17 sätt att spara pengar på matvaror

För ett år sedan startade jag en matälskares matbudgetplan. Jag lärde mig mycket pengar att spara tips på vägen, men kämpar fortfarande med hur man sparar pengar på matvaror. Hålla sig till en strikt måltid prep plan och livsmedelsbutik lista för att få mest mat för mina pengar är stora hopp-off poäng, men de flesta av problemen händer från frestelsen att vilja köpa 10 nya kryddor eller få allt att göra kryddade lammkotletter sedan inse det är alldeles för mycket för en person att äta., Här är de bästa sätten jag har lärt mig att spara pengar när livsmedelsbutiker shopping, från prisjämförelse till att använda kuponger att köpa i bulk(och ibland fryst!)

prisjämförelse med Mataffärsappar

bläddra i butiksblad för att hitta de bästa erbjudandena för vad du definitivt behöver. Du kan ta reda på vad som säljs på butikernas webbplatser eller appar ( Aldi, Whole Foods, och Wegmans har dem) eller via App Flipp, som samlar många flygblad på ett ställe). Vissa visar specialerbjudanden, och andra låter dig klippa kuponger digitalt., Ibotta-appen ger dig kontantrabatter för vissa större märken på big box-butiker genom att skanna ditt kvitto efter.

handla med en miniräknare

om du försöker hålla dig till en viss budget, bestäm sedan på det numret—som att inte spendera mer än $50 i butiken—och håll dig ansvarig. Ett sätt att göra detta är att beräkna varje objekt som du lägger till den i din varukorg. Du har en miniräknare inbyggd i din telefon, så det finns ingen ursäkt!, Jag tycker att skriva en fysisk lista känns tillfredsställande att korsa saker när jag går, men att gå all-digital innebär att du inte kan förlora din lista och scramble för att försöka komma ihåg allt du skulle köpa. Detta kommer också att bidra till att undvika impulsköp.

planera måltider baserat på vad som finns i ditt skafferi

om du har massor av kikärter i skåpet, leta efter recept med dem innan du går till affären. (Billig idé: herbed kikärter. Boom.) Tänk på matinköp baserat på vad som finns i ditt skafferi som din egen hackade utmaning för att se vad du kan göra utan att spendera några pengar., Det innebär att använda brunt ris istället för att köpa farro för ett recept, eller tömma ut din skarpare låda för användning-it-up frittata.

använd en mindre vagn eller korg

Jag köper vanligtvis matvaror baserat på vikten eftersom jag har svaga armar och inte kan bära 20 lbs. av mat hem 10 kvarter från butiken. Men med en korg eller en liten vagn i affären kommer du bara att köpa vad du behöver istället för att kasta i impulsköp. Och om du bara får en natts middag ingredienser, se om du kan få det i en armful., Komma in i det 10-objekt-eller-mindre kassan linje och vara en minimalistisk med dina matköp.

att Köpa i Bulk—Online

Om du vill spara pengar genom att köpa i bulk, gör det utan att köpa ett medlemskap till ett lager butik!, Du kan få bra erbjudanden på bulkvaror på Amazon, Boxed, Jet eller använda Instacart för att köpa från Costco utan medlemskap (det finns en liten markering på objekt, som $6.09 istället för $5 för en rotisserie kyckling). Men bara köpa i bulk för vad du vet att du så småningom kommer att använda och har skafferi utrymme för—du förmodligen inte behöver 10 pounds av fläskkotletter eller 30 burkar tomater.

vakuumtätning kött och frysa det

om du använder kycklingbröst varje vecka och kan få dem för $0,99 per pund i bulk jämfört med $5.,99 per pund för ett vanligt paket, använd sedan en vakuumförseglare för att lagra dem ordentligt. Om du vill frysa 10 kycklingbröst, ta all luft ut är absolut nödvändigt så att de inte får frys bränna. BA kökets favorit är FoodSaver ($119 på Amazon), och det kommer att betala för sig själv när du tänker på all mat du normalt skulle behöva kasta bort och de pengar du sparade genom att köpa i bulk. De är också bra för sous vide matlagning, så du kommer att kunna ha en perfekt medium sällsynt biff till middag eller en saftig bit kyckling när som helst.,

handla Bottenhyllor och yttre gångar

livsmedelsbutiker sätter pricier namn märken på ögonhöjd så att du är mer benägna att ta tag i det utan att titta runt för en bättre affär. Skanna från topp till botten innan du köper – $3 pickles kan döljas under $10.

