- dela
- Tweet
- Pin
- Yummly
- e-post
detta corn CORN kakor Recept har snabbt blivit en av våra go-to quick snack, lunch och/eller lätt middag recept. De samlas så snabbt, använd endast 4 grundläggande ingredienser och fyll upp små magar snabbt. Njut av dem som är, med lite tomatketchup eller gräddfil, eller klä upp dem med lite creme fraîche, gräslök och rökt lax., De är också ett bra fordon för att lägga till några överblivna grönsaker eller ost från kylskåpet – bara rista och Lägg till receptet.
4 Ingrediens majskakor recept
När färsk majs träffar böndernas marknadsstånd börjar jag ha allvarliga begär för alla saker majs och majs relaterade.
dessa färska majskakor är alltid överst på listan för saker att göra. Främst för att de är så freaking lätt.,
som tonåring var min favorit sak att äta efter en dag på stranden en friterad majshund. Vi skulle köpa de stora påsar med frysta ”hundar” från butiken och min mamma skulle steka upp partier för alla grannskapet barn. Jag trodde naivt att jag var så mycket friskare än alla de människor som äter de konstiga köttversionerna. Efterhand och allt det där, eller hur?
har du inte färsk majs?
oroa dig inte, du kan definitivt använda konserverad majs eller fryst majs som har tinats i en skål med vatten.,
vilka ingredienser behövs?
nuförtiden inser jag att de friterade majshundarna kanske inte är så friska, och jag kan bara inte hantera friterade livsmedel som jag brukade. Så jag kom upp med detta lilla färska majskakor recept för att kompensera det stora begäret jag får så snart solen kommer ut och stranden börjar ringa.,
de består av endast 4 ingredienser för grundreceptet:
- majs (använd färsk från kärnan, konserverad majs eller tinad fryst majs)
- ägg (jag brukar lägga till en för detta recept, men om det verkar lite torrt gärna lägga till ett annat ägg)
- mjöl
- bakpulver
Du kan också jazz receptet genom att lägga till:
- riven morot eller zucchini
- finhackad brun lök eller vårlök
- riven cheddarost eller smulad fetaost
- hackade soltorkade tomater
- vad du än tror kan fungera där.,
om du lägger till fler ingredienser, kom bara ihåg att lägga till ett annat ägg så att det håller ihop när du lagar mat.
hur serverar du Stora majskakor?
fyra ingrediens majskakor eller majspannkakor är så lätta att klä upp och göra snygga. Bara pop på lite créme fraîche och rökt lax, och kalla det hors-d ’ oeuvres, eller bara äta dem som är, rakt ut ur pannan med en stor klick ketchup.,
Jag tror personligen att detta är den bästa majskaka recept eftersom det är bara så lätt och är super anpassningsbar till vad tillägg du vill inkludera.
Du kan inte gå fel med detta, och de behöver inte se perfekt, desto mer rustik desto bättre. Allt du behöver göra är:
- Lägg till alla ingredienser i en skål och ge den en bra blandning;
- värm lite matolja av val i en stor kastrull;
- en gång varm, släpp en sked av blandningen i pannan. Koka i ca 2 minuter, vänd och koka på andra sidan i ca 2 minuter;
- servera och njut.,
smeten är för torr? Om dina ägg är på den mindre sidan kan du sluta med en smet som är lite torr. Bara lägga till lite mjölk en msk i taget för att lossa smeten upp och det bör koka upp bara bra.
Alternativt kan du lägga till ett annat ägg om du har lagt till fler grönsaker.
4 Ingrediens majskakor med tillsatt Zucchini
kan dessa majskakor göras i förväg?
de kan säkert.,
Jag gör en stor sats i början av veckan och lagrar dem i kylskåpet för eftermiddagssnacks. Och jag måste säga att de går ner en behandling. Speciellt för hungriga små när skolan slutar för dagen och vi har några timmar före middagen.
Jag brukar ge dem en snabb 2 minuter i luftfrysaren bara för att knäppa upp dem och servera dem snygga och heta, även om barnen inte har något emot dem kalla.
Kom ihåg att lägga till lite mer grönt om du har några hängande i kylskåpet som behöver användas upp., Jag slänger ibland in:
- riven och dränerad zucchini,
- riven morot,
- en extra bit lök,
- riven potatis eller sötpotatis,
- överbliven persilja eller basilika,
- eller till och med några ärter.
om du letar efter några fler 4 ingrediens recept för enkel matlagning sedan kolla in dessa:
- 4 Ingrediens Teriyaki lax;
- 4 Ingrediens kycklingspett;
- 4 Ingrediens Hemlagad mynta Pesto;
- 4 Ingrediens Låg Carb jordnötssmör Cookies från hälsosam Yum.,
får du en hankering för färska majskakor när de börjar dyka upp på marknaderna? Låt mig veta i kommentarerna vilka recept du använder för din färska majs.
glad att äta.
Skriv ut recept
4 Ingrediens Corn Cakes
instruktioner
-
I en stor skål, blanda majskärnorna med ägget tills kärnorna är belagda
-
med en sil, tillsätt långsamt i mjölet och bakpulvret till majsblandningen och kombinera försiktigt
-
tillsätt salt och peppar
-
värm lite matolja av val (jag använde avokadoolja) i en stor kastrull på medelvärme. – herr talman!, När oljan är varm, tillsätt en matsked av blandningen åt gången. Koka i ca 3 minuter på ena sidan, eller tills den är brunad, vänd och laga ytterligare 3 minuter, eller tills den är brunad. Ta bort och upprepa för alla andra majsfritters (jag kan vanligtvis passa ca 4-5 i varje sats).
-
servera omedelbart.
anmärkningar
för att göra detta recept lämpligt för veganer, ersätt ägget med ett chia ägg. Blanda 1 msk chia frön med 3 msk vatten, rör om och låt sitta i ca 5 minuter. När gelé-liknande sedan använda den i stället för ett ägg.
smeten för torr? Om dina ägg är på den mindre sidan kan du sluta med en smet som är lite torr. Bara lägga till lite mjölk en msk i taget för att lossa smeten upp och det bör koka upp bara bra.,
glöm inte att använda kvarvarande grönsaker som hänger i kylskåpet, kom bara ihåg att lägga till ett annat ägg också för att se till att allt håller ihop:
- riven och dränerad zucchini,
- riven morot,
- en extra bit lök,
- riven potatis eller sötpotatis,
- kvarvarande persilja eller basilika,
- eller till och med några ärter.
Nutrition
om du provat detta recept Vänligen kommentera och betygsätta den.
Jag älskar att höra din feedback och svara på dina frågor! Och om du gör det här, tagga mig på Instagram med @ wholefoodbellies så att jag kan dela det <3
Du kan hitta ett fullständigt index över mina recept här.
glöm inte att följa hela maten magar på Pinterest för mer recept inspiration!
eller om Pinterest inte är din stil, Bokmärk det här inlägget!
låt oss hålla konversationen igång-gå med i min Facebook-grupp!,
Old photos of this recipe that you might have found over on pinterest, where they seem to be incredibly popular!?!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly