några komfort livsmedel tillfredsställa som en rejäl skål med spaghetti och köttbullar. Nu, mina veganvänner, kan du också njuta av denna komfort sans skuld! Dessa kikärter baserade köttbullar packa massor av smak, samlas snabbt, och även ge en bra mängd protein och fiber. Här är varför vi tror att våra veganska köttbullar är bäst:
ingen Lin
massor av veganska recept kräver att man gör ett ”linägg”, vilket i grunden är en stand-in för ägg. Missförstå oss inte, ibland är ett linägg det bästa alternativet., Tyvärr kan linfrön ha en fiskig eftersmak-inte en smak du vill ha i en maträtt som ska smaka, ja, biffig. Vi har funnit att chia frön indränkt i vatten ger oss en liknande effekt, men utan eftersmak. Plus, chia frön är rika på antioxidanter, fibrer och omega-3 fettsyror, fördelar du aldrig skulle få från en verklig köttbulle.
Super robust
när de är bakade har dessa bollar en nästan perfekt konsistens. Inte alls grumlig på insidan, och helt fast och nästan skarp på utsidan., Kasta dem i din favoritsås, fyll dem i en köttbullsub, eller till och med servera dem på toppen av en sallad! De är robusta nog för alla program, vilket gör dem idealiska repurposed rester eller för måltid prepping.
en speciell hemlig ingrediens
några gissningar? Fänkålsfrön! Sov inte på dem! Dessa små killar kommer att ge dig den välbekanta köttig smak. De är rökiga och salta och de gör dessa köttbullar EXTRA beroendeframkallande-hoppa inte!