”dessutom är tekniken vi använder för att laga mat också viktigt, så vi måste välja de som inte ger alltför mycket extra fett”, påpekar de.
kallskuret och korv
dessa produkter, förutom att ha ett överskott av salt, har höga proportioner mättade fetter och kolesterol så att de inte är optimala om vad vi vill är att minska dem.,
faktum är att Caja påpekar att de gynnar minskningen av HDL-kolesterolnivåer, känd som bra kolesterol, och ökningen av totalt kolesterol i blodet och följaktligen ökar konsumtionen risken för att utveckla kranskärlssjukdom. ”De bör undvikas särskilt av hyperkolesterolemisk,” insisterar han.
skal och inälvor
skal och inälvor ger vitaminerna A, D och B12 och mineraler såsom koppar och kalium.,
men imeo experter påpekar att de bör konsumeras mycket sparsamt eftersom deras kolesterol och mättat fettinnehåll är mycket högt.
socker, sockerprodukter, industriella bakverk och Ultra-bearbetade Produkter
ofta är produkter med höga sockerkoncentrationer också mättade och transfetter.
dessutom, när det finns rikligt socker i blodet, är effekten av LDL-kolesterol (känt som dåligt kolesterol) mer aggressiv.,
När det gäller industribageriet anger IMEO att det har mycket socker, raffinerat mjöl och mättade fetter och är mycket rik på hydrerade eller transfetter, vars effekt på ökningen av kolesterol är viktigare om möjligt.
slutligen delar ultra-bearbetade produkter allt som beskrivs i detta avsnitt och har också en oerhört beroendeframkallande smak som gör att vi äter dem tvångsmässigt och gynnar ökningen av kolesterol.,
ägg
”äggen har varit en produkt som traditionellt har varit förbjuden, men det här diskuteras”, säger Case, som indikerar att äggulan innehåller en hög andel kolesterol, medan det klara är undantaget och har därför rekommenderat avlägsnande av äggula i kosten hos individer med högt kolesterol.
i en studie utförd på kvinnor i Frankrike observerades emellertid att äggkonsumtionen inte är kopplad till ökat kolesterol och sjukdomar som kan vara associerade.,
en annan studie i den svenska befolkningen bestämde att det inte finns något samband mellan olika hjärt-kärlsjukdomar och konsumtionen av ett ägg dagligen. forskarna observerade dock att män som konsumerar mer än ett ägg dagligen kan vara i riskzonen, vilket inte observeras hos kvinnor. ”Mot bakgrund av dessa data tror jag att personer med högt kolesterol bör utvärdera om konsumtionen av ägg från tid till annan kan vara till nytta för dem eller inte,” Apostille experten.,
skaldjur
som ägget är skaldjur ett annat fall än de tidigare, som nyanserad från imeo.
det är sant att vissa som kräftor, räkor eller räkor har höga mängder kolesterol i sin sammansättning. Dess måttliga konsumtion har emellertid ingen anledning att vara skadlig på kardiovaskulär nivå. Detta beror på att de också är rika på omega 3 fettsyror med hjärtskyddande funktion”, avslutar de.,
Se även:
sju kolesterolsänkande livsmedel
tre steg för att sänka kolesterol utan medicinering
kolesterolsänkande diet