kokosnötter kommer från kokospalmen, och även om ordet ”mutter” finns i sitt namn är det tekniskt inte en. Kokosnoten är faktiskt en fibrös enfröad drupe, som är en kategori av frukt. Medan vissa kan hävda att nötter också är enfröna frukter och att kokosnötter därför också är nötter, saknar de några andra botaniska egenskaper hos nötter.,
skillnad mellan frukter och nötter
hur en frukt, som en kokosnöt, bildas, skiljer sig mycket från hur en mutter bildas. Båda har frön, som är ätbara, men hur de är konstruerade är annorlunda.
Coconut Construction
den växande kokosnoten ser inte ut som vad du kan hitta i butiken. På trädet har det tre lager, som andra frukter;
- exocarp-det gröna skrovet,
- mesocarp – ett fibröst mellanskikt
- endocarp – den hårda träiga delen som innehåller fröet.,
På detta sätt liknar en kokosnöt närmare en persika än den gör en mutter. Vad du ser när du köper en kokosnöt är faktiskt endocarp, eller täckningen över fröet.
När en kokosnöt är kvar på trädet snarare än skördad, blir den yttre gröna skinken så småningom brun och kokosnoten faller från trädet. Där mognar det och med tiden kommer en grön skott att dyka upp genom skalet och skinken. Den nya växten matar av vattnet och kokosköttet inuti, tills rötterna också trycker igenom och ett nytt palmer är födt., Rötterna fäster sig till jorden nedan, där alla ytterligare näringsämnen som behövs kan hittas.
Nut Construction
en mutter är tekniskt också en frukt, men en mycket annan typ än kokosnoten är. Medan kokosnoten har tre lager runt fröet, har en mutter bara en. Vid mognad blir mutterns yttre vägg hård och stenig och skyddar fröet inuti. Sanna nötter öppnas inte på egen hand när de når mognad.
listan över sanna nötter, jämfört med andra frön som ibland kallas nötter, är relativt kort., Hasselnötter, pekannötter, kastanjer och valnötter är de enda sanna nötterna som normalt äts. Alla andra livsmedel som säljs och ätas som nötter, är närmare i smink till kokosnoten, vilket hjälper till att låna ut till en del av förvirringen.
kokosnoten är tydligt En frukt
kokosklassificeringsdebatten är en som många tycker om att argumentera över. När man tittar på botaniskt är det dock klart att en kokosnöt är en frukt och inte en mutter. Men du vill överväga det själv, det är fortfarande lika gott.