Paella betraktas som en av Spaniens bästa nationella rätter, som har gått ner av Valencianska familjer under många generationer. Men denna läckra blandning av rika smaker och texturer har blivit en mycket populär maträtt som avnjuts över hela världen. En rejäl risgryta som är fullpackad med grönsaker, kött eller skaldjur, örter och kryddor, och färgglada med gul saffran är den perfekta måltiden för alla tillfällen.,
om du vill göra äkta spanska paella, behöver du en bra solid paella pan.,>
de 5 bästa Paella kokkärl
- Matfer Bourgeat 062052 svart stål paella Pan
- La Paella Garcima rostfritt stål paella Pan (vår topp Pick)
- Virtus spanska paella Pan
- Magefesa Emaljerad på stål paella pan
- sertodo koppar Alicante paella matlagning pan
vår topp plocka för bästa paella pan
vår topp plocka för bästa paella pan är la paella pan garcima rostfritt stål paella pan., Oavsett om din matlagning passion är att prassla upp en rik, hjärtlig, kryddig paella för familj och vänner eller om du är nybörjare till läckerheterna i spansk matlagning, kommer la Paella Garcima paella pan att få dig att laga Spaniens nationalrätt som en professionell.
denna fantastiska högsta kvalitet rostfritt stål paella pan är ett utmärkt val för matlagning paella. Det har speciellt konstruerats med precis rätt specifikationer för att laga paella den autentiska spanska vägen. Förutom sin höga matlagningsprestanda kommer den glänsande rostfria finishen att lysa upp någon familjemiddag eller fest.,
kontrollera priset på Amazon
hur man väljer den bästa paella Pan
storlek
det första du bör tänka på innan du köper en paella pan är att tänka på hur många människor du kommer att laga paella för. Kommer det att vara för en, två, för en familj på fyra, eller behöver du en större panna så att du kan servera en kryddig matskapande eller piska upp ett nytt recept på gäster vid din nästa middagsfest? Paella kokkärl har en bred diameter och de kan variera i storlek från 8-inches upp till en jättestor storlek på 32 eller 35-inches.
liksom diametern på pannan, måste du också överväga djupet av pannan.,
djupet tillåter pannan att hålla en hel del ris och andra ingredienser, som kyckling, räkor, fisk, musslor, musslor eller Chorizo korv. Även om de flesta tillverkare som La Paella, gör sina paella kokkärl med ett 2-tums djup, gör vissa tillverkare som Magefesa sina kokkärl med ett mycket generöst djup på 5,5 tum.,
Serves 7-10
Serves 9-12
Serves 10-16
Serves 15-35
Serves 20-40
The Paella Pan Sizes has been taken from the La Paella website.,
Konstruktion
för att kunna göra traditionell paella det autentiska spanska / Valencianska sättet handlar det om pannan. I Spanien lagar de inte bara Paella i paella (paellera) pan men de serverar det också i pannan. Förutom sin distinkta form (stor och rund) har den en bred bas och ett grunt djup, med sluttande sidor och två slinghandtag som ligger mittemot varandra och är säkert nitade på fälgen.,
paella kokkärl är gjorda av olika material, kolstål (som även omfattar polerat kolstål och emaljerat stål), rostfritt stål, gjutjärn och till och med koppar. Medan gjutjärn är ett slitstarkt material kan det vara ganska tungt. Eftersom paella kokkärl är utformade för att vara en serveringsrätt eller ät-i-pannan vid ditt bord, kanske det inte är den bästa typen av material för att göra och servera paella. De mest populära materialen är kolstål, rostfritt stål och naturligtvis vacker koppar.,
– kolstål
en paella pan som är gjord av kolstål är den klassiska stilen paella pan som används av professionella kockar och spanska hem kockar. Det är mycket populärt på grund av dess höga matlagning prestanda och även värmefördelning och naturligt non-stick yta.
