bär en mask när du inte sitter vid ditt bord. Ingen mingel mellan borden. Bordsbeställning rekommenderas. Hundar är inte tillåtna.
sådana är riktlinjerna på Ardent Craft Ales populära Utomhusölträdgård som bryggerier över hela regionen navigerar i pandemin 2020.
i början av våren överlevde vissa bryggerier (eller till och med blomstrade) på can-försäljningen. Många erbjöd leverans till en nominell kostnad som beskyddare ombads att stanna hemma., Och när Virginia utvidgade sin återupptagningsplan utnyttjade breweries sina utomhusutrymmen för att välkomna tillbaka törstiga kunder-med extra försiktighetsåtgärder på plats.
pandemin skingrade dock några planer för 2020. Framför allt Belleville-en Scotts Tilläggsprojekt som var inställd på att innehålla ungefär 18 livsmedelsleverantörer, tre barer och ett nytt taproom för Veil Brewing Co. – skrotades i juni. Men bryggeriets andra plats i Backen Standard utveckling på Forest Hill Avenue i South Richmond, är tänkt att öppna snart.,
Richmond beer scene förlorade också några bekanta spelare under det senaste året, inklusive Ammo Brewing i Petersburg, bjs Brewhouse i kort Pump och ShipLock Brewing i Shockoe Bottom. Goochland Länets Lickinghole Creek stängt sin Shockoe Botten anläggning.
men flera nykomlingar anlände i slutet av 2019 och 2020. Main Line Brewery, som är ansluten till Cirrus Vodka, öppnade i Scotts tillägg, vilket också är där Charlottesville-area powerhouse Starr Hill Brewery inrättat en ölhall och takbar. I Powhatan Län, Galen Tupp Brewing Co., öppnade, och även Chester har två senaste alternativ: Dancing Kilt Brewery och, ja, inuti Mollys Cykelbutik, där Blind Dog Brewery erbjuder homebrew-stil öl för konsumtion på plats.
för att hjälpa dig att hålla jämna steg med områdets ständigt föränderliga öl scen, här är information om bryggerier och ciderier i regionen-och även några anmärkningsvärda öl barer. Skål!
(erbjudanden kan ändras ofta, och provrumsscheman kan skilja sig från årstiderna och pandemirestriktionerna. Riktnummer 804 om inget annat anges.,)
bryggerier/bryggerier
svaret Brewpub: en Bui började med ölbar och vietnamesisk restaurang Mekong 1995, och hans närliggande bryggeri öppnade i September 2014. Svaret fortsätter att erbjuda en mängd interna, lokala, nationella och internationella hantverksbryggor. En gång bara en fristad för IPAs, har svaret expanderat med erbjudanden som Kurisupiboi (en japansk ris lager), sours och högoktanig stouts som kung Kah ’ Ana. Men glöm inte Sommarduschar, en god Citra och Australian-hopped soft hazy ipa., I alla, Svaret har 56 BRYGGER på kranen, två barer, en levande musik scen och en uteplats. (6008 W. Broad St.; 282-1248; theanswerbrewpub.com)
Ardent Craft Ales: öppnade i Scotts tillägg i juni 2014, ivrig vädjar till drinkare som uppskattar hantverk, och det har en av stadens bästa uteservering erfarenheter. Sommaren 2020 lanserade bryggeriet ett internt matprogram som innehåller sallader och smörgåsar, inklusive vegan och glutenfria alternativ., Ölen är dock fortfarande stjärnan, eftersom Ardent roterar ett antal enkla och dubbla IPA på sin ölmeny-tillsammans med sin signatur Honungsginger, med färsk ingefära och lokalt framställd honung i en djupfärgad guldöl. Cider och vin vid glaset finns också. (3200 W. Leigh St; 359-1605; ardentcraftales.com)
