jag får många frågor om vad man ska äta dag till dag på keto Bulletproof Diet. Kommer det inte i princip ner till nötkött och intetsägande grönsaker vid varje måltid? Behöver du inte ge upp din kärlek till mat för att bygga en starkare kropp och själ?
inte det minsta, faktiskt. Du kan njuta av mycket variation på den skottsäkra kosten utan att offra smak, speciellt om du fyller på örter och kryddor och väljer högkvalitativa ingredienser. Plus, du kommer att handla den tunga matkoman efter måltiden för gränslös energi och fokus.,
här är en praktisk keto måltid plan för en vecka med att äta skottsäker. Dessa recept är enkla, men ändå smakrika. Och de är snabba nog för en snabb lunch eller weeknight middag. Klicka på recepttiteln för att hoppa till instruktionerna.
7-dagars Bulletproof Keto Meal Plan
måndag
frukost: Bulletproof kaffe
Lunch: vild lax med smörkål
denna vecka, äta lunch runt 2 PM för att bryta din Bulletproof Intermittent snabb.
middag: Hängarebiff med örtsmör och spenat
varje dag i veckan äter du middag före kl.,
vill du ha allt du behöver för att göra Bulletproof kaffe hemma?, Greens
få den hemliga ingrediensen som ökar ketonproduktion: Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil
lördag
frukost: Bulletproof kaffe
Lunch: bakad rosmarin kycklinglår med Broccoli soppa
middag: strimlad nötkött med brysselkål
söndag
frukost: All-American Breakfast
Lunch: kvarvarande strimlad nötkött och brysselkål
middag: Bulletproof steak Bowl
recept
Bulletproof kaffe
Bulletproof kaffe är det ultimata sättet att bränna ditt sinne och kropp med kvalitetsfetter., Dessutom smakar det som en krämig latte-utan dagboken. Få Bulletproof Coffee recept och ta reda på hur Bulletproof Coffee håller dig energiserad och fokuserad hela morgonen.,
fler recept från Bulletproof
- betesmark-upphöjda Äggbett
- Paleo aptitretare för speldag eller någon dag
- Keto soppa recept för mysiga låg Carb måltider
- Keto varm choklad
vild lax med smörkål
vild lax är en exceptionell källa till omega-3-fett, och det är allt bättre när du lägger det med gräsmatat smör. Citron ger en surhet som skär den feta fiskens rikedom, och färska örter ger djup smak och antioxidanter. Läcker och enkel., Få receptet här.
Hanger Steak med örtsmör och spenat
högkvalitativ gräsmatad biff talar för sig själv, och hängaren skär träffar den söta platsen mellan pris och smak. Drunkna din hängare biff i örtsmör för att göra det extra tillfredsställande. Bara inte överkoka det. Bra gjort biff är ett brott.,
börja avsluta: 30 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 1 matsked Brain Octane C8 MCT olja
- 2 hanger biffar, rumstemperatur
- 1 citron
- 4 matskedar gräsmatad smör, rumstemperatur
- 1 matsked malet gräslök
- 2 matskedar blandade hackade färska örter (rosmarin, timjan och/eller oregano)
- havssalt
- 6 koppar (ca 6 uns) spenat, lätt ångad
instruktioner:
- gnid biff med hjärnoktanolja och lägg åt sidan.
- Riv två teskedar zest från citronen., Undvik att riva ner till den bittra piten (den vita delen). Du vill bara ha citrusy gula delen av skalen.
- pressa ut 1 tesked citronsaft och sätt de återstående kilarna åt sidan.
- i en liten skål, kombinera smör, citronskal, gräslök, örter och 1 tesked havsalt. Blanda väl för att bilda sammansatt örtsmör. Rör i citronsaften tills den är införlivad.
- Värm en grillpanna (eller faktisk grill) till medelhög värme. Krydda din biff med havssalt och placera i pannan. Du borde höra det fräsa.
- minska värmen till medelhög för att undvika förkolning av biffen., Koka fem till sex minuter per sida för sällsynta, eller sex till sju minuter per sida för medium-sällsynta.
- överför biff till en tallrik. Topp med halva örtsmör och låt vila i fem minuter. Reservera resten av smöret för rester.
- skär biffen tunt över kornet och servera på toppen av en bädd av ångad spenat. Topp med droppar från pannan och en citronpress. Servera.
