i modern tid tänker fler och fler människor på allvar om de livsmedel de väljer. Du är vad du äter, som det gamla ordspråket säger, och ingredienserna vi väljer att konsumera kan ha verkliga, påtagliga effekter på vårt fysiska och mentala välbefinnande.,
det är ingen överraskning att hälsosam kost är på uppgång, med större antal människor som intresserar sig för så kallade ”superfoods” -unika ingredienser som är fyllda med vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra fantastiska element som kan ge dussintals hälsofördelar.
lik av blåbär och acai bär har klassificerats som superfoods och har sett en ökning av användningen i smoothies, juiceblandningar och friska mellanmål skålar. En annan exotisk superfood som börjar generera någon riktig buzz runt om i världen är camu camu frukt.,
finns runt Sydamerika, i länder som Brasilien, Ecuador och Peru, producerar camu camu-växten en rödaktig, körsbärsliknande frukt som har använts av inhemska folk i många år. Nu börjar det exporteras långt och brett, med Japan och USA båda blir stora marknader, och många andra länder börjar se fördelarna med dessa små bär också.
fylld med ett av de högsta vitamin C-innehållet i någon frukt, innehåller camu camu också gott om andra intressanta och näringsrika element och har visat sig erbjuda några allvarliga hälsofördelar.