Grundläggande City Beer Co. I September 2018, Waynesboro Grundläggande Staden expanderat till Richmond, bosätta sig i på Manchester plats som första värd Blå Bee Cider och senare hem till Twisted Ales Craft Brewing., Grundarna Bart, Chris och Joe Lanman öppnade den ursprungliga Waynesboro plats i 2016. Flaggskeppet 6th Lord IPA är på kran i Manchester, liksom pilsner, lager och stout val. Medan det, fördriva tiden med en omgång pingpong, eller fånga en fotbollsmatch på projektionsskärmen. (212 W. sjätte St.; 447-4735; basiccitybeer.com)
Bingo Beer Co.: Öppnade i November 2018 och leds av head brewer Ken Rayher (och restauratör Jason Alley), Bingo blandar öl, mat och spel för att ge en rolig upplevelse (och rymlig uteplats) på kanten av Scotts tillägg., Flaggskeppet Bingo Lager är alltid på kranen. Bingos fokus ligger på läckra, krossbara lager, men du hittar också IPAs, saisons, goses och witbiers. Vingar, sallader och smörgåsar finns, och arkaden erbjuder skeeball och pingpong – eller prova på ett dussin vintage skåp videospel. (2900 W Brett St; 386-0290; bingorva.com)
Blind Dog Brewery: Richmond regionen är hem till världsklass cykling och några av regionens bästa öl. Varför inte blanda de två?, Sedan augusti 2019, Blind Hund har vistats inne i Mollys cykelaffär i Chester och erbjuder en mängd olika drycker, inklusive den Första Körningen imperial IPA, Charlie Brown Ale, Mr Nubbs Stout och frukt-framåt Enda Spår Strawberry Blonde Ale. Du kan även plocka upp en hård seltzer (Mollys vita tass) som en avledning från öl och cyklar. (4515 W. Hundra Road i Chester; 530-9022; mollysbicycleshop.,com)
Blue Bee Cider: nu i den restaurerade staden stall i Scotts tillägg har Blue Bee serverat naturligt glutenfria cider sedan slutet av 2012, när den öppnades i Manchester. Det flyttade till Scotts tillägg i oktober 2016 och ståtar med en flaskaffär, provsmakning rum och uteplats. Uppkallad efter en av Virginias infödda bin (Blue Orchard Bee), detta var den första Virginia cidery att göra en hoppad cider, och stilen kan hittas i många av de små batch cider som den producerar., Blue Bee har en ciderklubb, där en kvartalsavgift berättigar medlemmar till fyra cider-sändningar om året och har sin egen urbana fruktträdgård på plats. (1320 Summit Ave.; 231-0280; bluebeecider.com)
Bryants små Batchcider: Jerry Thornton öppnade Bryants i Nelson County innan han lade till en Jackson Ward-plats i November 2018. Bryant stängde platsen och flyttade till Shockoe Bottom i början av 2020, med ett nytt provrum och produktionsanläggning. Flaggskepp ciders produceras fortfarande i Nelson, och Richmond anläggningen koncentrerar sig på samarbeten och fat-åldern ciders., I en byggnad från mitten av 1800-talet med inslag av en steampunk vibe serverar Bryant ’ s torra ciders gjorda utan tillsatta sockerarter-inklusive det populära Unicorn – bränslet. En Cider Club prenumerationstjänst erbjuds också. (2114 E. Main St.; 799-0401; bryantscider.com)
Buskey Cider: grundare Will Correll började fermentera cider i små satser i en Hampden-Sydney College studentrummet vid 22 års ålder, och hans erfarenhet visar på Buskey, som har sålt semisweet och torrare ciders i utkast och i burkar sedan April 2016., Erbjudanden inkluderar tillförlitliga standarder (som flaggskeppet RVA Cider) och kreativa varianter (som vattenmelon rosmarin och blåbär pannkaka). Scotts Addition taproom är hundvänligt och har gott om bord du kan sidle upp till och spela brädspel. En andra plats, Buskey Cider på bukten, öppnade i Cape Charles I juni 2018. (2910 W. Leigh St; 355-0100; buskeycider.com)
