Graves sjukdom och Hashimotos thyroidit är två vanliga former av en större familj av sjukdomar som kallas autoimmun sköldkörtelsjukdom eller AITD.
hur autoimmun sköldkörtelsjukdom utvecklas är fortfarande ett mysterium. Forskningen har dock dragit slutsatsen att vissa individer är genetiskt predisponerade för att utveckla autoimmun sköldkörtelsjukdom medan andra övervinnas av AITD via miljötoxicitet., Fortfarande utvecklar många människor med en familjehistoria av AITD såväl som de med höga nivåer av miljötoxiner i sina kroppar inte AITD. Detta faktum ledde forskare att se djupare ut.
vad de upptäckte är att kost har den mest djupgående effekten av att antingen främja AITD eller förhindra det trots genetisk predisposition och miljötoxicitet.
Vad är autoimmun sköldkörtelsjukdom?,
liksom andra autoimmuna tillstånd beskriver autoimmun sköldkörtelsjukdom den process genom vilken immunsystemet börjar identifiera sköldkörteln som ett främmande medel och producerar antikroppar mot det. Dessa antikroppar fortsätter att lansera ett inflammatoriskt svar i hela kroppen, vilket liknar vad som händer när kroppen kämpar mot en infektion.
När denna process fortsätter tillräckligt länge uppstår allvarligare former av autoimmun sköldkörtelsjukdom. Dessa inkluderar Graves sjukdom och Hashimotos thyroidit., I de flesta fall upplever människor inga symptom på deras AITD tills det når dessa mer allvarliga tillstånd.,0898e”>Cold intolerance
Graves’ disease symptoms are reflective of Hyperthyroidism (overactive) while Hashimoto’s thyroiditis symptoms are reflective of Hypothyroidism (underactive)., Hypothyroidism kan presentera med andra symtom som verkar orelaterade med sköldkörteln, såsom astma, karpaltunnelsyndrom, heshet, nackstyvhet, blek hud, psoriasis och vertigo.
onormala TSH-nivåer hjälper vanligtvis till att diagnostisera både hypertyreoidism och hypotyreoidism, men AITD kan bestå i flera år innan de producerar några förändringar i TSH-nivåerna. Detta tillsammans med den inneboende fördröjningen av AITD för att producera symptom gör sköldkörtelantikroppstester mycket mer kliniskt användbara än TSH-paneler för att diagnostisera AITD.,
du är vad du äter… och så är din sköldkörtel
sköldkörteln är en av de mest värdefulla aktörerna i det endokrina systemet. Hormonerna som sköldkörteln producerar påverkar slutligen varje cell i kroppen genom att reglera metabolism och energinivåer samt reproduktiv, immun, kardiovaskulär och neurologisk funktion. Det är därför sköldkörtelsjukdom manifesterar symptom relaterade till dessa system. Det förklarar också varför kosten, energikällan, påverkar sköldkörtelfunktionen.,
som det enda organ vars celler kan absorbera jod är det en vanlig missuppfattning att det inte finns några andra dietelement som påverkar sköldkörteln. Sköldkörteln absorberar jod från mat, lägger den till tyrosin och omvandlar det jodtyrosinkomplexet till hormonerna, dijodtyronin (T2), trijodtyronin (T3), den aktiva formen och tyroxin (T4). Tyrosin är en aminosyra som är nödvändig för hjärnans funktion, särskilt för att syntetisera hjärnsignaler och specifika neurotransmittorer., Selen stöder sköldkörtelfunktionen mer indirekt genom att reglera immunsvaret, begränsa inflammation och förebygga kronisk sjukdom.
konsumerar skaldjur, havsgrönsaker, organisk gräsmatad yoghurt, organiska ägg, rå organisk mjölk och orefinerat havsalt erbjuder jod i en mer biotillgänglig form än jodiserat bordsalt. Människor som enbart förlitar sig på bordsalt som deras jodkälla riskerar att bli bristfälliga., Tyrosin måste också konsumeras från hälsosamma livsmedelskällor, inklusive mandel, avokado, bananer, betesmarkerade ägg och fjäderfä, pumpafrön och vildfångad Alaskan lax. Vildfångad Alaskan lax är också en utmärkt kostkälla för selen. Selen är också rikligt i Brasilien nötter, mejeriprodukter, vitlök, lök, solrosfrön och tomater.
