3 vetzuren aan uw dieet, zoals verbeterde cognitieve functie.
3) amandelmelk bevat veel vitaminen en mineralen
vergeleken met soja-en rijstmelk heeft amandelmelk de hoogste concentraties vitaminen en mineralen., Amandelmelk bevat de volgende vitaminen en mineralen:
- koper
- zink
- ijzer
- Magnesium
- mangaan
- Calcium
- fosfor
- kalium
- Selenium
terwijl koemelk, rijstmelk en sojamelk vaak verrijkt zijn met verschillende mineralen en vitaminen, komen al deze nutriënten van nature voor in amandelmelk. Dit betekent dat u zelf amandelmelk kunt maken thuis, en het is net zo goed voor u als elke amandelmelk die u zou kunnen kopen in de winkel.,
4) amandelmelk bevat weinig vet en calorieën
amandelmelk is een geweldige melkvervanger voor diegenen die hun vet-en calorieinname proberen te verlagen. Amandelmelk is zeer laag in calorieën; het heeft slechts 40 calorieën per portie. Het bevat ongeveer drie gram vet per portie, maar het zijn allemaal gezonde vetten die helpen je hart te beschermen en de cognitieve functie te behouden.
5) amandelmelk bevat geen dierlijke bijproducten
amandelmelk wordt alleen gemaakt van amandelen en water, hoewel fabrikanten suiker of vanille kunnen toevoegen als smaakstof., Omdat amandelmelk geen dierlijke producten of bijproducten bevat, is het geschikt voor veganisten en vegetariërs.
6) amandelmelk is niet veilig voor mensen met een Boomnootallergie
amandelmelk is lactosevrij en bevat geen gluten of caseïne, dus het is een geschikt en veilig alternatief voor mensen die lijden aan lactose-intolerantie, of die allergisch zijn voor gluten en caseïne. Amandelen zijn echter een boomnoot, dus amandelmelk is niet veilig voor consumptie door degenen die lijden aan een boomnoot allergie. Als u een boomnoot allergie hebt en u amandelmelk drinkt, kunt u een gevaarlijke allergische reactie krijgen.,
7) amandelmelk is mogelijk niet veilig voor zuigelingen
amandelmelk bevat niet de voeding van moedermelk en babyvoeding, dus is het geen aanvaardbaar substituut voor het voeden van zuigelingen. Het voeden van amandelmelk aan zuigelingen kan leiden tot boomnoot allergieën te ontwikkelen. Neem contact op met uw arts voordat u amandelmelk aan uw kind geeft.