Canon & Dra Brewing Co.: Canon & Draw är Fläktdistriktets Lone craft brewery., Cooper-familjen, som grundades Chesterfield Länets Ånga Bell Öl Fungerar i 2016, öppnade C&D i Mars 2018. C&D erbjuder ett brett utbud av öl från hefeweizens till dubbla IPAs – inklusive River City kranvatten, en lätt citra torrhoppad amerikansk tillägg lager. Under sommaren 2020 började C&d vara värd för ölmiddagar med kocken David Dunlap vid sitt provrum. (1529 W. Main St; 353-0536; canonanddraw.,div>
Castleburg Brewery &Taproom: öppnade i maj 2016, Karl Homburg och Rhonda Groves’ brewery har bosatte sig fint bland större verksamheter i närliggande Scotts tillägg. Med hjälp av en två-fat-system, Castleburg brygger en mängd olika erbjudanden, från den skarpa prisbelönta Castleburg Cream Ale till exotiska Mord Hål Mango Dubbel IPA. Kom hit ofta? Fråga om Castleburgs” Knights of Malta ” medlemskap program. (1626 Ownby Lane; 353-1256; castleburgbrewery.com)
Centrum av Universum Brewing Co.,: Grundades av före detta Major League Baseball pitcher Chris Ray och hans bror Phil, COTU öppnade i November 2012 och fortsätter att utvecklas och få uppmärksamhet. COTU Bald Irländare (en Irländsk stil red ale) vann guld vid 2018 World Beer Cup. Ray Ray ’ s (en pale ale) och Hakan Musik (en Wien-stil amber lager) är lätt att dricka favoriter, och hop heads kommer att njuta av flaggskeppet Pocahoptas (en West Coast-style IPA). En 2016 renovering gav en förnyad taproom och evenemang utrymme. COTU har även en uteservering med öl. (11293 Air Park Road i Ashland; 368-0299; cotubrewing.,com)
Courthouse Creek Cider: Eric och Liza Cioffi kom från Kalifornien för att öppna en bondgård cidery i hjärtat av Goochland. En brand på gården egendom förstörde deras hem – men verksamheten skonas, och provsmakningsrummet öppnades igen i April 2017. Cidery har 4 tunnland träd, med en mängd olika amerikanska, engelska och franska cider äppelträd. Det mysiga rummet har erbjudanden från en rustik stil av cider-making, inklusive Rustico, den svarta kvist (en enda äpple sort) och bourbon-fat-åldern Blackberry lavendel., Provsmakningsrummet i Scott ’ s Addition har en uteplats och en ciderträdgård på övervåningen. (I Goochland (1581 Jungfrur Vägen; 556-1541) och Scott Tillägg (3300 W. Brett St; 543-3157); courthousecreek.com)
Galna Tuppen Brewing Co.: I Powhatan, delägare Tim Torrez och Jason Miller öppnade Galen Tupp med en okonventionell start i April 2020, med fastighetsnära tjänster tidigt i pandemi – och en blinkning till Grateful Dead. Brewer Brian Knight vet sina saker., Stjärnan är Crowin ” Midnight: Bryggt med engelsk Malt och East Kent Golding humle, drickbart fyllig stout checkar in på bara 5,5% ABV. 10-fatsystemet producerar också ales, saisons och goses, tillsammans med massor av levande musik och matbilar. (1560 Oakridge Drive i Powhatan; 464-2958; crazyroosterbrewing.com)
Dancing Kilt Brewery: ägare och bryggeri Thom Pakurar Jr öppnade Dancing Kilt i juli 2020, och från en industriell remsa nära Interstate 95 exit i Chester, bryggarna har en avgjort europeisk känsla – skotska, tyska, belgiska och mer., Kubik Pilsner är en tjeckisk stil blek lager, och Wee Goblin Ale är en skotsk fat-åldern wee tung som är smidig men checkar in på en robust 13.2% ABV. Lättare biljettpris bland ungefär ett dussin kranar inkluderar belgiska ales och choklad jordnötssmör kittel Stout. (12912 Gamla Scenen Road, Chester; 318-1381; dancingkiltbrewery.com)