livsmedel som skadar sköldkörteln och främjar autoimmun sköldkörtelsjukdom
att få tillräckligt med jod, tyrosin och selen i kosten representerar bara en del av vad som krävs för att stödja sköldkörtelhälsan., En betydande del innebär att man undviker mat som skadar sköldkörteln. Dessa livsmedel har märkts som sköldkörtelsjukdom utlöser:
- alkohol stör T3 nivåer i hela kroppen samt hormonproduktion i sköldkörteln. Med tiden undertrycker dessa effekter kroppens förmåga att använda sköldkörtelhormon. Alkohol bör konsumeras i mått eller inte alls hos personer med hypothyroidism.
- brominer är en livsmedelstillsats som används i mjöl som sedan används för att baka bröd och andra livsmedel., Brom visas också i tandkräm, munvatten, plast datorhårdvara, klädsel och bekämpningsmedel som uttryckligen används för jordgubbar. Brom stör det endokrina systemet som helhet, inklusive sköldkörteln.
- kaffe som tas med eller inom 30 minuter av sköldkörtelhormonmedicinering kan blockera absorptionen av denna hormonersättningsterapi helt och hållet. Medan kaffe inte har visat sig skada sköldkörteln direkt, kan dess effekter på behandlingen förlänga sköldkörtelsjukdom.,
- fet eller stekt mat kan förhindra att sköldkörteln producerar T3 samt blockera kroppen från att absorbera sköldkörtelhormon (inklusive sköldkörtelhormonersättningsterapi). Denna farliga kombination av effekter leder vårdpersonal att instruera patienter att eliminera stekt mat och äta minimala mängder feta livsmedel som smör, majonnäs eller fett kött.
- genetiskt modifierade livsmedel (GMO) innehåller ofta en uppsjö av miljögifter från jordbruks agenter (dvs.,, bekämpningsmedel, herbicider, fungicider) brukade odla dem. Andra GMO behandlas med kemikalier som angriper endokrin funktion och i sin tur avbryter sköldkörtelfunktionen.
- Gluten angriper inte bara gastrointestinal hälsa, det inducerar också systemisk inflammation som stör sköldkörtelfunktionen. Finns i livsmedel som bearbetas från korn, som korn, råg och vete, kan gluten till och med förlänga sköldkörtelsjukdom genom att hämma absorptionen av sköldkörtelhormon (inklusive sköldkörtelhormonersättningsterapi)., En studie fann att celiaki och hypothyroidism ofta utvecklas tillsammans, och gluten är sannolikt ansvarig för detta.
- Halogener, nämligen fluor och klorid, som är släktingar till brom begränsar mängden jod som transporteras in i sköldkörteln och därigenom blockerar omvandlingen av T4 till T3, vilket är den aktiva formen av sköldkörtelhormon. Förutom mat finns halogener också i vatten, mediciner och miljö.,
- icke-fermenterad soja, inklusive edamame, miso och tofu, ofta förklädd som en naturlig hälsokost, kan förändra endokrin funktion via dess isoflavoner som hämmar absorptionen av sköldkörtelhormonersättningsterapi. Forskning visar att kvinnor är särskilt mottagliga för effekten av fytoöstrogener som finns i soja, vilket inkluderar att skada sköldkörteln samt försämrade hjärnceller.
- raffinerat socker, som finns i godis, söta drycker och bearbetade livsmedel erbjuder mycket kalorier utan näringsämnen., Detta kan överdriva den viktökning som redan inducerats av en underaktiv sköldkörtel och utmana näringsabsorption i tarmen.
- natrium, en annan ingrediens som används för mycket i bearbetade livsmedel, spikar blodtryck som redan hotas av en felaktigt fungerande sköldkörtel. Även på bekostnad av att försöka öka jodnivåerna är det inte värt det. Natriumintaget bör inte överstiga 1500 milligram per dag för att förhindra ytterligare skador på sköldkörteln.,
- för mycket fiber från hela korn, grönsaker, bönor och andra baljväxter avbryter sköldkörtelhormonersättningsterapi genom att blockera dess absorption. Fiber är viktigt för matsmältning och tarmhälsa, så begränsa intaget till 20 till 35 gram dagligen.,
hur man läker autoimmun sköldkörtelsjukdom naturligt ochstödja endokrin funktion
läkning av sköldkörteln är en trevägs strävan att adressera:
- genetisk predisposition-detta innebär att man undersöker en persons familjehistoria, fysiologiskt svar på stress och matkänslighet.