gå Generisk

om du inte är helt lojal mot en produkt, försök sedan Generisk. Jag kommer alltid att få Hellmanns majonnäs, men jag bryr mig inte vem som gör mitt smör för vardagliga ändamål.,

handla från Bulkfacken

inte säker på om du gillar farro? Behöver bara en kopp quinoa för en sallad, eller en strö jordnötter för att avsluta en maträtt? Hit bulk bins. Det är ett bra sätt att experimentera med nya korn, torkade bönor, nötter eller till och med kryddor (Wegmans har ett urval av bulkkryddor) istället för att begå en dyr väska och låta den samla damm i skafferiet., Food director Carla Lalli Music har en hel videoserie som heter Bin It för att vinna det som inspirerar dig att få ut det mesta av de billiga fynden.

få torkade bönor istället för konserverad

matlagning med torkade bönor kräver lite extra tid att suga—Om du inte har en omedelbar kruka—för att spara mycket pengar. Konserverad är bra för bekvämligheten, men om du äter mycket bönor, kommer torkad att ta din dollar ytterligare-och smaka bättre. Istället för att betala $1 per 15 oz. kan (som är nästan halv vätska och halv kokta bönor, så $2 per pund), du kan få fyra pounds av torkade bönor för $5 ($1.,25 per pund torkas, och de fördubblas i storlek när de kokas). Gör en stor sats och frys kokta bönor i pint eller quart behållare för senare användning.

köp frysta räkor

de flesta ”färska” räkor i livsmedelsbutiker är tidigare frysta—och det är helt bra. För att spara lite pengar, skära ut mellanhanden och köp fryst om du inte har en pålitlig fiskhandlare och/eller bor nära ett hav. Det blir billigare och vara där för dig för en slumpmässig weeknight räkor stir-stek.,

köp några grönsaker frysta

det finns tre frysta grönsaker vi går i god för: ärter, kronärtskocka hjärtan och kokt spenat. Om något av dina recept kräver dem, är fryst vanligtvis billigare och lättare att använda. Du kan kasta ärter direkt i pastavatten innan du dränerar och de lagar mat på 30 sekunder—ett tips från Rent Week Special: Sad Boy Pasta edition—istället för att blanchera en massa färska., Och eftersom spenat krymper ner så mycket när det lagar mat, får du mycket mer spenat i en frusen väska än du skulle fräscha eftersom det är för blancherat och vridet av lite överskott av vatten.

Köp allt annat under säsongen

under säsongen producera kommer att bli billigare eftersom det är så riklig, även på en bondens marknad. Det är vanligare att hitta persikor eller tomater till salu på sommaren än på vintern.

få Bulk påsar med potatis

på Fairway, jag såg att lösa Yukon Guldpotatis var $1,69 per pund och $3,99 för en fem pund väska., Det är nästan en 50 procent besparingar på $ 0.79 per pund i bulk; samma mängd lösa potatis skulle vara $ 8.45. Potatis lagrar relativt bra i några veckor och ofta använder du några pund för rostade potatis eller potatismos, så det är alltid bättre att få mer.

tvätta din egen sallad

att köpa förtvättade säckade gröna är alltid dyrare-och de är inte alltid 100 procent rena. 7 oz. badkar av romaine bladen är $4.49 på Fairway, medan tre hjärtan (ca 12 oz.) är $ 2,99. Köp och tvätta ett ton kale på en gång också—ett gäng är vanligtvis minst 7 oz. för två dollar.,50, medan en tvättad väska med 5 oz. det kostar 4,50 dollar.

riv din egen ost

ett block av cheddar kommer alltid att vara billigare per pund än en väska. En 8 oz. block av Hela Livsmedel märket sharp cheddar är $2.99, medan 12 oz. av samma cheddar Pre-shredded är $ 6.99. Det är $5.98 per pund mot $ 9.32 per pund för samma sak.,

handla Online

de flesta av dessa prisjämförelser användes genom att leta upp objekt på Instacart, som levererar från lokala livsmedelsbutiker. Jag använder också Peapod (som använder Stop och shops förortspriser) och Fresh Direct (vårt testköks go-to för matvaror) för bekvämlighet och förmågan att veta exakt vad jag spenderar och prisjämförelse utan att lämna min soffa. Det är en gång när latskap lönar sig.