Lamb Chili
detta är rejäl komfort mat packad med fett, protein och grönsaker. Du kan använda gräsmatad nötkött i stället för lammet., (Tips: Köp det fetaste köttfärs du kan hitta. Det är billigare och mer smakfullt.) Du kan också ersätta 4 matskedar ekologisk chili spice mix för kryddorna som anges här, så länge du inte är känslig för lektinerna i cayennepeppar.,pped
för spice mix:
- 1 tesked koriander
- 1 tesked kummin
- 1 tesked kummin
- 1 matsked torkad oregano
- 1 lagerblad
- 1 tesked havssalt
1 tesked kryddpeppar
instruktioner:
- i en MEDELKRUKA, kombinera purjolök, morötter och selleri och koka över medelhög värme tills doftande och purjolök är mjuk, ca 3 minuter.,
- tillsätt vatten, sparris, blomkål, zucchini, Mark lamm, vinäger, kryddor och havssalt.
- täck och koka i 10 minuter.
- rör i kokosolja och Hjärnoktanolja tills den införlivas.
- servera i en skål, drizzled med olivolja.
Bulletproof Ceviche med avokado och Arugula
sätt denna ceviche tillsammans på morgonen, och vid lunchtid kommer syran att ha kokat fisken. Du kan göra det i en bärbar glasskål och låt den bota i kylskåpet på jobbet också. Ceviche gör en trevlig lätt måltid, men allt fett håller det fyllning., Vissa människor har genetik som gör koriander smak som tvål. Lämna garneringen om du är en av dem.,
börja avsluta: 5 minuter aktiv tid, 2 timmar totalt
Serverar: 1
ingredienser:
- 8 uns skinless, benfri vild lax, cubed
- 2 matskedar färsk limejuice
- 1 tesked extra jungfruolja
- 1 tesked Brain Octan C8 MCT olja
- ½ avokado, cubed
- 1 scallion, tunt skivad
- 1 matsked koriander, torn
- ½ kopp arugula
- havssalt
instruktioner:
- kasta laxen, oljor och limejuice, vik sedan i avokado, scallion och koriander. Krydda med havssalt.,
- kyl och låt sitta i minst två timmar. Rör ibland för att fördela limejuice. Du kan marinera längre så länge du håller den i kylskåp.
- vik i arugula före servering.
Bulletproof hög fetthalt sallad
sallad är låg i näringsämnen och kommer inte att fylla dig. Detta recept ger nytt liv till sallad med läckra, fetthaltiga tillsatser och en krämig dressing. Hoppa över paprika om du är känslig för nightshades.
börja avsluta: 15 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 2 koppar vilda gröna mix (arugula, romaine, etc.,röd
- 4 uns rökt vild lax, separerad i bitar
- 1/2 avokado, cubed
- handfull orostade cashewnötter
- 1/2 röd paprika, skivad (tillval; utelämna om du är känslig för nightshades)
- 2/3 gurka, tunt skivad
för dressing:
- 1/2 halv avokado
- 1/3 gurka
- 3 matskedar Brain Octane C8 MCT olja eller olivolja
- 2 matskedar äppelcidervinäger
- färsk koriander och oregano, efter smak
- havssalt, efter smak
instruktioner:
- kombinera alla salladsingredienser i en stor skål.,
- blanda alla dressing ingredienser tills slät och krämig.
- kasta salladen i dressingen och servera.
Bulletproof Mac N’ Cheese
under en given 12-veckorsperiod kommer en tredjedel av alla amerikaner att äta mac n’ cheese. Det är den mest populära osträtten i USA. Denna version handlar raffinerad vete pasta och plastost för näringsrika spaghetti squash kvävd i syrlig sås.,ients:
- 1½ pounds gräsmatad nötkött
- 4 stora morötter, halverade
- 1/2 gäng selleri, hackad
- 4 koppar spaghetti squash
- 3 scallions (lökar och stjälkar)
- 4 matskedar smör
- 1 kopp varmt vatten
- 5 matskedar Brain Octan C8 MCT olja
- 1 gram (1000 mg) vitamin C (bryt öppna en kapsel från dina kosttillskott)
- 2 teskedar äppelcidervinäger
- 1 tesked oregano
- 1 tesked cayennepeppar (tillval)
instruktioner:
- använd en gaffel för att försiktigt peta hål på utsidan av spagetti squash.,
- tillsätt hackad selleri, squash och morötter i en kruka och ånga på medelvärme tills alla grönsaker är mjuka. Stäng av värmen och lämna grytan på spisen.