- Miljötoxicitet – kräver att man tittar på livsstilsval som skönhetsprodukter, köksredskap, tobaksbruk etc.,
- Sköldkörtelstödjande diet-ett mer omedelbart steg, direkt påverkat av vad som konsumeras eller inte konsumeras.
en integrativ / funktionell hälso-utövare kan hjälpa till med alla tre av dessa steg genom att ta en detaljerad historia. Blodprov kommer också att vara till hjälp, eftersom de kan avslöja odiagnostiserade näringsbrister.,
brist på selen, vitamin B12 eller ferritin kan utlösa Hashimotos thyroidit:
- selenbrist kan orsaka ångest eller problem med blodsockerreglering medan
- vitamin B12-brist kan orsaka anemi, matsmältningsproblem, inflammation och äventyrad näringsabsorption, vilket kan ge en brist i andra viktiga näringsämnen.
- Ferritin brist genererar håravfall eftersom kroppen inte kan hålla på järn utan ferritin att lagra den.,
dessa brister måste först behandlas för att inte dra nytta av en sköldkörtelstödjande diet.
läkning av tarmen och autoimmun sköldkörtelsjukdom
läkning av tarmen är nästa signifikanta steg mot att få fördelarna med en sköldkörtelstödjande diet. Näringsämnen absorberas från mat i tarmen; så, något inflammatoriskt tillstånd, som läckande tarmsyndrom, kommer att göra det omöjligt att absorbera tillräckliga näringsämnen och bidra till näringsbristerna som behandlas i det sista steget.,
tar probiotika och äter probiotisk rik mat balanserar bakterier i tarmen, förbättrar tarmens hälsa övergripande och maximerar matsmältningen.
personer med matkänslighet bör också utvärdera om de kan ha en tarminfektion. H. pylori, bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO) och parasiter kan alla utlösa produktionen av sköldkörtelantikroppar och bidra till intestinal läckage.,
den Sköldkörtelstödjande kosten
Efter kontroll av näringsbrister och läkning av tarmen kan den sköldkörtelstödjande kosten träda i kraft genom att eliminera gluten och äta mat som är tät i näringsämnen.
eliminera gluten genom att undvika alla korn som innehåller gluten, inklusive vete, råg, havre, korn och spelt. De flesta livsmedel som säger ”glutenfri” innehåller ris eller majs och överdriven konsumtion av dessa kommer att störa blodsockerbalansen och utlösa det inflammatoriska, sköldkörtelantikroppsproduktionssvaret igen., Slutför kosten med friska fetter, magert protein, som kalkon och lamm, och gott om grönsaker, särskilt korsblommiga grönsaker.
Cruciferous grönsaker: kale, kål, blomkål, broccoli, bok choy, brusselspiror och rädisor, stöder sköldkörteln genom att öka glutationnivåerna. Medan vissa studier ifrågasatte en annan ingrediens i cruciferous grönsaker som kallas glukosinolat och dess möjliga koppling till att orsaka goiters, berömmer andra studier dessa grönsaker för sina cancerbekämpningsförmågor., Deiodinasenzymer, som också finns i cruciferous grönsaker, upptäcktes vara väsentliga för sköldkörtelhormonproduktion. Nutritionists drar slutsatsen att cruciferous grönsaker fördelar uppväger sina nackdelar för sköldkörteln men bör konsumeras i måttlighet (cirka 5 uns om dagen, kokta) eftersom de kan blockera jodabsorption.
att konsumera vissa frukter är också okej, men moderering är fortfarande avgörande för blodsockerbalansen.,>Cherries
A bonus step in healing the thyroid is to support the body’s detoxification., Något så enkelt som en grön smoothie eller mild detox avsedd för levern kan hjälpa till att förbereda kroppen för att ta emot näringsämnen.
vissa människor finner framgång efter Paleo-kosten.det är dock alltid bäst att konsultera din integrativa/funktionella vårdpraktiker innan du byter till en annan matregim. Kom ihåg att sköldkörtelsjukdom utvecklas långsamt, så det är mer än okej att läka sköldkörteln långsamt.