Dogtown Brewing Co.: Dogtown öppnade sitt bryggeri och restaurang i juli 2019 och lägger till lite välbehövlig förfriskning till det växande Manchester-området. Dogtown har en sittgrupp på taket med utsikt över omgivningarna., Bryggeriet har en rotation på 20 små-batch öl bryggt på plats, inklusive en tysk stil kölsch, en ostron stout, en ESB och en dubbel IPA. För icke-imbibers, Dogtown erbjuder hus-gjort root beer och ginger ale. (1209 Hull St.; 724-2337; dogtownbrewingco.com)
Extra Billys: vid Extra Billys rökeri-möter-bryggeri går grillen och ölen hand i hand. Uppkallad efter tidigare Virginia Gov. William ”Extra Billy” Smith, bryggeriet öppnade 2000 och är den näst äldsta bryggeriet i området (bakom Legend)., Trots det etablerat sig med IPAs och stout, du kommer att hitta andra vanliga misstänkta på tap: en pilsner, Belgisk tripel, session och blond ale. Flaggskeppet Citrawation IPA (tidigare känd som Citra Röv Ner) är en Amerikansk IPA med grapefrukt aromer. (1110 Alverser Köra i Midlothian; 379-8727; extrabillys.com)
Final Gravity Brewing Co.: Tony Ammendolia öppnade Original Gravity, områdets främsta homebrewing leverans butik i Sjön under 2011 och förverkligat en dröm genom att öppna en två-fat nanobrewery nästa dörr i augusti 2015., Final Gravity lade till två fem fat fermentorer i 2018, så att den kunde brygga sex partier per vecka och hålla ett dussin öl på kranen. Bryggeriet har byggt på IPAs och stouts och har utökat sina erbjudanden till bland annat hoppy pilsners och goses. Morning Glory oklar dubbel IPA vann guld på 2019 Virginia Craft Brewers Cup. (6118 Sjön Ave.; 264-4808; oggravity.com)
Bra Creek Brewing Co.: Öppnade i maj 2017, kommer detta bondgårdsstilbryggeri inte att ge dig ett flaggskeppserbjudande., Istället väljer Fine Creek att rotera öl snabbt för variety skull-öl-och matmenyerna uppdateras varje vecka. Fine Creek brygger med ett tre-fat system och både en tre – och sju-fat fermentor, producerar cirka 300 fat per år. Huvudbryggaren Brian Mandevilles erbjudanden kan variera från en rökt IPA till en torrhoppad vild ale. (2425 Robert E. Lee Road i Powhatan; 372-9786; finecreekbrewing.com)
Garden Grove Bryggning och Urban Vingård: Vid Garden Grove, spannmål och grape ta lika fakturering., Garden Grove ligger i västra änden av Carytown och öppnade i början av 2015 och har ett tre-fat system som alltid spottar ut något nytt. En åldrig ekvinfat kan först användas för jäsning av vin och sedan användas för att tunna en hantverksöl. Ölen tenderar att landa på den låga änden av bitterhetsskalan-inget högre än 62 IBU finns på menyn. Garden Grove har också arbetat i det förflutna med lokala kockar att vara värd taproom middagar, med Garden Grove erbjudanden införlivas i måltiderna. (3445 W. Cary St; 918-6158; gardengrovebrewing.,com)
Hardywood Park Craft Brewery: en av Richmonds mest kända bryggerier, Hardywood öppnade sitt ursprungliga läge i oktober 2011, följt av West Creek i April 2018. Pepparkakor Stout och dess fat-åldern varianter fortsätter att vara bland områdets mest eftertraktade vinter erbjudanden, och flaggskepp som Pils, Singel och VIPA är populära häftklamrar. Hardywoods offshoot brand, Suncrush, är ett drickbart, strandvänligt alternativ till bryggeriets andra erbjudanden. Matbilar ger näring på båda platserna., (Nära Scott ’ s Tillägg (2408-2410 Ownby Lane; 420-2420) och West Creek (820 Fristad Trail Drive; 418-3548); hardywood.com)
