Wentelteefjes met Triple bessensiroop

zegt iets meer “vakantie” dan gestapelde hoge stapels wentelteefjes en triple bessensiroop? Oké, misschien liggend op het strand met een boek in de ene hand en Mai-Tai in de andere, maar ik dwaal af. Ik ben momenteel ocean-side, oversized koffiemok in de hand terwijl herinneringen op de decadentie van deze bessen gevulde siroop.

als ik mijn computer tot leven kon brengen, zou een bord van deze toast mijn perfecte ochtend voltooien.,

ik weet dat het pas dinsdag is, maar ontbijten als deze doen me denken aan het weekend: zelfgemaakte wentelteefjes, mijn favoriete boek van het moment en een paar uur waarin ik niet de aantrekkingskracht voel om iets te moeten doen.

lijkt op hoe ik me nu voel. Er is iets met het zijn op een prachtig eiland dat de tijd vertraagt. Op dit moment zijn mijn prioriteiten een ochtend dutje op de lanai, snorkelen voor de kust, en het eten van zo veel verse ananas mogelijk.,

hoewel het bessenseizoen hoog is, gebruik ik bevroren bessen om deze siroop te maken. Ik vertrouw veel op bevroren fruit en groenten wanneer textuur niet uitmaakt; het is een geweldige manier om geld te besparen, en vaker wel dan niet, bevroren bevat meer voedingsstoffen dan vers.

omdat diepvriesproducten na verwerking niet kunnen rijpen, worden ze geplukt en ingevroren op het hoogtepunt van hun rijpheid. Denk aan voedingsstoffen in een klokcurve; als de productie rijpt, zo doet de beschikbaarheid van vitaminen en antioxidanten., Als het overschakelt van perfect rijp naar overdreven Rijp, neemt de beschikbaarheid van voedingsstoffen af.

het gebruik van bevroren bessen maakt het ook mogelijk om deze siroop te maken voor chump change in vergelijking met het gebruik van vers.

voor mij was de perfecte basis voor mijn triple bessensiroop zachte wentelteefjes. Hoewel we niet altijd denken aan wentelteefjes als een gezonde ontbijtoptie, zit dit recept van minimalistische Bakker boordevol gezonde vetten – met behulp van chiazaadjes in plaats van de typische egg wash.

eerlijk gezegd, Dit is een van mijn favoriete French toast Recepten., Ik heb moeite met het eten van echt rijk ontbijt in de ochtend, en ik heb een hekel aan overdreven eggy wentelteefjes. Voer deze driedubbele bessen wentelteefjes in. Het perfecte compromis.

voor een echt overleden traktatie, probeer deze jammy siroop met mijn pindakaas een voor een gelaagde pindakaas-en-gelei effect. Een, of beide, zijn ongelooflijk op pannenkoeken, ijs, wentelteefjes, wafels, of waar je bessen zou gebruiken.

Als u extra saus heeft, leg deze dan in een luchtdichte pot. Het zal duren tot een week in de koelkast!,

tijd om terug te gaan naar mijn boek en Mai-Tai…

Als u dit recept probeert, laat het me weten! Laat een reactie achter, beoordeel het, en tag je Instagram foto ‘ s met #delishknowledge . Ik hou absoluut van het zien van uw creaties. Veel plezier met koken!,

Print

Articles