odpowiedź eksperta
cześć Carla-to wspaniałe pytanie, które słyszę dość często. Krótka odpowiedź brzmi tak, ale pozwól mi wyjaśnić. Jedzenie zbyt dużo czegokolwiek spowoduje przyrost masy ciała lub zapobiec utracie wagi. Owoce i warzywa, które są wyższe w wodzie i błonnika i niższe kalorii niż inne produkty spożywcze, są mniej prawdopodobne, aby spowodować przyrost masy ciała lub zapobiec utracie wagi, jak trzeba jeść znacznie większe porcje spożywać zbyt wiele kalorii., Jednak owoce mają prawie trzy razy więcej kalorii w porcji niż warzywa niestardzo, więc łatwiej jest spożywać zbyt wiele kalorii owoców, co może zakłócać utratę wagi. Często spotykam pacjentów, którzy myślą o owocach jako „darmowym jedzeniu” i nieświadomie spożywają do 250 dodatkowych kalorii dziennie, co może zapobiec utracie jednego funta tłuszczu co dwa tygodnie!
spróbowałbym ograniczyć porcje owoców do maksymalnie trzech dziennie, aby przełamać plateau odchudzania., Upewnij się również, że twoje rozmiary porcji są prawidłowe i że nie jesz nawet więcej, niż sobie wyobrażasz. Jedna porcja owoców jest równa około ½ szklanki, ale rozmiary porcji różnią się. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz w USDA food pyramid chart.
poza tym przy odchudzaniu trzymałbym się tylko świeżych lub mrożonych owoców. Pomiń suszone owoce, kubki owocowe i sok owocowy, z których wszystkie mają wyższą kaloryczność lub niższą zawartość błonnika i łatwiej je spożywać., Jeśli chodzi o cukier, podczas gdy cukier w owocach, znany jako fruktoza, jest zdrowszy niż cukier rafinowany lub syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, nadal zawiera tę samą liczbę kalorii na porcję (4 kalorie na gram), więc ponownie nie można go spożywać w nieograniczonych ilościach, jeśli obserwujesz swoją wagę.
aby uzyskać więcej wskazówek na temat przełamywania płaskowyżu odchudzającego, zobacz mój poprzedni artykuł na ten temat.