Brunch är en stapelvara upplevelse när du besöker New York City, även om det kan leda till att dricka för många söta mimosas och hänge sig åt hög kalori komfort livsmedel. Lyckligtvis erbjuder ett antal NYC brunchfläckar en mer botande vridning till den här sidan av den lokala kulturen, inklusive:
Foragers Table
Som namnet säger tar Foragers Table i Manhattans Chelsea neighborhood lokal inköp till nästa nivå., Restaurangen höjer även kyckling och odlar sina egna produkter på en plats i den närliggande Hudson Valley. Denna hållbara matställe förvandlar dessa lokala och ekologiska ingredienser till verk av kulinarisk konst. Du kan till och med titta på ditt brunchval Förbered dig i det öppna köket — tänk på saker som äggvita omeletter laced med organisk tofu och färska gröna, hjärtliga vegetariska och gräsmatade biff chili toppad med ett mjukt kokt ägg och helvetesvåfflor som visar upp housemade bacon sylt och säsongsbär marmelad. Eftersom det är nära den förhöjda High Line Park, kan du enkelt gå av din måltid också.,
Hummus marknad
Brooklyns Hummus marknad kunde ta fram vegetarian i någon. Tillsammans med kreativa hemlagad hummus alternativ ägs i mjuk kokt ägg och aubergine, kan du fylla på färska Mellanöstern mezze tallrikar, sallader visar upp rakade brysselkål, hackad grönkål och getost, och en läcker lök fylld med ris, russin, pinjenötter, grönkål och spenat och slutade med ett duggregn av datum honung. För dem som vill insupa på en budget, Hummus marknaden erbjuder $ 5 glas vin under brunch. Under de varmare månaderna är den avslappnade uteplatsen perfekt för en lat söndag.,
Agave
Om du önskar en friskare bottenlös brunch med uteservering att starta upp, Agave i West Village är din plats. För $ 32.99 kan du välja en entree plus två timmars obegränsat vin, mimosas och margaritas. Välj ”energi frukost”, som är chock full av protein via äggröra, grillad kyckling, svamp och spenat — plus färska tomater som smakar just plockade. Eller chow ner på en annan näringsrik alternativ: en äggvita frittata med gård färska grönsaker och getost.
Cha-An Teahouse
letar du efter mer delikat brunchpris?, Cha-An Teahouse kommer dekorerad i tatami bänkar och annan traditionell japansk inredning. Denna East Village restaurang har gorgeously pläterad prisvärda menyuppsättningar parat med ett stort utbud av teer (liksom en bovete ale för friska imbibers). Börja med saker som tofu och tångsallad och sjukornig risgröt innan du går vidare till red bean butter toast, rökt lax och japanska pickles. Men du kanske också vill ge dig själv tillåtelse att fuska till efterrätt, som kock Tomoko Kato studerade franska bakverk under en före detta Vita husets konditor. Behöver du mer koffein?, Välj den kalla matcha latte med röd böna – ditt samtal om att toppa med vispad grädde.
av CHLOE
Om du är en medveten diner, kommer du att älska av CHLOE, en vegan Kosher matställe med flera platser i Manhattan och Brooklyn. Här hittar du Instagram-värdiga rätter, som lentil chia burgers spotlighting beet ketchup; quinoa och linfrö havregryn toppad med tillägg som rå mandelsmör och rå kakao och quinoa hash browns gjorde kryddig med rökt paprika. Även komfortmat är näringsrika, såsom luftbakade pommes frites och kale kronärtskocka dopp med mandel ”Parmesan.,”Para din brunch med en ofarlig skörd rå kokosnötvatten eller kallpressad grönsaksjuice.