- delen
- Tweet
- Pin
worstballen met meel en niet Bisquick zijn een klassieke favoriet bij ons thuis. Minder vet dan het traditionele recept waardoor ze perfect zijn voor speldagen , brunch en vakantiebijeenkomsten.
worstballen zijn altijd een traktatie geweest in ons huis rond de feestdagen., Iedereen houdt van ze voor het ontbijt, maar ze zijn net zo lekker als voorgerechten voor feesten of borrels.
Het originele recept voor Bisquick worstbal stond op de achterkant van de doos van Bisquick toen ik opgroeide. Mijn moeder gebruikte Bisquick voor alles.
Ik hou niet echt van het idee van het gebruik van verwerkte voedingsmiddelen, dus ik heb een worst bal recept nagemaakt zonder Bisquick.
Als u de ingrediënten op de doos leest, zijn het meel en verkorting en enkele chemische stoffen., Ik besloot dat ik bloem met een beetje boter en bakpoeder moest kunnen gebruiken om dezelfde resultaten te krijgen.
We waren allemaal blij met de resultaten. Het gebruik van bloem met een beetje boter in plaats van het inkorten maakte dezelfde heerlijke worstballetjes, maar ze leken minder vettig. Ik probeerde ze eerst te bakken op een rooster op een koekjesblad, maar je hebt het niet nodig, Er was nauwelijks vet dat door druppelde. Niet alleen waren ze niet zo vet, maar de textuur was zo veel beter dan de Bisquick versie. Ze waren bijna biscuitachtig.,
Ingrediënten die je nodig hebt
- Bloem
- bakpoeder
- Boter
- Ongekookte ontbijt worst
- Cheddar cheese
Hoe te maken van worst ballen tegen krassen
Stap 1: doe de bloem, bakpoeder en zout in een keukenmachine of grote kom, voeg de boter toe en het proces tot een gecombineerde of gebruik een gebaksnijder.
Stap 2: ongekookte worst toevoegen en verwerken tot goed gecombineerd., Heb je geen keukenmachine, gebruik dan je handen of een standmixer om te combineren.
Stap 3: Gebruik een kleine ijsschep om ballen te vormen en leg deze op een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Zodra de ingrediënten zijn gecombineerd, kunt u ze rollen tot ballen, maar het is sneller en je krijgt mooier gevormde worst ballen als je een kleine ijsschep gebruiken.
Stap 4: Bak gedurende 15 minuten tot ze bruin zijn.
het ergste van het maken van worstballen is altijd geweest om alle ingrediënten samen te krijgen., De enige manier die ik wist om dit te doen was door mijn handen te gebruiken. Maar deze keer maakte ik het meel botermengsel in de keukenmachine en dumpte de kaas en worst erin en OMG, het was perfect gemengd en ik hoefde niet eens mijn handen vuil te maken.
Ik kan niet geloven dat ik niet eerder aan de keukenmachine had gedacht. (affiliate link) als je er geen hebt, probeer het dan in een stand mixer en meng het samen of u kunt uw handen gebruiken om de ingrediënten te combineren. Zet een keukenmachine op je kerstlijst als je er geen hebt, is dit mijn tweede die ik al minstens 20 jaar heb., Ik moest een van de onderdelen vervangen, die ik brak, maar het gaat nog steeds sterk.
als een Amazon Affiliate kan ik inkomsten ontvangen van links waarop u klikt. Weet dat ik alleen links naar dingen die ik gebruik op een regelmatige basis en denk dat je zou kunnen nuttig vinden.
meer manieren om een keukenmachine te gebruiken
Ik kan niet leven zonder mijn keukenmachine. Ik gebruik het om koekjes, taartkorsten, dadelballen, kaascrackers, macaroni & kaas te maken, en chocolade Oreoballen om er maar een paar op te noemen., Het is geweldig voor het snijden van aardappelen voor gebakken au gratin aardappelen, of het maken van de topping voor perzik crumble.Natuurlijk is het ideaal voor het raspen van kaas of het maken van pesto. Ik kan zo doorgaan.
het is een van slechts een paar apparaten waar ik niet zonder kon. Het maakt een geweldig huwelijk of afstudeercadeau en is natuurlijk perfect voor Kerstmis.
kunt u deze van tevoren maken
Het leuke aan deze is dat u ze van tevoren kunt maken en ze kunt invriezen voordat u ze kookt. Je kunt ze ook invriezen nadat ze gekookt zijn en opwarmen., Indien opnieuw opwarmen, bestrooi met een beetje water en bak op 350º tot warm.
kunt u microgolfworst ballen
Nee!! Als je ze niet in de magnetron zet, krijg je rubberachtige worstenballen. Dat betekent niet dat ik het niet in een snuifje heb gedaan, maar ze zijn zo veel beter als je ze kunt verwarmen in de broodrooster oven. Ik heb een oude broodrooster oven die ik heb gehad voor ongeveer 10 jaar en ik gebruik het de hele tijd. Ik denk niet dat ze het meer verkopen, maar het is vergelijkbaar met deze broodrooster oven.
als je al je hele leven beroofd bent en niet weet waar ik het over heb in deze post, dan moet je worstballen eens proberen., Ik heb nog nooit iemand gekend die niet van ze houdt. Neem deze mee naar je volgende speeldag of brunch en je bent de hit van het feest. Als je glutenvrij bent of naar je koolhydraten kijkt, probeer dan mijn low carb versie gemaakt met amandelmeel.
Als u ze eet voor ontbijt of brunch, probeer ze dan te serveren met een korstloze quiche of met een plakje honinghaverbrood.
FAQ ‘ s en tips
u kunt een sterke mixer of uw handen gebruiken om de ingrediënten te combineren. Een handmenger zal waarschijnlijk niet sterk genoeg zijn.,
Als u zeer magere worst gebruikt, moet u mogelijk een beetje water aan de ingrediënten toevoegen om ze aan elkaar te laten plakken.
Meer fingerfood hapjes
- Probeer een frans voorgerecht, croque monsieurs met bladerdeeg
- Hartige bladerdeeg wielen
- Familie favoriet champignon room, kaas ballen
- Verslavend cheesy crackers
Worst Ballen
Keyword: sausage
Ingredients
- 2 cups flour
- 3 teaspoons baking powder
- ½ teaspoon salt
- 2 tablespoons butter cold
- 1 lb., worst ongekookt
- 8 ounces cheddar geraspte kaas
instructies
-
Verwarm de oven voor op 400º. Rij een omrande bakplaat met perkamentpapier.
-
meel, bakpoeder, zout en boter toevoegen aan een keukenmachine en verwerken tot boter is verwerkt. Voeg geraspte kaas en pulse 1-2 keer. Voeg worst en puls toe tot het bij elkaar komt.,
-
gebruik een 1 eetlepel ijsschep, vorm tot bolletjes en plaats deze op een voorbereid rek.
-
bak gedurende 15 minuten tot de buitenkant licht bruin is. Serveer warm.
Video
notities
receptentips
- Als u een versie met weinig koolhydraten wilt, probeer dan worstballen met amandelmeel
- u krijgt de beste resultaten als je de kaas raspt in plaats van voorgeraspte kaas te kopen.,
- gebruik een keukenmachine of een standmixer om de ingrediënten te combineren.
- gebruik voor perfect gevormde ballen een klein ijsschepje.
- u kunt de ballen voor het bakken in de koelkast zetten of invriezen nadat ze zijn gebakken.
- opwarmen, met water bestrooien en 5-10 minuten op 350º bakken.,