Când te uiți în frigider și se întreabă ce să păstreze sau să le arunci, ai putea fi surprins să știe că există o mulțime de cameră. Până la 40% din alimente sunt irosite în SUA în fiecare an și, în timp ce „testul mirosului” nu este de încredere atunci când vine vorba de curățarea frigiderului, aceste sfaturi ușoare pentru 10 alimente populare vă vor aduce pe drumul cel bun.înainte de a începe, asigurați-vă că frigiderul este suficient de rece., Săriți cadranul „răceală” din frigider și obțineți un termometru pentru a păstra în interior pe un raft — temperatura nu trebuie să fie mai mare de 40 de grade pentru a evita creșterea bacteriană și deteriorarea rapidă a alimentelor.
pui congelat
a cumpărat o tonă de pui la vânzare? Păstrați-l într-un singur strat într-o pungă de congelare grea. Stoarceți excesul de aer în pungă și intenționați să îl utilizați în termen de trei luni. Puiul congelat (și toate alimentele congelate) sunt sigure pentru a mânca pe termen nelimitat, dar va pierde gustul și aroma cu cât este păstrat mai mult., Dacă nu sigilați mâncarea cu atenție, se poate produce arderea congelatorului, care usucă carnea expusă — deși este încă sigur să mănânci.
pui brut
Acest lucru este foarte perisabil. Utilizați întotdeauna până la data de pe ambalaj (de obicei până la două zile); și utilizați în aceeași zi sau a doua zi când cumpărați dintr-un caz de măcelar în ambalaj de hârtie fără o dată. În caz contrar, înghețați-l. Când dezghețați puiul, puneți-l pe o farfurie pentru a prinde orice sucuri de pui crude și lăsați 24 de ore la frigider.
carne Deli
cumpărați ceea ce aveți nevoie timp de până la trei zile., Întrebați la contorul de deli când a fost deschisă piesa mare din care se taie — nu sunt trei zile de când o cumpărați, ci trei zile de când a fost deschisă piesa. Puteți încerca carne deli sigilată în vid, care au o durată lungă de viață a frigiderului — până la câteva luni, dacă nu este deschisă. Dacă sunt deschise, acestea au încă aceeași perioadă de valabilitate de trei zile.mâncați toate resturile în trei zile și păstrați — le în mod corespunzător-o pungă Ziploc sigilată este cea mai ușoară, dar folia de plastic funcționează bine.,la fel ca toate alimentele depozitate în congelator, pâinea și covrigii sunt sigure pentru a mânca pe termen nelimitat. Păstrați-le într-o pungă de congelator și mâncați în două săptămâni pentru un gust și o aromă optimă. Când sunt depozitate în congelator, pâinea și covrigii se vor usca și vor dezvolta cristale de gheață și mirosuri de congelator.atât cafeaua măcinată, cât și boabele întregi ridică ușor umiditatea, făcându-le un magnet pentru a suge mirosurile altor alimente stocate împreună cu ele. Păstrați o alimentare de o săptămână sau două săptămâni într-un recipient etanș la frigider., Pentru mai mult timp, păstrați-le în congelator pentru a menține prospețimea optimă timp de aproximativ trei luni.
pui sau carne de vită bulion
această rețetă a cerut o jumatate de cana de bulion, asa ca acum esti blocat cu restul. Dacă bulionul a fost conservat, turnați-l într-un alt recipient, refrigerați-l și folosiți-l în trei zile. Sau înghețați-l timp de până la o lună într-un mic recipient etanș.etichetarea pe recipientele pentru ouă variază foarte mult și poate fi confuză — de la vânzare, până la utilizare, până la pur și simplu o dată., Cea mai bună regulă este să folosiți ouăle în termen de două săptămâni de la orice dată de pe ambalaj. Păstrați întotdeauna ouăle într-un raft mijlociu al frigiderului. Evitați depozitarea în ușă, deoarece este cea mai caldă parte a frigiderului din toată deschiderea.orice resturi trebuie depozitate într-un recipient sigilat, niciodată în cutia originală. Utilizați-le în termen de trei zile. În timp ce le puteți îngheța, textura se va schimba și va deveni ciudată, așa că salvați-le pentru o supă sau tocană.,când sigilați complet aceste pachete după deschidere, acestea vor rămâne proaspete cel puțin până la data indicată pe ambalaj. Când sunt expuse la aer, grăsimile din aceste alimente încep să se descompună, afectând gustul și claritatea. Încercați o pungă Ziploc în jurul ambalajului original pentru a menține prospețimea optimă. În timp ce gustul și textura se pot schimba după câteva săptămâni, aceste alimente sunt încă sigure de mâncat.