- bruna nötköttet till en ljusrosa färg över medium värme. Avsätta.
- blanda smör, varmt vatten, MCT olja, C-vitamin, vinäger och oregano i en liten kastrull. Rör ständigt när blandningen värms upp. När smöret har smält, ta bort såsen från värmen. Tillsätt såsen till en mixer med de ångade morötterna och råa scallions och blanda.
- hugga nötköttet i små bitar och rör det i såsen.,
- ta bort spagetti squash från potten. När sval nog att hantera, försiktigt hacka i hälften. Skopa ut fröna. Använd en gaffel för att strimla squashen i spagetti-liknande strängar.
- placera spagetti squash och selleri i skålar och toppa den med kött / sås blandning.
- valfritt: topp med cayennepeppar (om du vågar).
fläskkotletter med Örtskorpa och vissnade maskrosgrönsaker
maskrosgrönsaker är höga i kalium-och B-vitaminer. De är också lite bittra, som par bra med rikedomen i fläskkotlett. Har du svårt att hitta dem?, Ubåt i någon annan grön. Köp bone-in fläskkotletter för att hålla dem från att torka ut medan de lagar mat.
börja avsluta: 30 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 1 matsked varje malet färsk persilja, oregano, salvia och timjan
- 2 ben-i fläskkotletter, rumstemperatur
- 2 teskedar Brain Octane C8 MCT olja
- 1 ½ matsked gräsmatad smör
- 1 gäng maskros greener, trimmas, tvättas och grovt hackad
- havssalt
instruktioner:
- i en liten skål, kombinera örter och 1 tesked havsalt., Täck båda sidor av fläskkotletterna med örten / saltblandningen.
- Värm en tung panna över medelvärme. Tillsätt hjärnans Oktanolja och kotletterna. Koka tills koteletterna är gyllene, fyra till fem minuter vardera sidan.
- ta bort pannan från värmen och tillsätt smöret, gungade kotletterna att belägga. Platta kotletterna och lägg dem åt sidan.
- sätt tillbaka pannan på värmen och tillsätt maskrosgrönsaker, laga mat i smör och droppar utan att vrida, i två minuter.
- toppa fläskkotletter med maskros greener, duggregn med pan drippings och servera.,
bakade rosmarin kyckling lår med Broccoli soppa
kyckling är högre i omega-6 fetter, så begränsa den till en eller två gånger i veckan. Kycklingar är inte avsedda att äta konventionellt foder-lägg dem på ett fält och de ska foder för vilda växter, frön, grubs och till och med möss. Allt som bidrar till en tätare näringsprofil med färre toxiner, varför det alltid är värt att köpa beteshöjd kyckling.,
börja avsluta: 45 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 2 bone-in, skin-on, betesmark-upphöjda kyckling lår
- 1 matsked Brain Octane C8 MCT olja
- 2 kvistar färsk rosmarin
- 1 tesked rökt paprika
- havssalt
för broccoli soppa:
- 1 huvud broccoli
- 3 matskedar gräsmatad smör
- 1 tesked havssalt
instruktioner:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- dra huden bort från köttet från kycklinglår så att den är separerad, men fortfarande fäst., Slip en kvist rosmarin mellan kött och hud. Detta kommer att införa köttet med smak och se till att huden chips.
- gnid hjärnans Oktanolja på utsidan av kycklinglåren, strö sedan med rökt paprika och havsalt.
- sätt kycklinglåren på ett bakplåt. Baka tills inte längre rosa och juice springa klart, ca 30 minuter.
- medan kycklingen bakar, skär stjälken av broccoli och lägg den åt sidan.
- koka eller ånga broccoli huvudet tills de är mjuka, ca sex minuter.,
- blanda broccoli, smör, havssalt och 2 matskedar av vattnet från potten tills det är smidigt. Tillsätt mer vatten om soppan är för tjock.