Pausen Beer Co.: Entertainment är en del av installationen på Paus, grundat i September 2017 av make-and-wife team Justin och Courtney White, som träffade på TheatreVCU. Pausen har ett brett utbud av fatöl – överväga Tropical Thunder IPA, Honung och Hibiscus Saison eller Strawberry Blonde — plus glutenfritt hårt seltzers, och det är nästan alltid något annat intressant bryggning i Virginia Center Commons läge., Från trivia nätter, till böcker och brygger, att öppna mic nätter, paus kan tilltala bred smak. (10089-En Bäck Väg i Glen Allen; 585-0405; intermissionbeer.com)
Isley Brewing Co.: Öppnade i Scotts tillägg i oktober 2013, Isley välkomnar gäster i taproom och på 40-sits uteplats. Dess mest populära brygga, Choosy Mor jordnötssmör porter, är alltid på kran, tillsammans med vanlig Jane (en belgisk vit) och muta (dess flaggskepp havregryn porter)., Vissa kunder blandar Choosy mor med Isley ’ s blueberry-infused ta på Plain Jane för att skapa en flytande PB&J. Choosy mor är inte längre tillgänglig bara i huset; Isley distribuerar burkar till norra Virginia, Charlottesville, Hampton Roads och de yttre bankerna. (1715 Summit Ave.; 716-2132; isleybrewingcompany.com)
Kindred Spirit Bryggning: Ligger strax utanför statens Väg 288 i Goochland, Kindred Spirit öppnade i augusti 2016 och har en 2 500 kvadratmeter familjevänliga taproom., Öl menyn innehåller upp till 15 val på tryck till på, från hopp framåt IPAs som Headspace och Spacehead till västkusten Brown (en Amerikansk brown ale) och Hefeweizen. Kindred Spirit medlemskap program, HopHeadz, innehåller diskonterade stora häller och growler fyller, bland andra fördelar. (12830 West Creek Parkway i Goochland; 708-0309; kindredspiritbrewing.com)
Legenden Brewing Co.: En Richmond original och farfar till den lokala scenen, Legend öppnade långt tillbaka i 1993 och fortsätter att producera några av områdets mest älskade öl., Årslånga erbjudanden inkluderar den allestädes närvarande legenden Brown Ale och Z Dam Ale, en blek guld ale. Legends taproom i Manchester har en av områdets bästa utsikt över James River samt en restaurang som serverar tysk-amerikanska pubmat, med sina bryggor som används för braising och misshandel. I augusti 2017 öppnade Legend en anläggning i Portsmouth. (321 W. Sjunde St; 232-3446; legendbrewing.com)
Lickinghole Creek Craft Brewery: gården bryggeri i Goochland öppnade i September 2013, och gården-att-pint-glas erfarenhet är alla runt omkring dig på 290 hektar stor bondgård., Humle, korn, örter, kryddor och även brunnsvattnet går in i Lickinghole Creeks öl. Hop heads kan kolla in den saftiga IPA-serien, med en mängd olika humle och torrhopptekniker. Och i en nick till aktuella händelser, Lickinghole Creek även säljer flytande handdesinfektion. (4100 Knolls Point Drive i Goochland; 554-5815; lickingholecreek.com)
Huvudsakliga Linje Bryggeri: barndomsvänner Sterling Roberts och Gary McDowell gjort sitt namn i Richmond med Cirrus Vodka., I slutet av 2019, öppnade de Främsta Linjen, undangömt på Ownby Lane nära Hardywood och Castleburg och ligger längs Richmond Järnvägen. Head brewer Nick Walker erbjuder ett antal klassiska och originella stilar, inklusive den fläktvänliga Pillow Talk (en klassisk dimmig IPA) och den gröna-te-infunderad Hagelgevär Saison. Hus-bryggt hårt seltzers erbjuder glutenfri njutning, till exempel Brewberry (blåbär) eller Här Kommer Fuzz (persika). (1603 Ownby Lane; 387-9670; mainlinerva.,kom).
