het dieet voor een persoon die lijdt aan diabetes is zeer belangrijk om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, het constant te houden en op deze manier zowel hypoglykemie als hyperglycemie te voorkomen. Daarom is het van het grootste belang dat zodra de ziekte is gediagnosticeerd, het individu gaat naar een voedingsdeskundige voor een volledige beoordeling van de voeding en geven een voedingsplan aangepast aan hun behoeften.,
in dit dieet is het belangrijk om de consumptie van vezelrijke levensmiddelen op te nemen en te verhogen, omdat deze bijdragen tot de regulering van de bloedsuikerspiegel, evenals voedingsmiddelen met een lage glycemische index te consumeren, dat wil zeggen voedingsmiddelen die de verhoging van de bloedsuikerspiegel niet bevorderen. Daarnaast is het belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die vetten bevatten te reguleren, omdat het risico op het ontwikkelen van hartziekten tijdens diabetes hoog is.,
tabel van voedingsmiddelen voor diabetici
onderstaande tabel om diabetespatiënten te helpen zich te concentreren op wat de toegestane voedingsmiddelen zijn, wat de verboden voedingsmiddelen zijn en welke voedingsmiddelen u moet vermijden:
| toegestaan | moderatie | mijden | bonen, linzen, kikkererwten, maïs. | bruine rijst, bruin brood, couscous, cassavemeel, popcorn, erwten, maïsmeel, zoete aardappel, gekookte pompoen, cassave, groene banaan, yam, rapen., witte rijst, aardappel, aardappelpuree, snacks, bladerdeeg, tarwebloem, gebak, stokbrood, wit brood, zoete koekjes, gevulde koekjes, wafels. |
|
vruchten zoals appel, peer, sinaasappel, perzik, grapefruit, rood fruit, aardbeien, groene banaan. Moet bij voorkeur worden geconsumeerd met de schaal.groenten zoals sla, broccoli, courgette, chayota, champignons, ui, tomaat, spinazie, tomaat, bloemkool, chili, aubergine, wortel. |
Kiwi, meloen, papaja, ananas, druiven en rozijnen. rode biet., |
vruchten zoals dadels, vijgen, watermeloen. Fruit op siroop, noten en jam met suiker.volle granen zoals alle zemelen, haver, volkoren brood, maïstortilla ‘ s, gerst |
granen zoals kornvlokken of andere suikerhoudende granen. |
| vetarm vlees zoals kip zonder vel, kalkoen en vis. | rood vlees. | worstjes zoals spek, salami, mortadella, chorizo ‘ s, Ham, reuzel. | |
| stevia of Stevia Zoetstof., | andere zoetstoffen. suiker, honing, poedersuiker, jam, siroop, suikerriet, karton. | ||
| zonnebloem, lijnzaad, chia, pompoenpitten. Noten zoals walnoten, pinda ‘ s, amandelen, hazelnoten, cashewnoten of cashewnoten. | olijfolie, lijnolie (moet in kleine hoeveelheden en rauw worden gebruikt) en kokosolie. gefrituurde voedingsmiddelen, andere oliën, margarine , boter. | ||
| water, ongezoete thee, natuurlijk gearomatiseerd water. | natuurlijke vruchtensappen zonder suiker., alcoholische dranken , geïndustrialiseerde sappen en frisdranken. | ||
| melk, magere yoghurt, magere witte kazen. | – | volle melk en hele yoghurt, gele kaas, gecondenseerde melk, melkroom, roomkaas. |
ideaal voor diabetici is het eten van kleine porties voedsel om de 3 uur, waarbij 3 hoofdmaaltijden en 2 tot 3 snacks per dag (’s ochtends,’ s middags en voor het slapengaan) worden gedaan, en moet altijd proberen het voedselschema in acht te nemen.,
vruchten die bij diabetes zijn toegestaan, mogen niet afzonderlijk worden geconsumeerd en dienen vergezeld te gaan van andere voedingsmiddelen en, bij voorkeur, aan het einde van een hoofdmaaltijd, zoals ontbijt, lunch of diner, altijd in kleine porties. Het is belangrijk om de voorkeur te geven aan de consumptie van hele vruchten en niet in sap, omdat het vezelgehalte lager is.
kunt u snoepjes eten bij diabetes?,
u kunt geen snoepjes eten bij diabetes, omdat ze grote hoeveelheden suiker bevatten, waardoor het kopje glucose stijgt en diabetes onbeheersbaar wordt, waardoor het risico ontstaat op diabetes-gerelateerde ziekten zoals: blindheid, hartproblemen, nierproblemen en moeilijk genezen. Zie een volledige lijst van suikerrijke voedingsmiddelen die u moet vermijden.
echter, als u een goed dieet volgt en de bloedsuikerspiegel onder controle is, kunt u van tijd tot tijd een dessert eten dat bij voorkeur thuis bereid is.,
wat te doen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
om de bloedsuikerspiegel te verlagen en diabetes onder controle te houden wordt aanbevolen om bij alle maaltijden vezelrijk voedsel te consumeren en ten minste 25 tot 30 g / dag te eten. Ook moet de voorkeur worden gegeven aan voedingsmiddelen met een lage en gemiddelde glycemische index, omdat dit een waarde is die u toelaat om te weten hoeveel een voedsel dat rijk is aan koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhoogt. Zie meer informatie in de voedselglycemische indextabel.,
niet alleen voedsel is belangrijk, het doen van fysieke activiteit, zoals wandelen of het beoefenen van een sport gedurende 30 tot 60 minuten per dag, het helpt ook om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, omdat de spier glucose gebruikt tijdens het sporten. Het wordt aanbevolen dat de persoon voor het uitvoeren van de activiteit een kleine snack inneemt om hypoglykemie te voorkomen.
daarnaast is het ook belangrijk om de bloedsuikerspiegel dagelijks te meten en de door de arts aangegeven medicijnen in te nemen, en om naar een voedingsdeskundige te gaan voor een persoonlijke evaluatie., Zie in onderstaande video hoe het dieet voor diabetici moet zijn: