Wat is het verschil tussen Afternoon Tea en High Tea? Sommigen zouden zeggen geen, maar dat is niet juist. Er zijn verschillen, hoe subtiel ze ook zijn.
traditionele Afternoon Tea
Wat is een Afternoon Tea?
Afternoon Tea is een Britse food traditie, een middag traktatie van thee, sandwiches, scones en cake. Maar vaak wordt de term High Tea gebruikt., Deze twee zijn vaak verward, maar eigenlijk zijn ze anders.Antwoord:
Afternoon tea wordt geserveerd rond 16.00 uur. Toen afternoon tea in de vroege 19e eeuw in de mode werd, dankzij de Anna, De Hertogin van Bedford was het nooit bedoeld om het diner te vervangen, maar eerder om de lange kloof tussen lunch en diner op te vullen op een moment dat het diner werd geserveerd om 20: 00. Levensstijlen zijn veranderd sinds die tijden en afternoon tea is nu een traktatie, in plaats van een stop-gap.
Afternoon Tea, 1886. Chromolithografie naar Kate Greenaway., Als u op zoek bent naar vinger sandwiches, sierlijke desserts en formaliteit, afternoon tea is uw kopje.het arbeidsleven van velen laat niet de tijd toe om scones en cakes te eten, die nu moeten worden bewaard voor vakantie en speciale traktatie door het creëren van rusttijd om te zitten en te genieten van de fatsoen en beleefdheid van dit de mooiste Engelse eetgewoonten.een bekende plek om een echte afternoon tea te vinden is the Ritz in Londen (boekingen worden maanden van tevoren gemaakt. Of, in Yorkshire zijn er de beroemde Bettys Tea Rooms die nauwelijks veranderd zijn sinds de dag dat ze geopend in 1919.,
Wat is een High Tea
De oorsprong van Afternoon Tea show was duidelijk het domein van de rijken in de 19e eeuw. Voor de arbeiders in het nieuwe geïndustrialiseerde Groot-Brittannië van die tijd moest ‘thee’ wachten tot na het werk en aanzienlijk meer zijn dan alleen thee en gebak. Arbeiders hadden behoefte aan voeding na een dag hard werken, dus de maaltijd na het werk was vaker warm en vullend en vergezeld van een pot goede, sterke thee om flagging geesten te doen herleven.,
vandaag wordt het avondmaal in arbeidershuishoudens nog vaak “thee” genoemd, maar omdat de werkpatronen weer zijn veranderd, verwijzen veel huishoudens nu naar het avondmaal als avondmaal.
de toevoeging van het woord High wordt verondersteld onderscheid te maken tussen de Afternoon Tea geserveerd op lage, comfortabele stoelen of ontspannen in de tuin en de werknemer High Tea geserveerd aan de tafel en zittend op hoge rug eettafels.,
High Tea in Schotland
in Schotland wordt High Tea verder gedifferentieerd, een Schotse High Tea is niet anders dan een Afternoon Tea, maar zal wat warm eten bevatten, zoals een kaas op toast of andere hartige lekkernijen.
