- 18 oktober 2020
- Features
de juiste manier om het verschil tussen whisky en whisky te begrijpen ligt in zijn geschiedenis en hoe men de spirit maakt.
- Eshita Bhargava
Als u een doorgewinterde drinker bent of gewoon een beginner die begint te experimenteren, is whisky een van de meest geliefde opties. Net als wijn, whisky kenners zijn er trots op te weten wat er in hun Dram ‘ s., Ze houden niet alleen van hun elixer, maar zullen niet bang zijn om degenen neer te schieten die anders denken.
het belangrijkste is dat als je beweert een whiskyliefhebber te zijn, je het verschil moet weten tussen ‘whisky’ en ‘whisky’, en hoe ze niet hetzelfde zijn.
hoewel het verschil tussen ‘whisky’ en ‘whisky’ voor sommigen duidelijk lijkt, is het een van de meest gestelde en gegoogelde vragen.
Whiskey is in principe een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde graanpuree, meestal gerijpt in houten vaten – die het een duidelijke bruine kleur en smaak geven waar we allemaal van houden., de juiste manier om het verschil tussen whisky en whisky te begrijpen ligt in zijn geschiedenis en hoe men de spirit maakt. de term ‘whisky ‘is afgeleid van het Gaelische woord’ usquebaugh ‘(uitgesproken als Ooshky-bay), wat’levenswater’ betekent. Dit werd ingekort tot ‘Usky’, en vervolgens’ whisky ‘ in het Engels,” zegt Asmani Subramanian, Luxe Portfolio merk ambassadeur bij Diageo India. “Het verschil in de manier waarop whisky wordt gespeld komt van de vertaling van woorden uit de Schotse en Ierse Gaelische vormen.,”
in de late jaren 1800 wilden de Ierse producenten hun drank onderscheiden van Schotse whisky met andere beschikbare vloeistoffen, en dus begonnen ze hun Dram ’s whiskey te noemen.
De Amerikanen spellen het ook met een ‘ e ‘ vanwege het grote aantal Ierse immigranten die hun stills in de VS opzetten. “De Japanners spellen het als ‘whisky’ vanwege de inspiratie op het land door Schotse whisky ‘ s,” zegt hij.
Als u zich afvraagt of het verschil in spelling de ene superieur maakt aan de andere, dan is het antwoord een duidelijk ‘nee’.,
het verschil in de manier waarop een dram smaakt of voelt, vertelt Subramanian, heeft niets te maken met de manier waarop het geschreven is, maar het feit waar het vandaan komt. “Als je kijkt naar Amerikaanse, Schotse en Ierse whisky’ s, zul je merken dat er een paar regels zijn over hoe de drank wordt gemaakt in die landen. Whisky kan twee keer worden gedistilleerd zoals in Schotland en de Verenigde Staten of drie keer worden gedistilleerd zoals in Ierland,” zegt hij.,
Scotch whisky
Scotch whisky verwijst naar een tipple die in Schotland is gedistilleerd, van een mengsel van granen tot een alcoholgehalte van niet meer dan 94,8 volumeprocent. Het moet gedurende ten minste drie jaar volledig gerijpt zijn in een accijnsdepot in Schotland in eiken vaten met een inhoud van ten hoogste 700 liter.
Scotch whisky wordt beschouwd als de favoriete drank ter wereld en werd 500 jaar geleden geboren.
nu zou je je kunnen afvragen wat een Schotse whisky opvalt. Voor een, het is strak geregeld en dus het meest vertrouwd., “Believe it when I say, this liquid sells more in termen van zowel waarde als volume in vergelijking met andere internationale whisky’ s. De voetafdruk van Scotch whisky strekt zich uit over Schotland – van de wilde en romantische westkust, via het whiskyhartland van Speyside tot de bruisende stedelijke centra van het zuiden.”Subramanian vertelt ons.
in India vinden we meestal twee Scotch-categorieën. “De eerste categorie zijn degenen die worden gebotteld in Schotland. Deze whisky ‘ s doorlopen het hele proces van het maken, verouderen en verpakken in Schotland en worden vervolgens geïmporteerd naar India., Johnnie Walker, Talisker, de Singleton van Glendullan, om er maar een paar te noemen, zijn merken die onder deze categorie vallen.”
