koreanska köket är så varmt just nu-bokstavligen! För er där ute som tycker om att hålla saker kryddig, kommer du att älska denna samling av 10 viktiga rätter. Njut av dessa recept för allt från DIY kryddor till läckra risskålar!
1. Koreansk stekt kyckling: skarp och saftig, denna två gånger stekt kyckling är belagd i en finger-lickin’-god söt och kryddig sås. (via Seesaltwithfood)
2., Multi-purpose Gochujang Sås: Docka up store köpte fermenterad chilipasta (gochujang) för att göra denna mångsidiga sås som lägger till en livlig smak till nudlar, grönsaker och så mycket mer. Det kan vara dags att gå i pension den flaskan sriracha. (via Utanför Kimchee)
3. Kimbap: Njut av dessa biff-och veggie-fyllda mellanmål rullar på språng! (via Sked Gaffel Bacon)
4. Hemlagad Kimchi: ha kul att experimentera med detta DIY-jäsningsprojekt för kålbaserad kimchi. (via Kina, Sichuan Mat)
5., Skaldjur och grön lök pannkaka: tvärs mellan en pannkaka och fritter, dessa kan göras med eller utan gluten! Servera dem som en aptitretare eller lätt måltid. (via Flicka Kockar Världen)
6. Bo Ssam: kött som serveras i en sallad wrap kan låta som en ho-hum, varit där gjort det konceptet, men detta recept är extraordinärt. Fall-apart anbud fläsk butt med en söt, skarp, nästan chicharrón-esque skorpa kombineras med en mängd accoutrements att skapa denna Momofuku klassiker hemma. (via det bitna ordet)
7. Mandu: prova på dessa grönsaksfyllda dumplings. (via Ononomopia)
8., Dolsot Bibimbap: Vad är inte att älska om ett fat fullt av gochujang-drizzled ris, nötkött och grönsaker, alla toppade med en sunny side up ägg? (via Salta Enkel)
9. Koreansk stil BBQ Beef Short Ribs (Kalbi): eld upp grillen och kasta på dessa publikvänliga koreanska revben. (via havsalt livsmedel)
10. Budae Jjigae: klassisk mjuk tofu soppa möter ramen i denna hjärtliga” stackars mans ” gryta. (via körsbär på min fruktglass)