fermenterade livsmedel smakar fantastiskt och många av dem är fantastiska för din hälsa! Det finns så många olika typer av fermenterade matrecept att du kan hitta något för alla!,
Vi älskar att göra fermenterade livsmedel! Om du fortsätter genom några försök och fel garanterar jag att du kommer att kunna hitta något fermenterat för att matcha alla i familjernas smak och få lite av den fantastiska probiotiska godheten i ditt liv!
Här är några vi har gjort och massor som finns på vår ”måste prova” lista.,
Uppdatering: vi insåg efter att ha publicerat detta att inte alla dessa livsmedel är tekniskt ”fermenterade livsmedel” eftersom vissa inte faktiskt använder jäst eller bakterier, vissa är tekniskt härdade och syltade istället för fermenterade. Vi har lämnat det som är eftersom vi fortfarande är kär i dem alla och kan inte vänta med att prova dem!
var noga med att kolla in vår jäsning Pinterest board för mer inspiration!
1., Hur man gör Kefir
denna odlade mejeriprodukt är gjord hemma och vår #1 rekommenderade fermenterade livsmedel för nybörjare. Det kräver ingen särskild utrustning och kornen fortsätter att leva på obestämd tid i vanlig gammal vanlig mjölk.
2. Sweet & Tangy Pickled Banana Peppers
ett av våra mest populära inlägg på bloggen. Denna saltlösning är så lätt att piska ihop och gör den perfekta söta och salta syltade bananpeppar eller kylskåp pickles!,
3. Hur man gör bevarade citroner
bevarade citroner är fantastiska att lägga till en speciell något till en vanlig middag. De tar också bara 2 ingredienser att göra! Citroner, salt och tid är allt du behöver för att göra denna läckra ingrediens.
4. Fryst citron Kefir med Blackberry Coulis från Gourmande i köket
förvandla din hemlagad kefir till en läcker och hälsosam frusen behandling!,
lär dig att göra hård Cider!
min man är ett professionellt bryggeri och han tar dig steg för steg genom att brygga din egen sats hård cider hemma.
6. Fermenterad Salsa från läckra Yummies
det här är ett bra sätt att använda en glut tomater från din trädgård och lägga till lite fermenterad godhet i din kost! Ett bra sätt att få mer fermenterade livsmedel i din familj utan klagomål!,
7. Fermenterade vattenmelon rädisor från Hemlagad Mamma
är inte dessa bara underbara?? Jag har längtat efter att odla vattenmelon rädisor och bara måste plantera några i vår.
lär dig hur man gör surkål
en bra handledning om små parti surkål gör hemma!
9., Zucchini Pickles & Relish
befinner du dig överväldigad med zucchini på sommaren? Det gör jag också! Det här inlägget behöver några nya bilder men recepten är beprövade och sanna familj Klassiker!
10. Sprouted surdegsbröd från Golubka Kitchen
detta är ett fantastiskt grundläggande sprouted surdegsbröd recept och skulle vara en bra introduktion till konsten att surdegsbakning!,
11. Hur man gör vatten Kefir från läckra tvångstankar
älskar läsk men vet att du behöver sparka vanan? Prova Vatten Kefir! Det är gott, fullt av probiotika och så mycket bättre för dig än läsk!
12. Beet Kvass från Näringskök
denna dryck är värdefull för dess medicinska egenskaper och som matsmältningsstöd. Betor är bara laddade med näringsämnen., En 4-uns glas, morgon och natt, är en utmärkt blod tonic, renar levern och är en bra behandling för njursten och andra sjukdomar.
13. Spicy inlagda ägg från det färska utbytet
min man är besatt av syltade ägg och har dött för mig att prova min hand hemma. Dessa kryddiga låter perfekt!,
14. Snabb kylskåp Dill Pickles från ett par kockar
dessa snabba pickles låter som den perfekta intro till jäsning! Ingen konservering behövs bara pop dem i kylskåpet!