hij voegt toe, ” de tweede categorie zijn degenen die worden gebotteld in India. Deze scotches worden gemaakt en gerijpt in Schotland, vervolgens geïmporteerd naar India in vaten om gebotteld te worden in een van de faciliteiten hier. Deze categorie trekt minder import belasting dan de eerste, waardoor het de economische keuze voor de Indianen om te genieten van hun dram. Zwarte hond, zwarte & witte Schotse Whisky, VAT 69, enzovoort behoren tot deze categorie.,”
Japanse whisky
Japanese are known for Sake, period. Echter, onlangs is er een buzz over Japanse whisky en het is niet zoals uw gewone whisky ‘ s. Aanvankelijk werd het geïnspireerd door de manier waarop Scotch werd gemaakt, vandaag de dag, ondanks het hebben van een vergelijkbaar productieproces, de mix, noten, smaak en kwaliteit zijn volledig verschillend.
de focus ligt nu op het maken van kleinere hoeveelheden van de hoogst mogelijke kwaliteit whisky. Japanse whisky ‘ s hebben een schone en subtiele smaak, met een onberispelijke balans en zijn zijdezacht en zacht.,
de echte finesse ligt in het rijpingsproces en de kwaliteit van de ingrediënten die worden gebruikt om de whisky te maken. De individualiteit in smaak komt van de minieme details in het Japanse distillatieproces – de waterbron, degene die Yamazaki distilleerderij gebruikt komt uit de bergen in de buurt van Tokio, het type Hout waar de vaten van gemaakt zijn en de vorm van de distilleerketels. De meeste distilleerders gebruiken geïmporteerde bourbonvaten, maar sommige maken die van hen met mizunara – een boom die alleen in Japan wordt gevonden en die helpt bij het toevoegen van zijn eigen specifieke smaak.,
Nikka ’s Taketsuru 12 jaar, Suntory’ s Hibiki 12 jaar en Hakashu 12 jaar, en de Yamazaki 12 jaar zijn geweldige opties om te beginnen als je op zoek bent naar de wereld van Japanse whisky.
Irish whiskey
Irish whiskey is drievoudig gedistilleerd uit niet-gemoute gerst die meestal wordt gemengd met graanwhisky, hoewel er ook single malts zijn. Gemaakt volledig in Ierland, het is een van de meest favoriete dranken wereldwijd, vooral in het Verenigd Koninkrijk en de VS, vanwege de uitzonderlijke gladheid.,
Tip om te onthouden:
de whisky ’s die gewoonlijk afkomstig zijn uit Ierland en de Verenigde Staten, worden gespeld als “whisky”, terwijl de rest van de wereld het spelt als zonder de “e”. Een goed hulpmiddel om te onthouden is dat landen met een “e” in de naam (Verenigde Staten, Ierland) de “e” gebruiken, terwijl landen zonder een ” e ” (Schotland, Japan, India, Canada) dat niet doen.
nu je het verschil Weet, zijn hier een paar cocktails die je kunt proberen met je favoriete tipple.,
Dromerige Schemering
Ingrediënten:
60 ml Zwarte Hond Triple Gold Reserve
1 Sinaasappel Wig
Garnering: Cinnamon Stick, sinaasappelschil
Glaswerk: Ouderwetse
Methode:
Giet de whisky in een glas gevuld met ijs en knijp in een oranje wig
Talisker Mijn Tonic
Ingrediënten:
60 ml Talisker 10 Y.,O
15 ml citroengeur
15 ml honingwater (1:1 honing tot warm water)
Tonic Water
glaswerk: Highball
methode:
voeg Talisker 10 YO, citroengeur en honingwater toe aan een highball glas, roer goed om alle ingrediënten te mengen, vul het glas met ijs en vul het aan met tonic water.
Proost!
- Read More In:
- Eshita BhargavaDelhiAlcohol & Drinken