kolstålet är också mycket högt eftersom kolstålet tillåter en naturlig patina att utvecklas från reaktionen av ingredienserna i pannan, varigenom en tunn film bildas på stålet och ger en viss smak till paella.,
en högkvalitativ kolstålspanna, som Virtus spanska paella-pannan, kommer också att ha en dimpled yta som inte bara skapar en viss textur utan det gör att vätska kan förångas snabbt så att du kan utveckla den krispiga, skarpa Socarrat-riskorpan på botten, vilket är den äkta spanska Paellas bitmotstånd.
kolstål paella pannor är mycket mångsidig att laga mat med som du kan använda dem på de flesta stovetops, gasspis, i ugnen, eller grill och även en öppen eld. De kan dock inte vara lämpliga för induktionsstoppar.,
nackdelen med kolstål är att det kräver lite underhåll. Eftersom det är en reaktiv metall kan den rosta om du inte tar hand om det. Ta alltid del av tillverkarens instruktioner om hur du behåller din nya kolstål paella pan så att den kommer att pågå i flera år.
den här videon lär dig hur du kryddar din kolstål paella pan.
– svart eller blått stål
en relativt ny typ av stål på marknaden är svart eller blått stål., Den” svarta ”eller den” blå ” referensen härrör från den extra speciella ythärdningsbehandlingen som förhindrar att pannan rostar och gör ytan mycket resistent mot flisning, repor och skalning och det ger pannan en svart eller blå färgning.
såväl Som erbjuder dig en hög nivå av funktionalitet och utmärkt värmefördelning, en ”svart” eller ”blå”, steel pan som Matfer Bourgeat 062052 Svart Stål Paella Pan, är mycket elegant med en polerad svart finish som gör denna typ av paella pan som du vill visa upp för din familj och vänner.,
den blå eller svarta finishen kan slita av med tiden och tråkig i färg, speciellt om du lagar mat med sura ingredienser. Så du måste behålla eller krydda ytan för att se till att dess attraktiva färg stannar sätta på lång sikt. Oavsett om det är svart eller blått stål kommer att göra någon skillnad för din paella eftersom de båda levererar en mycket bra nivå av matlagning prestanda.,
– emaljerat stål Paella Pans
medan de flesta kolstålspannor är de mest använda finns det också emaljerade stålpannor som Magefesa emaljerade på stål paella Pan som har en svart och vit fläckig emaljyta. Emaljerat stål är ett bra val för en paella pan eftersom det gör pannan mer hållbar och ökar dess livslängd.
den emaljerade ytan skyddar pannan från rostning och den har en naturligt non-stick yta. Det ger också hög värme hållbarhet och utmärkt värmefördelning., Emaljerat stål kan bli svart över tiden men detta bör inte avskräcka från panens övergripande matlagningsprestanda. Det enda problemet med den emaljerade ytan är att emaljen kan chip om du släpper eller knackar pannan runt.
– rostfritt stål Paella stål
oavsett vilken typ av köksredskap du har i ditt kök, förblir rostfritt stål det material som valts för många kockar. Den rostfria paella pan är mycket lik en kolstål en eftersom den har en hög motståndskraft mot rost. Det är också relativt underhållsfritt.,
rostfria pannor som La Paella Garcima paella Pan ger utmärkt matlagning prestanda. Rostfritt stål ger pannan sin styrka och styvhet för att hålla en hel del tunga ingredienser, samtidigt ser attraktiv på grund av dess högpolerade silver finish. Nackdelen med rostfritt stål är att det inte är naturligt non-stick. Det utvecklar inte heller en patina som en kolstålspanna men det är mycket effektivt vid överföring av värmen i hela pannan.,
– koppar Paella kokkärl
om du inte har upptäckt den gamla världen charm koppar köksredskap, börja med en koppar paella pan! Det blir snabbt showpiece i ditt kök och vid ditt matbord. Koppar ger paella pan en glänsande koppar lockelse till dess yta som lyser med en briljans föra den tidlösa klassiska kvalitet till alla dina måltider. Förutom sin fantastiskt vackra exteriör har koppar utmärkta värmeledningsegenskaper.,
du behöver inte oroa dig för kopparutlakningen i din mat eftersom innerytan antingen kommer att vara gjord av rostfritt stål eller ha en traditionell konserverad inredning som är blyfri som Sertodo koppar Alicante Paella kokkärl. Nackdelen med att använda koppar är att det kräver mycket underhåll för att hålla sin blanka yta ser bra ut. Botten kan fläcka efter några matlagningssessioner.