15., Lätt inlagda grönsaker från Averie kockar
låt inte gurkor ta all ära! Varje krispig grönsak kan syltas till något gott.
16. Syltad rödlök från Använd äkta smör
Jag behöver dessa. Kväva dina tacos och smörgåsar med dessa syrliga delikatesser.
17. Inlagda Jalapeños från Liv Liv
Behöver du en kryddig kick?, Prova några av dessa för att få dina sinnen mullrande igen!
18. Meyer Lemon Liquor från Eat Boutique
denna sprit är åldrad till perfektion och skulle vara perfekt för gifting!
19. Hur man gör yoghurt hemma från köket
att göra yoghurt hemma är en rolig aktivitet att prova! Barn älskar att vakna upp och upptäcka yoghurt!,
20. Whole Wheat Sourdough Tortillas from the Prairie Homestead
det är verkligen svårt att hitta en bra helvete tortilla men jag älskar alla Prairie Homesteads recept så du vet att det här måste vara bra!
21. Kefir bröd från Bakers Corner
Ta din överblivna kefir och gör dig själv lite gott bröd!,
22. Honung & saffran sprit från Eat Boutique
en vackert åldrig sprit som skulle vara perfekt för en fest!
23. Berry Lemonade Kombucha
Kombucha är en fantastisk probiotisk packad dryck! Mina barn kallar det oooocha och är besatta av grejerna. Denna berry lemonade version låter rätt upp deras gränd.,
24. Hemlagad Ginger Ale
jag bor på ginger ale varje gång jag är gravid och denna hemlagade version kommer definitivt att hända om vi någonsin har en annan bebis!
25. Fermenterad plommon Brandy från färska biter dagligen
denna fermenterade brandy ser ut som det skulle smaka fantastiskt!
26., Hur man gör fermenterad Ketchup från en tjej som är värd att spara
Ketchup är fortfarande mitt nummer 1 undergång när det gäller kryddor. Jag kan inte vänta med att prova denna fermenterade version!
27. Chocolate Stout Öl från Kärlek och Olivolja,
Min all-time favorit öl! Jag är en choklad stout typ av tjej och detta recept ser ut som perfektion.
28., Grekisk yoghurtost från smak kärlek och näring
vem visste att du kunde göra ost av grekisk yoghurt? Så genialt!
29. Sima: finsk fermenterad lemonad från Ever In Transit
det låter som om det skulle vara så fantastiskt. Fermenterad lemonad? Ja, ja.
30., Mammas Kimchi från Esther och Jacob
dessa fermenterade livsmedel kommer säkert att hålla ditt system fullt av friska probiotika!,
32. Vietnamesiska inlagda grönsaker från användning äkta smör
33. Plum Wine from And Here We Are
34., Hemlagad inlagd ingefära från min älskling citron timjan
35. Pickled vitlök & röd paprika från Chef Chucks Cucina
36. Homemade Salted Cured Olives
37., Fermented Jam from GNOWFGLINS
Homemade Pickled Beets from Foodie Crush
39. Pickled avokado från Lafuji Mama
40. How To Make Kombucha At Home from The Kitchen
41., Glass Kombucha Flyter från Den Närande Gourmet
hälsosam root beer float alternativ! Mina pojkar skulle bli galna för de här.
42. Probiotisk Arnold Palmer från kulinariska omslag
en hälsosam version av klassiken? Fan ja! Jag tar ett dubbelskott i mina dagar!
43., Lacto fermenterad Cherry Salsa från Northwest ätbart liv
44. Fermenterade sötsur kanel äpplen från Barrot
45. Homemade Cream Cheese & Sour Cream from Mother Earth News
46. Homemade Mozzarella Cheese from Local Lemons
47. Hemlagad odlat smör från smaklig enkel
48. Hur man gör crème Fraîche hemma från Zoë Bakes
49., Kokosmjölk yoghurt från läckra Yummies
50. Home Cured Bacon från Slim gommen
51. How To Make Bresaola at Home from And Here We Are
52. Make Salami at Home from Wrightfood
