zoete azijn koolsla (geen Mayo)

deze gezonde koolsla met een zoete azijn koolsla dressing is een no-mayo alternatief voor de klassieke koolsla versie, die alle potlucksalade base.

tegenpolen trekken elkaar aan. Daarom smaakt alles wat zowel zoet als pittig is altijd zo goed. En als je dit gezonde, azijn koolsla recept probeert, gemaakt met appelciderazijn en gezoet met slechts een beetje suiker, dan geloof je het bij elke gevorkte hap.,

Ik ben een fan van elke knapperige sla die snel samenkomt en een maaltijd balanceert, en dit recept is precies daar met mijn beste romige koolsla recept. Maar soms ben ik meer in de stemming voor een lichtere pittige hap dan een romige.

deze koolsla ‘ s pittige dressing verlicht bbq sauced slow cooker pulled pork sandwiches en is het knapperige compliment aan klassieke potluck salades zoals mijn moeders recept voor de beste aardappelsalade of de klassieke macaroni salade.

Het is tijd om de salade van bijgerecht salades af te ronden en deze toe te voegen aan uw bladwijzer receptenlijst.,

Hoe maak je zoete azijn koolsla

Nederlands van oorsprong en populair in Engeland, deze basis versnipperde koolsalade wordt “cole”sla genoemd, niet “koude”sla, en heeft zo veel smaak dat het helemaal niet zo basisch is.

De meeste koks gebruiken een koolsla mix rechtstreeks uit de zak, wat helemaal prima is. Maar het toevoegen van een paar meer vers versnipperde groenten aan de mix voor kleur en nog meer gezonde crunch maakt het zo veel beter.,

Dit is wat er in dit koolsla recept:

• geraspte koolsla mix
• geraspte wortel
• geraspte paarse kool
• dun gesneden rode ui

op het eerste gezicht lijkt dit een grote hoeveelheid kool en groenten, maar omdat kool krimpt in de dressing als het zit, 10 kopjes verdicht tot ongeveer 6 kopjes binnen een uur tijd.

Mijn favoriete Gadgets voor het versnipperen en in plakken snijden van groenten

Ik hou van mijn groenten in koolsla knapperig en fijn gesneden, zodat ze samen smelten en een gelijke aanwezigheid hebben in elke hap.,

gebruik een superscherp koksmes zoals dit om de rode ui en rode kool dun te scheren. Of, gebruik een van mijn favoriete keuken gadgets, deze handheld mandoline met een verstelbaar mes te snijden en versnipperen beide consequent fluisteren dun zonder enige inspanning op alle.

Ik gebruik deze set van 3 groenteschillen om de wortel gemakkelijk te schillen en vervolgens in lange reepjes te snijden.

en dan gebruik ik ook deze groenteschiller/shredder die Ik gekocht heb op een markt in Vietnam. Het is dezelfde die alle vrouwen die verse Vietnamese noedelsalades maken gebruikten, dus natuurlijk moest ik het hebben., Het is echter niet vaatwasmachinebestendig.

het geheim van de zoete Tang in koolsla

Ik heb de klassieke mayo-gebaseerde koolsladressing vervangen door een eenvoudige en enigszins zoete azijn-gebaseerde dressing om deze salade zijn kenmerkende tang te geven.

de ingrediënten in de dressing zijn:

• koolzaadolie
• appelazijn
• suiker
• karwijzaad
• selderijzaad
• kosher zout en versgemalen zwarte peper

vanwege de neutrale smaak is koolzaadolie het beste in dit dressing Recept.,

van de vele soorten azijn, gebruik ik appelciderazijn in dit recept voor het meer uitgesproken tang. Witte azijn, champagne azijn of citroensap kan worden vervangen voor appelcider azijn, maar zal niet helemaal dezelfde pittige pucker dragen.

slechts een scheutje suiker voegt de juiste hoeveelheid zoetheid toe aan de dressing. Je kunt honing vervangen als je wilt, maar ik stel voor om de honing een beetje te verwarmen voordat het wordt gemengd, zodat het gelijkmatig en niet samenklontert.,

koolsla kruiderijen

twee kruiderijen om er zeker van te zijn dat deze koolsla op basis van azijn bevat, zijn karwijzaad en selderijzaad.plet de selderijzaden voorzichtig tussen uw vingers voordat u ze aan het dressing toevoegt om de oliën los te laten en de smaak naar buiten te brengen.

De selderijzaadjes worden iets zachter in de dressing en voegen smaak toe zoals ze doen.

zoals altijd maken kosher zout en versgemalen zwarte peper het karwei af.

koel de koolsla ongeveer een uur voor het serveren voor de smaken te versmelten., Koolsla zal 3-5 dagen in de koelkast blijven—als het zo lang duurt :)>.

receptideeën om te serveren met koolsla

• Pulled Pork Sandwiches met knapperige sla
• Hoe maak je de beste gegrilde zalm
• Babyrugribbetjes in de Instant Pot
• Easy Slow Cooker Pulled Pork
• Slow Cooker Smoky Pulled Pork taco ‘ s

Als u dit recept maakt, laat het me dan weten! Laat hieronder een reactie achter of neem een foto en tag me op Instagram of Twitter met #foodiecrusheats.,

Meer Salades Met Krokant aan Te Maken

• Hoe te om de Beste Romige Koolsla
• Aziatische Ramen Noodle Salade Recept
• Hoe te om de Beste Broccoli Salade
• Eenvoudig Mexicaanse Koolsalade Recept
• Gehakte Mexicaanse Boerenkool Salade
• Boerenkool en Kool Koolsalade met Marcona Amandelen
• Vers en Gemakkelijk Vietnamese noedelsalade

Hunkeren naar meer balans, minder stress, en een betere gezondheid? Check out my Nourished Planner, de dagelijkse planner om te helpen bij het creëren van eenvoud en onder-plan je leven.,

We sturen goede e-mails. Abonneer u op FoodieCrush en hebben elke post plus exclusieve content alleen voor onze abonnees rechtstreeks geleverd aan uw e-mail box.Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter volgen voor meer FoodieCrush inspiratie.

Zoals altijd, bedankt voor het lezen en ondersteunen van bedrijven waarmee ik partner ben, waardoor ik meer unieke inhoud en recepten voor u kan maken. Er zijn affiliate links in deze post waarvan ik ontvang een kleine commissie. Alle meningen zijn altijd mijn eigen.

delen is zorgzaam!,