Ik leef in een economisch bruisende metropool. Het is duur om hier te wonen en niet iedereen heeft de middelen om een gezonde levensstijl te leven. Ondanks de opzichtige rijkdom tentoongesteld in mijn stad, zijn er veel gebieden van stedelijke armen meer recent aangeduid als voedsel woestijnen. Wat is een voedselwoestijn in Amerika? Wat zijn enkele van de oorzaken van voedselwoestijnen?, Het volgende artikel bevat informatie over voedselwoestijnen, hun oorzaken en voedselwoestijnoplossingen.
Wat is een voedselwoestijn?de regering van de Verenigde Staten definieert een voedselwoestijn als ” een laag inkomen census tract waar een aanzienlijk aantal of een deel van de inwoners weinig toegang heeft tot een supermarkt of grote supermarkt.”
hoe kwalificeer je als laag inkomen? Je moet voldoen aan de Treasury afdelingen New Markets Tax Credit (NMTC) om in aanmerking te komen., Om in aanmerking te komen als een voedselwoestijn, moet 33% van de bevolking (of een minimum van 500 mensen) in het traktaat lage toegang hebben tot een supermarkt of supermarkt, zoals Safeway of Whole Foods.
aanvullende informatie over voedselwoestijn
Hoe wordt een tractus met lage inkomens gedefinieerd?,
- elk census tract waar het armoedecijfer ten minste 20%
- bedraagt in plattelandsgebieden waar het mediane gezinsinkomen niet hoger is dan 80 percentiel van het mediane gezinsinkomen over de hele staat
- binnen een stad het mediane gezinsinkomen niet hoger is dan 80% van het hoogste mediane gezinsinkomen over de hele staat of dat van het mediane gezinsinkomen binnen de stad.
“lage toegang tot een gezonde kruidenier of supermarkt betekent dat de markt meer dan een mijl afstand in stedelijke gebieden en meer dan 10 mijl afstand in landelijke gebieden., Het wordt een beetje complexer dan dat, maar ik vertrouw erop dat je de kern begrijpt. Kortom, we nemen over mensen die weinig tot geen toegang hebben tot gezonde voedsel opties op loopafstand.
met zo ‘ n overvloed aan voedsel dat beschikbaar is in de Verenigde Staten, hoe komt het dat we het hebben over voedselwoestijnen in Amerika?
oorzaken van Voedselwoesten
voedselwoesten worden veroorzaakt door een aantal factoren. Ze bevinden zich meestal in gebieden met een laag inkomen waar mensen vaak geen auto bezitten., Terwijl het openbaar vervoer kan helpen deze mensen in sommige gevallen, vaak economische flux heeft supermarkten gedreven uit de stad en in de buitenwijken. Voorsteden winkels zijn vaak zo ver van de persoon, ze kunnen hebben om het grootste deel van een dag te besteden aan en van de kruideniers, niet te vergeten de taak van het dragen van boodschappen naar huis van een bus of metrohalte noemen.
ten tweede zijn voedingswoestijnen sociaal-economisch, wat betekent dat ze ontstaan in gemeenschappen met een laag inkomen., Minder besteedbaar inkomen in combinatie met een gebrek aan vervoer leidt meestal tot de aankoop van fastfood en verwerkte voedingsmiddelen beschikbaar op de hoek winkel. Dit leidt tot een toename van hart-en vaatziekten, hogere incidentie van obesitas en diabetes.
Voedselwoestijnoplossingen
ongeveer 23,5 miljoen mensen leven in voedselwoestijn! Het is zo ‘ n groot probleem dat de Amerikaanse regering stappen onderneemt om voedselwoestijnen te verminderen en de toegang tot gezond voedsel te vergroten. First Lady Michelle Obama leidt de aanval met haar ” Let ’s Move” – campagne, waarvan het doel is om voedselwoestijnen tegen 2017 uit te roeien., Met dit doel in het achterhoofd heeft de VS $400 miljoen bijgedragen om belastingvoordelen te bieden aan supermarkten die openen in voedselwoestijnen. Veel steden werken ook aan oplossingen voor het probleem van de voedselwoestijn.
kennis is macht. Het opleiden van mensen in de Gemeenschap of landstreek van de voedselwoestijn kan helpen om veranderingen aan te brengen, zoals het verbouwen van hun eigen voedsel en het werken met lokale supermarkten om gezondere voedselopties te verkopen. Publieke bewustwording van voedselwoestijnen kan leiden tot een gezond discours en kan zelfs leiden tot ideeën over hoe voedselwoestijnen in Amerika voor eens en altijd te beëindigen., Niemand mag honger lijden en iedereen moet toegang hebben tot gezonde voedselbronnen.