Du kan inte heller lägga i diskmaskinen. Men om du suger det efter att du har slutat laga mat och äta paella, är det fortfarande ganska lätt att rengöra.,
5 Bästa paellapannor – Recensioner
Matfer Bourgeat 062052 Svart Stål Paella Pan
Om du vill tillaga paella för fyra till sex personer, denna fantastiska svart stål paella pan från det tyska företaget Matfer Bourgeat är ett utmärkt val.,
samt med styrkan av stål som motstår flisning, repor och peeling och de extra speciella ythärdande behandlingar som hindrar den från att rosta, kommer dess polerade svart finish ser attraktiv vid matbordet när du tjänar din nya paella skapelse till din familj eller gäster.
det mäter 15¾ – inches i diameter och väger 6-uns. Det tunga stålet är tillräckligt tjockt för att koka riset medan det fortfarande är lättare än gjutjärn. De krökta sidorna är också tillräckligt höga för att innehålla alla paella-ingredienserna., De två handtagen är gjorda av extra starkt stål så att du kan få ett bra grepp medan du transporterar pannan från spisen till bänkskivan eller bordet och de kan också tåla höga temperaturer.
matlagning med Matfer Bourgeat paella pan är fantastiskt eftersom stålkonstruktionen och den hamrade botten ser till att värmen fördelar jämnt så att maten tillagas till perfektion. Du kan använda den på stovetops, även en induktionskamin. Det är också mycket lätt att rengöra.,
för att kunna behålla non-stick-ytan måste du krydda panens yta och Matfer Bourgeat har inkluderat några tips om hur man kryddar den innan du använder den.,li>utmärkt värmefördelning för jämn matlagning
nackdelar
- behöver ”säsong” det för att behålla sin non-stick yta
kontrollera priset på Amazon
La Paella Garcima rostfritt stål paella pan
för att kunna göra läckra paella på det spanska sättet, investera i garcima paella pan från La Paella., Eftersom denna högkvalitativa paella-pan är gjord av Garcima, ett familjeägt företag från Valencia, Spanien, kommer denna fantastiskt rostfria vackra panna att göra det så enkelt att göra autentiska paella-rätter.
den robusta och styva 16-tums pannan kan göra tillräckligt med paella för fyra till sex personer. Den är tillverkad av starkt 18/8 mat-grade rostfritt stål med en klassisk dimpled botten som hindrar någon olja från att slå samman runt sidorna av pannan. Djupet av pannan är 2-inches djup som är precis rätt för risrätter.,
liksom dess fantastiska matlagning prestanda, La Paella är en panna som du kommer definitivt vill visa upp för familj och vänner som den har en bländande spegel finish och två guld handtag.
med hög matlagningsförmåga och ett attraktivt utseende är det säkert att använda på stovetop, i ugnen eller under grillen. Men eftersom pannan är gjord av en tunn, enda skikt metall, kommer det att värma upp mycket snabbt. Det är inte avsett att användas för hög värme sauteing endast för matlagning risrätter. Det kommer att överhettas om det lämnas över en direkt flamma utan mat i den.,
pannan är underhållsfri, utan kryddor eller speciell rengöring krävs. Det kommer också med en informativ broschyr som innehåller två recept, tips för perfekt paella och vårdinstruktioner.