Midnatt Bryggeri: Ägare-brewer Trae Cairns lämnade sitt jobb i 2011 för att öppna Midnatt i Goochland är Rockville område, strax utanför Manakin avfarten på Motorväg 64. Midnight har framhärdat sedan dess och fortsätter att ge fansen ett solidt utbud av öl, inklusive den prisbelönta Not My Job (southern English brown ale), Rockville Red (Irish red ale) och New Beginning (kölsch). (2410 Granit Ridge Road i Rockville; 719-9150; midnightbrewery.,com)
Origin Beer Lab: Origin, som öppnades i November 2016, är Centrum för universums experimentella lab – COTU sökte en anläggning där den kunde justera, förbättra och skapa nya öl. Origin syfte är forskning och utveckling, men äventyrliga drinkare kan skörda några av fördelarna. Intressanta öl som Key Lime piska eller grapefrukt Shandy kan vara på kranen, och ursprung brygger också en COTU hård seltzer. Dessa bryggor kommer inte att göra det till huvudanläggningen, så var noga med att stanna vid provsmakningsrummet för ett försök. (106 S. Järnvägen Ave. i Ashland; 299-2389; ursprungsbeerlab.,kom).
Richbrau Brewing Co. Matteus Mullett, Brian McCauley och Hank Schmidt III kombinerade krafter för att återuppliva Richbrau varumärke i hjärtat av Shockoe Botten. Det nya taproomet öppnades i juli 2019, och ägarlaget hoppas att tredje gången kan vara en charm för det ikoniska namnet (en Richbrau brewpub drivs från 1993 till 2010; det hade återupplivat namnet på ett lokalt ölmärke som dateras till 1930-talet). Beskyddare kommer att hitta nya flaggskepp erbjudanden som Psychic Horse (en IPA med citra humle) och Edgar (en imperial stout)., Sommaren 2020 öppnade Richbrau sin uteplats och började konservering öl för distribution. (5 S. 20 St; 621-4100; richbraubrewing.com)
Rock Bottom Restaurang & Bryggeri: Nerbäddad i Short Pump Town Center sedan juni 2014, Rock Bottom erbjuder en oas för trötta shoppare. Denna företagsägda anläggning har platser runt om i landet, men brewer Tanner Chamberlin utvecklar öl speciellt till Richmond. Elva kranar är dedikerade till Rock Bottom ’ s small batch beers, och fyra andra har suds från andra områdesbryggerier., Stöttepelarna har Donzerly Lite (en ljus kölsch), den maltig Temple Lane Red Ale och Tootie Bruuti IPA, med Lemondrop, Mosaik och Amarillo-humle. (11800 W. Brett St; 237-1684; rockbottom.com)
Starr Richmond Hill ölhall & Takterrass med: En Virginia institution sedan 1999, Charlottesville områdets Starr Hill öppnade en Scott Utöver läge i December 2019., Med mer än 20 kranar, Starr Hill kan erbjuda favoriter från Jomo (en Wien lager) och norrsken IPA till mer dunkla öl, såsom Pixie (en ananas gose) och The Stay Forever (en espresso stout). Takbaren har en fantastisk utsikt över Scotts tillägg. Om du reser, Starr Hill har utposter i Roanoke och Lynchburg. (3406 W Leigh St.; 912-1794; starrhill.com/richmond)
Steam Bell Beer Works: öppnade i juni 2016, fokuserar denna Chesterfield brewpub på klassiska öl i belgisk stil., I januari 2018 lade Steam Bell till 3,000 kvadratmeter produktionsutrymme för att öka volymen. Det köpte också en konservering linje för att bredda sin Virginia distribution. Mainstays på mikrobryggeriet, uppkallad efter ångklockan som formar träfat, inkluderar bondens dotter (en bondgård ale) och Såsbossen (en gyllene ale med tranbär och vanilj). Tiramisu Stout är ett samarbete med Sergios pizza och italiensk restaurang i Midlothian. (1717 Oak Lake Blvd. i Midlothian; 728-1876; steambell.,Stenbryggning: Kalifornien-baserad sten har drivit en anläggning i Fulton sedan mars 2016, och dess flaggskepp IPA har varit en ingångspunkt i humlevärlden för många (och är fortfarande ett stalwart-erbjudande runt om i staden). För sin stora taproom och uteplats, Stone erbjuder häller så stor som 16 uns och så liten som 4 uns, så att du kan prova flera erbjudanden på en resa. I Stone Company Store finns ett provsmakningsrum där du kan fylla din odlare och köpa flaskor med erbjudanden som bryggs i Richmond och i Escondido, Calif. (4300 Williamsburg Ave.; 489-5902; stenbrytning.,Com)
Strangeways Brewing: bortom dess Dabney Road spot gick Strangeways till den trånga Scotts Tilläggsscen i maj 2019: den delar en utpost på West Leigh Street med Smohk (vars grill kan beställas via tapromenaden). Strangeways fokuserar på belgiska och tyska stilar och blandar dem med spännande ingredienser, erbjuder äventyr när du besöker laboratoriet (som i taproom). Bryggeriet är också stort på vilda öl och sours, och Woodbooger (en belgisk brun ale) finns på kranar och i burkar över hela regionen., Strangeways öppnade en plats i Fredericksburg 2017. (2277-En Dabney Road (303-4336) och 3110 W. Leigh St (358-2049); strangewaysbrewing.com)
Tabol Brewing Co.: Det lilla bryggeriet öppnades i Battery Park i februari 2019, och dess öl lutar till den mer rustika sidan. Tabol använder lokala jäst och microbiota som finns runt området för att skapa vilda, funky och/eller sura öl som fermenteras och konditioneras i olika fat, puncheons och foeders., Urval inkluderar Hejmo (en vild saison med lokala blandade kulturer som kommer från mulberry träd på bryggeriet) och passageraren IPA (en enda hop IPA med rakau humle), beskrivs som någonstans mellan en västkust och en New England. (704 Dawn St.; 303-5528; tabolbrewing.com)
tre Notch ’ d Brewing Co.: Charlottesville-baserade tre Notch ’ d (uppkallad efter en kolonial-eran väg i Virginia) lagt till en utpost i Scotts tillägg i oktober 2016., Det lämpligt namngivna rva Collab House arbetar med Richmond-områdets restauranger, bryggerier, artister, företag och mer på att skapa hantverksöl. Collab House använder ett 3½-fat bryggsystem, och ett dussin kranar har flaggskeppsbryggor från Charlottesville tillsammans med en roterande lista över lokalt producerade öl, mestadels samhällssamarbeten. Nya öl släpps på fredagar. (2930 W. Brett St; 269-4857; threenotchdbrewing.com)
Trapets Brewing Co.,: Detta gamla Towne Petersburg-bryggeri, som öppnades i juni 2016, namngavs för det ikoniska Trapeziumhuset, som ligger några kvarter väster om bryggeriets taproom och 30-fat produktionsanläggning. Det vevar ut variation för sin 20-tap setup, från en fräsch, hoppy honung vete till en fruktig björnbär och limesyra. För ett ackompanjemang, överväga en av många tegelugn napolitanska pizzor gjorda på plats. Trapeziums fyra kärnöl distribueras i centrala Virginia. (423 tredje st. i Petersburg; 477-8703; trapeziumbrewing.com)
Triple Crossing Brewing Co.,: Jeremy Wirtes, Scott Jones och Adam Worcester öppnade Triple Crossing är Foushee Street plats 2014, och bryggeriet lagt till ett 30 000 kvadratmeter stor produktionsanläggning i Fulton i januari 2017. (Denna plats har också en stor provsmakning rum och utomhus.) Triple Crossing flaggskepp Falcon Krossa IPA kan hittas på kranar i hela Richmond, men att besöka bryggeriet för att uppleva dess roterande lista av saftiga dubbel IPAs och äventyrliga sours och goses. Fulton site har ett pizza kök, som producerar pajer säljs på båda platserna., Nästa upp: en Midlothian plats i slutet av 2021 eller början av 2022. (I downtown (113 S. Foushee St) och Fulton (5203 Hatcher St); 495-1955; triplecrossingbeer.com)