- platta kycklingen och lägg soppan i en skål. Servera tillsammans.
strimlad nötkött med brysselkål
starta den här på morgonen. Ditt hus kommer att lukta gott hela dagen, och steken kommer att vara klar i tid till middag.,p>
- 1 pund gräsmatad bottenfilé eller kjolstek
- 2 matskedar havssalt
- 1 matsked jord gurkmeja
- 1 tesked torkad oregano
- 2 matskedar Brain Octane C8 MCT olja
- 3 matskedar gräsmatad, osaltat smör
- 1 1/2 matskedar äppelcidervinäger
För brysselkål:
- 1 pund brysselkål (halverad)
- 2 matskedar gräsmatad, osaltat smör
- 2 teskedar havssalt
- 2 teskedar malda gurkmeja
instruktioner:
- belägga biffen med salt, gurkmeja och oregano.,
- placera kryddat biff i långsam spis och häll på hjärnan oktan olja. Tillsätt smöret och koka på låg i sex till åtta timmar, eller tills köttet är shreddable. När köttet är kokt, strimla det med en gaffel och tillsätt ättika.
- för att göra Brysselspirorna: Förvärm ugnen till 300 grader F. Placera spirorna i en bakpanna med smöret. Strö på salt och gurkmeja. Baka i 30 till 45 minuter.
- servera nötkött med brysselkål och njut.,
All-American Breakfast
hoppa över intermittent fasting en gång i veckan så att din kropp inte anpassar sig till den. På söndag, istället för att ha Bulletproof kaffe till frukost, välja den klassiska bacon-och-ägg duo, med avokado på sidan. Koka dina ägg solsidan upp för att bevara de värdefulla näringsämnena i äggulorna.,
börja avsluta: 15 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 4 skivor betesmark-upphöjda bacon
- 4 betesmark-upphöjda ägg
- 1 matsked gräsmatad smör eller ghee
- 1 avokado, skivad
- havssalt
instruktioner:
- Pan steka bacon över medelvärme tills kokta men inte förkolnade, ca fyra minuter varje sida. Ställ åt sidan och reservera baconfettet för en senare måltid.
- rengör pannan och återgå till medelvärme. Tillsätt smör, sedan ägg. Stek ägget tills de vita kockarna.
- luta pannan så smöret pooler., Sked smöret över ägget tills det vita på toppen lagar mat.
- platta ägg, skivad avokado och bacon. Tillsätt havssalt till smak och servera.
Bulletproof Steak Bowl
det här är samma stekskål som serveras på Bulletproof Cafe i Los Angeles. Det kräver anbud men billig gräsmatad tri tip biff, gnuggade med örter och kokta låg och långsam tills medium-sällsynta.,
börja avsluta: 45 minuter
Serverar: 2
ingredienser:
- 1 ½ pounds gräsmatad tri tip steak
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 1 msk havssalt
- 1 tesked varje salvia, oregano, timjan, persilja och rosmarin, grovt hackad och blandad
- 2 matsked Brain Octan C8 MCT olja, plus extra för drizzling
- 1 kopp (torr) ekologiskt långkornigt vitt ris, sköljt
- 2 koppar vatten
- grönsaker som du väljer, ångad
- 1 matsked gräsmatad smör
instruktioner:
- förvärm ugnen till 350 grader F.,
- tillsätt ris, vatten, 1 tesked havssalt och 2 matskedar Hjärnoktanolja till en kruka. Koka upp, täck, minska värmen till låg och koka i 20 minuter.
- medan ris kokar, trimma fettet och huden av tri-spetsen med en skarp kniv. Fett är bra, men du vill att tri-spetsen ska vara öm och lätt att äta.
- gnid tri-spetsen med olivolja tills den är belagd och släng sedan i havsalt och örtblandning.
- sprid tri-spetsen på en bakpanna och baka till medium-sällsynt, 18-20 minuter.
- ta bort tri-spetsen från ugnen och låt den vila i 10 minuter.,
- när riset är klart, ta bort det och låt det vila i 10 minuter.
- sätt riset i botten av en skål och topp med ångad grönsaker, Tri spets, gräsmatad smör och salt efter smak. Drizzle extra Brain Octane oil om du vill, servera sedan.
du behöver inte spendera mer än en timme om dagen för att göra hemlagad, smakrik mat som uppgraderar din prestanda. För enklare Bulletproof recept, kolla in Bulletproof recept sidan.
nytt för keto diet? Få allt du behöver för fettförbränning, hjärnhöjande bränsle med skottsäkra Keto-tillskott.,
gå med i över 1 miljon fans
registrera dig för Bulletproof mailing list och få de senaste nyheterna och uppdateringarna!