La Paella gör också ett stort utbud av paella kokkärl, inklusive 10, 22 och 24 inches. De gör också en extra stor 26-tums en i kolstål med ljusa röda handtag, samt paella kokkärl som är gjorda av emaljerat stål.
Om du vill lära dig att laga en perfekt paella, har La Paella några tips och en video för att komma igång.,ll
nackdelar
- tunn, enkelskiktsmetall kan överhettas om den lämnas på en öppen flamma
- mat kan hålla fast vid panens yta
kontrollera priset på Amazon
Virtus Spanish paella Pan
från den idylliska Prince Edward Island, hem för den berömda hjältinnan av Anne av gröna gavlar, det kanadensiska företaget, Paderno world cuisine tillverkar sitt sortiment av högkvalitativa kök och köksredskap., Med en hög matlagning prestanda och mäta en massiv 35½-inches, Virtus spanska paella Pan kan laga tillräckligt paella för en stor fest på 20 personer.
Virtus paella pan är det perfekta valet för att laga alla typer av paella rätter eftersom den är gjord av polerat tungmätigt kolstål som ger den sin styrka. Men eftersom det är tunn metall kan pannan bli fin och varm mycket snabbt. Den hamrade basen hjälper pannan att expandera när den värms upp för att förhindra buckling.,
om du vill att din paella ska bilda en skarp Socarrat risskorpa på botten, är denna panna perfekt eftersom dess grunda dimpled yta ser till att någon vätska avdunstar snabbt för äkta spansk paella. Pannans låga sidor ger värmefördelning för långsam tillagning. De dubbla zinkhandtagen är robusta och gör att du enkelt kan bära pannan från spisen till matbordet.
en mycket mångsidig pan, Virtus pan kan användas på stovetop, i ugnen eller under grillen.,
för att hålla det i gott skick så att det kommer att fortsätta att servera läckra paella, följ dessa enkla tips: när du har packat upp det, tvätta det med varmt vatten och tvål för att ta bort eventuella tillverkningsrester. När det är helt rent, krydda det med en lätt beläggning av olja och värm pannan på spisen.
torka av den med en trasa och ge den ytterligare en lätt beläggning av olja. Upprepa denna procedur efter varje användning. Denna enkla procedur kommer också att stoppa pannan från rostning.
pannan täcks av en ettårig begränsad garanti.,ASE
nackdelar
- inte Diskmaskin säker
- handtag kan bli varm över en öppen låga
- kräver lite underhåll för att stoppa den från rostning
kontrollera priset på Amazon
magefesa emaljerad på stål paella pan
för en verkligt autentisk Paella behöver du en solid och robust paella pan som är gjord i Spanien, födelseplatsen för paella., Den 18-tums Magefesa paella pan är det perfekta valet för matlagning upp en paella storm i ditt kök för en stor familj middag eller en middag. Den har ett 5,5-tums djup och rymmer upp till 30 eller 40 portioner. Det kommer också till ett mycket överkomligt pris.
eftersom den är tillverkad av kolstål har den en solid och stark konstruktion. Den extra långvariga beläggningen av svart och vit fläckig emalj innebär att det är lättare att behålla. Det är också mycket motståndskraftigt mot rostning.,
magefesa paella pan är mycket mångsidig eftersom du kan använda den på en utomhus ved spis, inomhus stovetops, och i ugnar lika länge temperaturerna inte överstiger 400° och även induktions spisar. Den har en hög hållbarhet och stålet kommer inte att förlora sin form. Det ger också en utmärkt värmefördelning och kan skapa en underbar paella skorpa på botten.