Väsen Brewing Co.: Med anor från juli 2017 och drift av Hantverksbyggnaden – en gammal glasfabrik byggd 1946 med stora fönster och högt i tak – serverar Väsen en blandning av funky bondgård ales, pale ales, veteöl och sours. Ett kvalitetskontrolllabb finns på plats, så du vet att valen är färska., Väsens specialitet är sessionsbara öl och sours, även om bryggeriet också erbjuder IPAs och belgiska quads som är högre på ABV-spektret. (3331 W. Moore St; 588-5678; vasenbrewing.com)
Slöjan Brewing Co.: Fast etablerad i Scotts tillägg sedan April 2016 – och känd långt bortom Richmond – slöjan expanderar: en andra plats utanför Forest Hill Avenue är tänkt att öppna snart, och ett provsmakningsrum i Norfolk öppnade hösten 2019., Veils specialiteter är dubbla och tredubbla IPA, men det finns också en stark uppställning av stouts – och vanligtvis finns en lägre alkohol gose eller mexikansk lager tillgänglig på kranen. Ställ dig i kö tidigt på tisdag för can-utgåvor, som har blivit händelser. Veil ’ s närliggande Funkhaüst Cafe (tillfälligt stängd) ger bryggeriet mer utrymme att dela sina experiment. (1301 Roseneath Road; 355-5515; theveilbrewing.com)
***
anmärkningsvärda ölbarer
Capital Ale House: med tre platser (centrum, Innsbrook och Midlothian) är Capital Ale House en go-to för imbibers (och har en stor matmeny)., Midlothian plats har 100 öl på kranen. På downtown plats, som ligger i anslutning till Richmond Music Hall, det finns mer än 140 flaskor erbjuds, tillräckligt för att passa alla gommen. (Tre platser; 780-2537; capitalalehouse.com)
Cask: ligger söder om Cary Street i fläkten, Cask erbjuder ett robust urval av lokala och internationella öl på sin expansiva meny. Den har också growler fyllningar av någon av dess kranval och en anmärkningsvärd mängd flasköl för konsumtion på eller utanför platsen., Cask har också vin och ett varierat matval, med allt från tyska korv och surkål till Billy Pie pizzor och ett urval av smörgåsar. (206 S. Robinson St.; 355-2402; thecaskrva.com)
kommersiellt Taphouse: denna Fläktinstitution öppnades igen under ny ledning i slutet av 2016, och den har en solid blandning av lokala, regionala och nationella ölutbud på sina 16 kranar. Det finns också en meny med Mexikansk och amerikansk pubmat. (111 N. Robinson St; 359-6658; commercialtaphouse.,div>
Hof Garden: beläget i den historiska Hofheimer byggnaden (en gång hem till en matta företag) i Scotts tillägg, Hof Garden ’ s taket – med utkast, cocktails och pizza – är oftast hoppande när vädret är bra. Det finns också ett taproom där nere, som erbjuder en rad tyska lagers och pilsners. Och med ett dussin TV-skärmar är det ett bra ställe att fånga ett spel. (2818 W. Brett St; 342-0012; thehofgarden.,Com)
Jack Browns öl & Burger Joint: Jack Brown ’ s, som har flera andra platser i Virginia och North Carolina, beskriver sig som en burger joint med en passion för hantverksöl. Dess ”Notch” club kan introducera dig till nya suds (och några trevliga förmåner efter att ha druckit 100 olika öl, till exempel rabatter och resor till närliggande bryggerier). Och på burgersidan stoltserar restaurangen med helt naturligt Wagyu-nötkött. (5810 Grove Ave.; 285-1758; jackbrownsjoint.,com / richmond)
Mekong: Mekong fick rykte som en av landets bästa ölbarer, och av goda skäl: med 56 BRYGGER på kranen (plus mer än 200 i flaskor) är det inget problem att släcka en törst – och att para en brygga med Mekongs traditionella vietnamesiska köket. En Buis systerplats, svaret Brewpub, är bredvid. (6004 W. Brett St; 288-8929; mekongisforbeerlovers.com)