zes gezondheidsvoordelen van saffloerolie

saffloerolie biedt een verscheidenheid aan potentiële voordelen. Hieronder bespreken we het bewijs achter zes belangrijke voordelen van saffloerolie:

een gezonde bron van vetzuren

saffloerolie is een rijke bron van onverzadigde vetzuren, waaronder enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten.,

het lichaam heeft deze vetten nodig om te functioneren. Experts beschouwen onverzadigde vetzuren over het algemeen als gezonder dan verzadigde vetten.

vetten in het dieet, zoals die in saffloerolie, zijn essentieel voor hormoonregulatie en geheugen. Zij zijn essentieel in het toestaan van het lichaam om vetoplosbare vitamines A, D, E, en K. te absorberen sommige vet met maaltijden kan ook helpen een persoon om zich voller te voelen.

saffloerolie bevat minder verzadigde vetten, die vaak als “slechte” vetten worden beschouwd dan olijfolie, avocado-olie en zonnebloemolie.,

een dieet met een hoog gehalte aan “goede” vetten en een laag gehalte aan “slechte” vetten heeft vele voordelen voor de gezondheid, waaronder het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de gezondheid van het hart.

Er zijn twee soorten saffloerolie: hoog-oliezuur en hoog-linolzuur. Beide bevatten onverzadigde vetzuren.

net als olijfolie bevat saffloerolie met een hoog oliegehalte enkelvoudig onverzadigde vetten en is het een goede optie om op hoge temperaturen te koken.

hoog-linolzuur saffloerolie bevat grotere hoeveelheden meervoudig onverzadigde vetten. Het is niet geschikt voor verwarming, maar is ideaal voor gebruik in saladedressings.,

verbetert de bloedsuikerspiegel

een systematisch overzicht van studies uit 2016 suggereert dat het eten van een dieet met veel onverzadigde vetten de bloedglucoseregulatie van een persoon kan verbeteren.

uit de studie bleek dat het vervangen van sommige bronnen van koolhydraten of verzadigde vetten door onverzadigde vetzuren, met name meervoudig onverzadigde vetten, een gunstig effect had op de bloedsuikerspiegel, evenals op insulineresistentie en insulinesecretie.,

een studie uit 2011 suggereerde dat het dagelijks consumeren van 8 gram (g) saffloerolie gedurende 4 maanden de ontsteking kan verminderen en tegelijkertijd de bloedsuikerspiegel kan verbeteren bij sommige mensen met type 2 diabetes.

Het is belangrijk op te merken dat de deelnemers aan deze studie vrouwen met diabetes type 2 waren die ook obesitas hadden en het stadium van de menopauze voorbij waren.

de onderzoekers suggereren dat mensen hoogwaardige dieetvetten kunnen gebruiken naast diabetesbehandelingen om complicaties geassocieerd met de aandoening te verminderen.,

verlaagt cholesterol, verhoogt de gezondheid van het hart

in dezelfde studie uit 2011 werd ook gemeld dat de cholesterolspiegels in het bloed van de deelnemers verbeterden na 4 maanden gebruik van saffloerolie.

Deze bevindingen ondersteunen de suggestie van de American Heart Association dat onverzadigde vetten low-density lipoproteïne (LDL) of “slecht” cholesterol in het bloed kunnen verlagen. Hoog cholesterol is een risicofactor voor hart-en vaatziekten.

saffloerolie kan ook op andere manieren bijdragen aan de gezondheid van het hart.

de onverzadigde vetten in saffloerolie kunnen het bloed verdunnen en bloedplaatjes minder kleverig maken., Dit kan helpen bij het voorkomen van bloedstolsels die kunnen leiden tot een hartaanval en beroerte. Saffloerolie kan ook invloed hebben op de bloedvaten door deze te ontspannen en de bloeddruk te verlagen.

bestrijdt ontstekingen

saffloerolie kan ook ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

volgens een studie in Klinische Voeding verbeterden saffloerolie en de onverzadigde vetzuren in saffloerolie ontstekingsmarkers. Dit kan helpen bij verschillende aandoeningen, waaronder diabetes en hart-en vaatziekten.,

kalmeert de droge huid

het plaatselijk aanbrengen van saffloerolie op de droge of ontstoken huid kan helpen de huid te kalmeren en de huid een zacht en glad uiterlijk te geven. Hoewel het meeste onderzoek naar saffloerolie voor de huid anekdotisch is, is het een veel voorkomend ingrediënt in cosmetica en huidverzorgingsproducten.

saffloerolie bevat vitamine E, wat verantwoordelijk kan zijn voor enkele van de huidvoordelen. Vitamine E is al tientallen jaren een belangrijk ingrediënt in dermatologische producten.,

sommige onderzoeken suggereren dat vitamine E de huid beschermt tegen de effecten van zonlicht en tegen vrije radicalen, die schadelijke moleculen zijn die cellen in het lichaam beschadigen en bijdragen aan ziekte.

voordat u saffloerolie op de huid gebruikt, moet u een pleistertest uitvoeren. Wrijf een druppel olie in de arm en wacht 24 uur. Als er geen reactie ontstaat, is het waarschijnlijk veilig om te gebruiken.

veilig om te koken bij hoge temperaturen

niet alle oliën zijn veilig om te frituren. Dit komt omdat oververhitting delicate oliën vrije radicalen kunnen creëren.,

saffloerolie met een hoog oliegehalte is veilig om mee te koken bij hoge temperaturen. In feite heeft deze enkelvoudig onverzadigde olie een hoger rookpunt dan vele andere oliën, waaronder:

• maïsolie
• koolzaadolie
• olijfolie
• sesamolie

saffloer heeft ook een mildere smaak dan andere oliën, waaronder olijfolie en kokosnoot, waardoor het een uitstekende keuze is voor frituren, pan frituren of bakken.

mensen mogen echter geen meervoudig onverzadigde saffloerolie verhitten. Bewaar het voor het besprenkelen over gestoomde groenten en het maken van vinaigrettes., Bewaar de olie in de koelkast om te voorkomen dat deze ranzig wordt.