Du kommer att vilja visa upp det vid middagsbordet eftersom det har en attraktiv svart glans och det är också lätt att bära med dubbla robusta handtag.,
För att kunna behålla din Magefesa paella pan, rekommenderas att du bara använder silikon och trä redskap och även besöka Magefesa webbplats för att lära sig att ta hand om det och upptäcka nya recept. Den täcks av en tvåårig garanti. Magefesa gör ett brett utbud av paella kokkärl från 8-inches upp till en 36-tums pan.,
proffsen
- bra pris
- mycket god kvalitet
- idealisk för 30-40 portioner
- Tillverkad i Spanien
- massivt kolstål konstruktion
- emaljerad yta ger mycket bra rostbeständighet
- attraktiv svart och vit spräcklig yta
- hög värme hållbarhet
- utmärkt värmefördelning
- naturlig icke-aluminiumlegering
- extra 5.,i>
- ved, gas och ugn, induktionskompatibel
- lätt att rengöra
stick yta
nackdelar
- kan rosta om du inte behåller det
- behöver krydda det för att hålla det Non-stick
- rekommendera endast silikon & träredskap
- rekommenderas inte för keramiska spisar
kontrollera priset på Amazon
sertodo koppar Alicante paella kokkärl
om du älskar utseendet på koppar, investera i denna vackra hantverkare koppar paella pan från sertodo Alicante., Kärleksfullt utformad av världsklass internationella hantverkare, är denna paella pan Tillverkad av högsta kvalitet tunga 14-gauge hamrade ren koppar som kommer från återvunnet material.
den traditionella varmtonade inredningen kommer att belöna dig med en överlägsen matlagningsnivå eftersom det gör att värmen kan fördelas genom pannan så att maten kan laga jämnt. Även om utsidan och inredningen är gjorda av återvunnet material, finns det ingen bly i koppar eller tenn.,
samt att vara ett utmärkt val för alla dina paella rätter, dess underbara koppar exteriör med en subtil glans kommer att ge lite gammaldags charm till ditt kök och kommer också att glädja dina gäster. Denna medelstora paella pan är 15-inches i diameter och har en 2-tums djup. Dess smarta design innebär att den lätt kan hålla tillräckligt med mat för upp till sex-åtta personer.
den låga ledningsförmågan hos handtagen i rostfritt stål innebär att deras material hjälper dem att hålla sig svala och lättare att hantera medan du lagar upp en härlig paella för din familj och gäster., En mycket mångsidig pan, kan du använda den på stovetop eller i ugnen och förbereda en massa olika rätter, crepes till frukost, såser, eller något du vill.
Sertodo Koppar Alicante paella pan är relativt underhållsfri. Till skillnad från kolstål kräver denna användarvänliga pan inte någon krydda före första användning. Följ bara dessa instruktioner från tillverkaren: din koppar paella pan ska rengöras med tvålvatten före första användning. Använd endast trä-eller plastskedar för att undvika att skrapa den. Tvätta alltid för hand.,
Sertodo koppar gör andra paella pan storlekar: små (12-inches), och stora (18-inches).,o åtta personer
nackdelar
- dyrt
kontrollera kvaliteten på maten.pris på Amazon
vår toppval för bästa paella pan
vår toppval för bästa paella pan är La Paella garcima rostfritt stål paella pan., Oavsett om din matlagning passion är att prassla upp en rik, hjärtlig, kryddig paella för familj och vänner eller om du är nybörjare till läckerheterna i spansk matlagning, kommer la Paella Garcima paella pan att få dig att laga Spaniens nationalrätt som en professionell.
denna fantastiska högsta kvalitet rostfritt stål paella pan är ett utmärkt val för matlagning paella. Det har speciellt konstruerats med precis rätt specifikationer för att laga paella den autentiska spanska vägen. Förutom sin höga matlagningsprestanda kommer den glänsande rostfria finishen att lysa upp någon familjemiddag eller fest.,
kontrollera priset på Amazon
var den här artikeln till hjälp?
ja nej
hur kan vi förbättra det?
vi uppskattar din helpul feedback!
ditt svar kommer att användas för att förbättra vårt innehåll. Ju mer feedback du ger oss, desto bättre kan våra sidor vara.
Följ oss på sociala medier:
Facebook Pinterest