walnoten zijn mijn handen naar beneden favoriete noten met het extra voordeel dat ze niet alleen rijk zijn aan eiwitten, maar ook aan omega-3-vetzuren. Omega-3 vetzuren worden aangeprezen als zeer gunstig voor het hart, maar verder zijn ze heerlijk! Wat is een betere reden om je eigen te kweken? De vraag is, wanneer zijn walnoten klaar om te plukken en wat is de beste manier om walnoten te plukken?
wanneer zijn walnoten klaar om te plukken?,
walnoten kunnen Engelse of zwarte walnoten zijn, met een dikkere schaal en een intensere smaak. Beide soorten zijn vruchtdragende loofbomen die vrij gemakkelijk te kweken zijn en weinig ernstige problemen hebben, vooral als ze volwassen zijn.
ze kunnen 30 meter hoog en 15 meter breed worden, wat de boom voor sommige Landschappen een beetje onhandelbaar maakt. Gelukkig kunnen jonge bomen worden getraind door middel van snoeien. Walnootbomen kunnen worden gekweekt met een centrale leider of verwijderen van de leider die zijscheuten groei zal aanmoedigen en de grootte van de boom te beperken.,
een ontpitte schaal omhult een vezelige, lederen schede die splitst als de noten beginnen te rijpen in de herfst en geeft aan dat de walnootboomoogst nabij is. Zodra u klaar bent met het oogsten van de walnoten, kunt u ze meteen eten, maar houd in gedachten dat ze niet helemaal zoals die gekocht bij de kruideniers.
de noten hebben een rubberachtige textuur en worden dus meestal gedroogd, waardoor ook de houdbaarheid wordt verlengd. Denk je dat je noten klaar zijn voor de oogst, maar weet je niet de beste manier om walnoten te plukken? Lees verder om erachter te komen hoe je walnoten oogst.,
hoe walnoten te oogsten
afhankelijk van de variëteit en het gebied waarin zij worden geteeld, begint de notenoogst van begin September tot begin November. Op dit punt zijn de pitten licht van kleur en is het membraan tussen de helften bruin geworden.
om te bepalen of je noten klaar zijn voor de oogst, breek een paar open. De moeren moeten bruin worden van het membraan en het loskomen van de romp. Neem je noten monsters van zo hoog mogelijk in de boom omdat degenen die op deze hoogte zijn het laatst rijpen., Ook, als uw boom is water stress, het oogsten van walnoten zal worden uitgesteld. Om dingen te versnellen, zorg ervoor dat de boom goed bewaterd door de oogst te houden.
begin met oogsten wanneer u schat dat minstens 85% van de noten gemakkelijk uit de boom kan worden verwijderd. Vertraging te lang en insecten en vogels kunnen krijgen om de noten voordat je doen. Bovendien, als je te lang uitstel, de buitenste schillen worden zacht en zwart en de resulterende noot heeft een bittere, ranzige smaak.
om te beginnen met het oogsten van walnoten, hebt u een paal of een paal nodig in combinatie met een haak voor grotere bomen. Schud de moeren los met de paal., Haal onmiddellijk de walnoten van de grond. Als ze daar te lang liggen, zullen ze beginnen te schimmelen of overlopen met mieren, of beide. De rompen van walnoten bevatten fenolen, chemische verbindingen die niet alleen de handen kunnen bevlekken, maar voor sommige mensen huidirritatie veroorzaken, dus draag bij het hanteren van walnoten rubberen handschoenen.
nadat u de walnoten hebt geoogst, omhult u de noten met een zakmes. Was de gepelde noten en droog ze vervolgens in een enkele laag op een gladde, vlakke, schaduwrijke plaats. Roer de noten dagelijks rond om het drogen te bevorderen., Als het buiten droogt, bedek de noten met plastic netten om vogels af te schrikken. De lengte van de tijd tot volledige droging is afhankelijk van de temperatuur, maar over het algemeen zal droog zijn in 3-4 dagen. Op dit punt moeten de kernels Bros zijn, evenals het membraan dat de twee helften scheidt.
bewaar de gezouten walnoten in een koele, droge ruimte of om de houdbaarheid te verlengen in de koelkast of de vriezer. Ze kunnen tot een jaar in de koelkast en twee of meer jaar in de vriezer worden bewaard; dat wil zeggen, als je er zo lang uit kunt blijven.