kom ihåg när ”juice” betydde en vagt fruktliknande substans som kom i en orangefärgad kartong eller en mylarpåse?
nu sprider juicebarer som Starbucks (i själva verket kom Starbucks nyligen in i juicebranschen) och du kan hitta kallpressad juice i nästan alla städer (med en yoga studio).
hur gick vi från en nation av Tropicana guzzlers att dricka våra sallader och njuta av smaken av flytande betor och schweizisk chard?, Och vad har vi beslutat att ersätta vår Dole vana med?
vi frågade 10 Top juice varumärken rikstäckande att skålen om deras bästsäljande juicer och berätta vad som flyger ut ur deras kallpressade fall. (Tips: grön juice är där det är på.) I alfabetisk ordning, här är en genomgång av våra saftiga fynd… – Carla Vass
foto: modelapproved.com
BluePrint ”Green Juice”
bästsäljaren på denna mäktiga juicejätten är den gröna juicen., Med sex pounds av bladgrönsaker i varje flaska, är denna häftklammer som finns i hela livsmedel gjord av kale, äpple, ingefära, romaine, spenat, gurka, selleri, persilja och citron. Bevisar grön juice har massmarknadens överklagande, det överträffar varannan smak två till en.
$10, www.blueprintcleanse.com
Creative Juice ”Easy Being Green”
Danny Meyers juicemärke är känt för att inkludera sällan pressade ingredienser (torkad aprikos, någon?). Men den bästsäljande lätt att vara grön, säljs endast på åtta Equinox platser, är avgjort enkelt., Gjord med kale, babyspenat, schweizisk chard, gurka, ingefära och grönt äpple, visar den populära saften att det ibland är bäst att hålla saker enkla.
$10, www.creativejuiceflows.com
Dig Inn ”Serious Green”
med Sex New York-platser har denna älskade kedja blivit till lunchplatsen för det hälsomedvetna. Den allvarliga gröna saften, gjord med romaine, gurka, äpple, kale, spenat, selleri, persilja, citron och ingefära, är allvarligt populär. Det överträffar andra blandningar fem till en.
$8.50, www.diginn.,com
Evolution Fresh ”Sweet Greens and Lemon”
Starbucks kom nyligen in i juicespelet med Evolution Fresh och är redo att ta med grön juice över hela landet. Dess bästsäljande söta gröna och citron innehåller selleri, persilja, vete gräs, äpple, romaine, klöverspiror, gurka, citron, lime, spenat och kale. Och det är faktiskt inte så sött. Det handlar om 16 gram socker jämfört med många andra som närmar sig eller överstiger 30 gram., Det har också en lägre prispunkt än de flesta, delvis eftersom de använda produkterna inte nödvändigtvis är organiska (och kanske för att dess storlek är nästan en fluid ounce mindre än andra).
$ 6, www.evolutionfresh.com
Juice Generation ”Supa dupa Greens”
denna nu allestädes närvarande New York City kedja av juice barer (och systerföretag till Cooler Cleanse) startade 1999 med bara ett enda helvete kök utpost. Den uber-hälsomedvetna kundkretsen har haft ett decennium plus kärleksaffär med Supa dupa Greens., Den är gjord på beställning med spenat , kale, äpple, persilja, gurka, romaine, selleri och citron. Och populära modifieringar inkluderar att lägga till mint och extra citron.
$9, www.juicegeneration.com
Juice Press ”Doctor Green Juice”
Juice Press startade för tre år sedan med en liten East Village plats. Marcus Antebi ska öppna företagets femtonde. Uppenbarligen gör de något rätt. Det snabbt växande företaget lager om ett dussin gröna blandningar ensam, var och en på 17 uns för någon ikonoklastisk anledning., Och det säljer mer Doctor Green Juice än någon annan blandning—300 flaskor dagligen. Den är gjord med ananas, äpple, citron, ingefära och kale—och en hel lotta ambition.
$11, www.juicepress.com
Liquiteria ”alla gröna med äpple, citron och ingefära”
All Greens juice flyger av (kylda) hyllorna på denna banbrytande East Village juice bar, där allt fortfarande är kallpressat på plats. Kunderna köper dubbelt så många flaskor av alla gröna än någon av Liquiterias andra kallpressade juicer., Den är gjord med äpple, citron, ingefära, kale, spenat, romaine, persilja, selleri och gurka.
$9, www.liquiteria.com
Organic Avenue ”Green LOVE*”
vad som började som en liten passion fylld varumärke säljs av grundaren Denise Maris New York City lägenhet har snabbt vuxit till ett kraftverk av ekologisk juice potential. Med nytt ägande växte Organic Avenue nu till 14 platser, inklusive sina två Hamptons utposter i Teoributiker., Dess bästsäljande gröna kärlek * använder päron (bryta från den gynnade äpple) för att sockra grönkål, citron, Schweizisk Mangold, spenat, persilja, grönkål, och romaine.
$9, www.organicavenue.com
pressad Juicery ”Greens 3”
detta Los Angeles-baserade varumärke startade verkligen kallpressning på västkusten. Cleanse-and-juice company debuterade 2010 och har nu 13 platser i södra Kalifornien och Bay Area (många är små räknare som på San Francisco ’ s Ferry Building), med tre fler kommer någon sekund Nu., Deras gröna 3 är en toppsäljare, och den är gjord av kale, spenat, romaine, persilja, gurka, selleri, äpple, citron och ingefära. Den lägre prispunkten återspeglar att pressad är ”100 procent naturlig” men inte nödvändigtvis organisk.
$ 6.50, www.pressedjuicery.com
Suja ”Vanilla Cloud”
för att säga att Suja vinner mark för organisk juicedominans skulle vara en underdrift: när de lanserades i San Diego i maj var juicer fortfarande hand levererade. De finns i matbutiker runt om i landet., Kanske var alla bara sjuka av grön juice (eller få det någon annanstans), men sujas bästsäljare är Vaniljmoln, gjord med kokosnöt, honung, mandel, acerola körsbär, kanel, vaniljböna, muskotnöt, camu camu och filtrerat vatten. Vi spekulerar om att det är almond-coconut combo (de flesta juicevarumärken använder cashewnötter) som gör denna efterrättliknande ”juice” en hemkörning.
$9, www.sujajuice.com